शिमला मिरची पिवळी असो वा लाल, प्रत्येक रंगात ती शरीरासाठी फायदेशीर असते. प्रत्येक रंगाच्या कॅप्सिकमचे वैज्ञानिक नाव कॅप्सिकम ॲन्युम आहे. जो सोलानेसी कुटुंबातील सदस्य आहे. कॅप्सिकमला अमेरिकेत (बेल पेपर)भोपळी मिरची म्हणतात. याचे सेवन केल्याने शरीराला अनेक फायदे मिळू शकतात. शिमला मिरचीमुळे उन्हाळ्यात शरीराच्या अनेक समस्या कमी होऊ शकतात. उन्हाळ्यात शिमला मिरची खाण्यापासून नाक मुरडत असाल तर आजपासून असे करणे बंद करा. कारण याचे सेवन केल्याने आपल्या शरीराला बरेच फायदे मिळू शकतात. उन्हाळ्यात शिमला मिरची खाण्याचे आरोग्याला काय फायदे होतील?
उन्हाळ्यात चयापचय खूप कमी होते. ज्यामुळे अनेक प्रकारच्या समस्या उद्भवू शकतात. अशा परिस्थितीत शिमला मिरचीचे सेवन करणे तुमच्यासाठी खूप प्रभावी ठरू शकते. शिमला मिरचीमध्ये मोठ्या प्रमाणात कॅप्सेसिनॉइड्स असतात. पचनाचा त्रास कमी होऊ शकतो. त्यात कॅप्सायसिनॉइड्स असतात जे वासोडिलेटेशनला उत्तेजित करतात. ज्यामुळे तुमचा चयापचय दर वाढू शकतो.
शिमला मिरची व्हिटॅमिन सीमध्ये समृद्ध आहे. एक जैविक दृष्ट्या सक्रिय फायटोकेमिकल. आपली कमकुवत प्रतिकारशक्ती वाढवण्यासाठी हे प्रभावी ठरू शकते. जर तुम्ही उन्हाळ्यात कमकुवत प्रतिकारशक्तीच्या समस्येशी झुंज देत असाल तर ही तुमच्यासाठी सर्वोत्तम भाजी असू शकते.
शिमला मिरचीमध्ये चांगले पाणी असते. जे उन्हाळ्यात तुमच्या शरीरातील पाण्याची कमतरता भरून काढू शकते. जर तुम्ही डिहायड्रेशनच्या समस्येशी लढत असाल तर ही भाजी तुमच्यासाठी उत्तम ठरू शकते.
शिमला मिरचीमध्ये भरपूर प्रमाणात फायबर असते, जे उन्हाळ्यात होणाऱ्या अपचन, बद्धकोष्ठता आणि सूज यासारख्या समस्या दूर करू शकते. फोट फुगणे आणि बद्धकोष्ठतेचा त्रास होत असेल, तर शिमला मिरची तुमच्यासाठी सर्वोत्तम पर्याय असू शकतो.
उन्हाळ्यात सिमला मिरचीचे सेवन केल्यास शरीरातील अशक्तपणा दूर होतो. हा लोहाचा एक चांगला स्रोत आहे. जो लोहाची कमतरता दूर करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणात प्रभावी मानला जाऊ शकतो.
(वरील माहिती सामान्य संदर्भांवरून घेण्यात आली आहे. 'झी २४ तास' याची खातरजमा करत नाही. यामधून कोणत्याही प्रकारच्या उपचाराचा दावा केला गेलेला नाही. कुठलीही लक्षणं जाणवल्यास डॉक्टरांचा सल्ला घ्या.)