एलडीएलला म्हणजे घाणेरडा कोलेस्ट्रॉल म्हणतात. हे रक्तवाहिन्यांना ब्लॉक करते आणि रक्त हृदयापर्यंत पोहोचण्यापासून रोखते. हृदयविकाराचा झटका येण्याचे हे मुख्य कारण आहे आणि ब्रेन स्ट्रोक देखील याच कारणामुळे होतो. कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी नाश्ता चांगला असावा. कारण यावेळी पोट रिकामे असते आणि पोषण लवकर वापरले जाते.
एलडीएल कोलेस्ट्रॉलमुळे रक्त खराब होते. त्याचा रंगही गडद होऊ लागतो. एका संशोधनानुसार, रक्तवाहिन्यांमध्ये अडथळे निर्माण झाल्यामुळे पुरेसा ऑक्सिजन रक्तापर्यंत पोहोचत नाही. ऑक्सिजनच्या कमतरतेमुळे रक्ताचा रंग गडद होऊ लागतो. अशावेळी तुम्ही आहारात काही विशिष्ट पदार्थांचा समावेश करावा. ज्यामुळे नसांमध्ये अडकलेला घाणेरडा कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यास सर्वाधिक जास्त महत होते.
भिजवलेले बदाम रिकाम्या पोटी खाणे खूप फायदेशीर आहे. हार्वर्डच्या मते, दररोज बदाम खाल्ल्याने एलडीएल कोलेस्ट्रॉल ५ टक्क्यांनी कमी होते. त्याचे दूध न्याहारीमध्ये प्यायल्याने रक्तातील अशुद्धताही दूर होते. त्यामुळे बदाम रोज रात्री भिजत घालावे आणि सकाळी त्या बदामाची साल काढून ते खावे, कोलेस्ट्रॉल नक्कीच कंट्रोलमध्ये राहील.
हा नाश्ता फायबरचा उत्कृष्ट स्रोत आहे. फायबर कोलेस्ट्रॉलला चिकटून राहते आणि ते स्टूलद्वारे बाहेर टाकते. हृदयरोग्यांनी फायबरचे सेवन केले पाहिजे. ओटमील वेगवेगळ्या प्रकारे तुम्ही खाऊ शकते. जसे की, मसाला ओट आणि दुधासोबत ओट खाऊ शकतात.
व्हिटॅमिन सी मिळविण्यासाठी संत्री खावी. त्यात फायटोस्टेरॉल असते जे कमी घनतेचे लिपोप्रोटीन 7.5 ते 12 टक्के कमी करू शकते. त्यात फायबर देखील असते. त्यामुळे संत्र्याचा ज्यूस किंवा संत्री आणि लिंबू वर्गीय फळांचा समावेश आहारात करणे आवश्यक आहे.
सकाळी रिकाम्या पोटी अंड्याचा पांढरा आणि पालकाचा नाश्ता करा. या पोषणयुक्त न्याहारीमुळे कोलेस्टेरॉलचा धोका कमी होतो आणि हृदयविकारांपासून बचाव होतो. हा एक उच्च प्रोटीन नाश्ता आहे जो शक्ती देखील देईल.
सॅल्मन फिशमध्ये ओमेगा ३ फॅटी ॲसिड असते. हे निरोगी चरबी आहेत जे खराब कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास मदत करतात. यासोबतच ट्रायग्लिसराइडची पातळीही कमी होऊ लागते.
दुधापासून पनीर बनवताना जे पाणी शिल्लक राहते त्यात व्हे प्रोटीन असते. काही संशोधनांचा असा विश्वास आहे की त्याचे सप्लिमेंट घेतल्याने उच्च कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी होते. अशावेळी पनीरमधून उरलेले पाणी तुम्ही भातामध्ये आणि चपातीच्या पिढामध्ये वापरुन शरीराला उत्तम प्रोटीन मिळू शकते.