Bread Dosa Recipe: బ్రెడ్ దోశ అనేది ఒక ఆధునిక వంటకం ఇది సాంప్రదాయ దోశకు ఒక ఆధునిక ట్విస్ట్. పేరు చెప్పుకుంటూనే తెలుస్తుంది, దీనిలో ముఖ్య పదార్థం బ్రెడ్. పాత బ్రెడ్‌ను వృథా చేయకుండా దీనిని ఉపయోగించి రుచికరమైన దోశలు చేయవచ్చు. ఇది చాలా త్వరగా తయారవుతుంది, అల్పాహారం లేదా భోజనం కోసం ఒక గొప్ప ఎంపిక.
కావలసిన పదార్థాలు:
బ్రెడ్ స్లైసెస్
పెరుగు
రైస్ ఫ్లవర్
బేసన్
ఉప్పు
నీరు
నూనె
వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర, పచ్చి మిరపకాయలు
తయారీ విధానం:
బ్రెడ్ స్లైసెస్‌ను చిన్న ముక్కలుగా చేసి, మిక్సీలో వేసి మెత్తగా రుబ్బుకోవాలి. రుబ్బిన బ్రెడ్‌కు రైస్ ఫ్లవర్, బేసన్, పెరుగు, ఉప్పు, నీరు కలిపి మృదువైన పిండి తయారు చేసుకోవాలి. వెల్లుల్లి, కొత్తిమీర, పచ్చి మిరపకాయలను చిన్న చిన్న ముక్కలుగా చేసి, పిండిలో కలపాలి. వేడి చేసిన నాన్ స్టిక్ పాన్‌లో కొద్దిగా నూనె వేసి, పిండిని వంటికి వంటికి వేసి దోశ వేయాలి. వేడి వేడి బ్రెడ్ దోశను పచ్చడి లేదా చట్నీతో సర్వ్ చేయండి.
చిట్కాలు:
పిండి గిన్నెకు కప్పి పది నిమిషాలు ఉంచితే, దోశలు మరింత మృదువుగా ఉంటాయి.
బ్రెడ్ రకం మీ ఇష్టం. బ్రౌన్ బ్రెడ్ లేదా వైట్ బ్రెడ్ ఏదైనా ఉపయోగించవచ్చు.
పిండిలో కొంచెం బేకింగ్ సోడా కలిపితే, దోశలు మరింత పెరుగుతాయి.
మీ ఇష్టం మేరకు కూరగాయలు కలిపి, మసాలా దోశలు చేయవచ్చు.
డ్‌ దోశ సాధ్యమయ్యే ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
వైవిధ్యమైన పోషకాలు: బ్రెడ్ దోశలో ఉండే బ్రెడ్, రైస్ ఫ్లవర్, బేసన్ వంటి పదార్థాలలో కార్బోహైడ్రేట్లు, ప్రోటీన్లు, ఫైబర్ వంటి పోషకాలు ఉంటాయి. మీరు పిండిలో కూరగాయలు, గింజలు, విత్తనాలు వంటి వాటిని కలిపితే, దోశలోని పోషక విలువలు మరింత పెరుగుతాయి.
త్వరిత శక్తి: కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరానికి త్వరిత శక్తిని అందిస్తాయి. కాబట్టి, ఒక కష్టమైన వ్యాయామం తర్వాత లేదా ఉదయం అల్పాహారంగా బ్రెడ్ దోశ తీసుకోవడం మంచిది.
జీర్ణక్రియ: బ్రెడ్ దోశలోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకం సమస్యను నివారిస్తుంది.
వేగంగా తయారవుతుంది: బ్రెడ్ దోశను తయారు చేయడానికి చాలా తక్కువ సమయం పడుతుంది. కాబట్టి, బిజీగా ఉన్న వారికి ఇది ఒక మంచి ఎంపిక.
కొవ్వు, కేలరీలు: బ్రెడ్ దోశను వేయడానికి ఉపయోగించే నూనె కారణంగా కొవ్వు కేలరీలు ఎక్కువగా ఉంటాయి. అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల బరువు పెరగడానికి దారితీస్తుంది.
AlsoRead: HMPV Virus: దేశంలో వేగంగా వ్యాపిస్తున్న హెచ్ఎంపీవీ, ఏం చేయాలి, ఏం చేయకూడదు
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
