लिंबाची चटणी: नसांमध्ये जोडलेला खराब कोलेस्ट्रॉल खेचून काढेल 'ही' पिवळी चटणी, घरची तयार करा

Lemon Chutney For Bad Cholesterol Control: खराब कोलेस्टेरॉलवर नियंत्रण ठेवण्यासाठी तुम्हाला तुमच्या आहार आणि जीवनशैलीकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. शरीरात खराब कोलेस्ट्रॉल वाढल्यास नसांमध्ये ब्लॉकेज होऊ शकतो. यामुळे हृदयविकाराचा झटका देखील येऊ शकतो. ज्यामुळे ब्लड प्रेशर, हार्ट अटॅक सारख्या समस्या उद्भवू शकतात. अशा परिस्थितीत, घाणेरड्या कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करणे खूप महत्वाचे असते. खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यासाठी तुम्ही घरी सहज उपलब्ध होणाऱ्या पदार्थाचा समावेश करु शकता. हा पदार्थ आहे लिंबू. 

लिंबाच्या सालीपासून बनवलेल्या चटणीचे सेवन करू शकता. यामुळे शरीरातील घाणेरडा कोलेस्ट्रॉल कमी होण्यास मदत होते. तर या चटणीचे सेवन कसे कराल हे जाणून घ्या. 

लिंबाची चटणी कशी फायदेशीर 

लिंबाच्या सालीमध्ये खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्याचा गुणधर्म असतो. त्यात पॉलीफेनॉल फ्लेव्होनॉइड्स असतात, जे शरीरात चांगले कोलेस्ट्रॉल वाढवण्यास मदत करतात. त्याच्या मदतीने खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मोठ्या प्रमाणात मदत होते. जर तुम्हाला तुमच्या शरीरातील खराब कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करायची असेल तर त्याचे सेवन जरूर करा.

लिंबाच्या सालीची चटणी कशी बनवायची?

लिंबाच्या सालीची चटणी बनवण्यासाठी ती फेकून देऊ नका, त्याऐवजी त्याचे लहान तुकडे करा. आता ते एका बाटलीत एकत्र करून त्यात मीठ घालून उन्हात ठेवा.

लक्षात ठेवा 2 कप लिंबाच्या सालीमध्ये ½ कप मीठ घालावे लागेल. एका आठवड्यानंतर, मीठ पाणी (1 कप पाण्यासाठी 1/4 कप मीठ) तयार करा आणि बाटलीमध्ये ठेवा.

आता तयार केलेल्या लिंबापासून 4 ते 5 लिंबांची साल काढून त्यात हिरवी मिरची, गूळ, मेथीदाणे आणि हिंग घालून बारीक करा. यानंतर त्यात लिंबाचा रसही मिसळा. आता हे मिश्रण चपाती किंवा भातासोबत खा.

लिंबू-पुदीना पाण्याचे सेवन 

लिंबूमध्ये असलेले गुणधर्म कमी घनतेच्या फायटिक ऍसिडला रक्त आणि वाहिन्यांमध्ये जमा होण्यापासून रोखण्यास मदत करतात. यामध्ये असलेले सायट्रिक ऍसिड चरबी वितळण्यास मदत करते. लिंबूमध्ये व्हिटॅमिन सी देखील मुबलक प्रमाणात असते. जे रक्तवाहिन्या मजबूत आणि निरोगी बनवण्यास आणि रक्त परिसंचरण योग्य ठेवण्यास मदत करते.

दररोज सकाळी एक ग्लास कोमट पाण्यात पुदिन्याच्या पानांचा रस आणि लिंबाचा रस मिसळून प्यावे. या पाण्याचे नियमित सेवन केल्याने हृदयविकाराचा धोका, उच्च कोलेस्ट्रॉल आणि मधुमेहासारख्या समस्या कमी होण्यास मदत होईल. याचे सेवन केल्याने वजन नियंत्रणात राहते आणि शरीरातील रक्तप्रवाह सुरळीत राहतो.