புதுடெல்லி; இந்தியா ஒரு பணக்கார உணவு வகைகள் ஆகும். பிரபலமான தோசை உணவு அதன் ஒரு பகுதியாகும். இந்த உணவு இந்தியாவின் தெற்கு பகுதியில் தோன்றியது. தோசை என்பது உளுந்து மற்றும் அரிசி கொண்டு தயாரிக்கப்படும் தட்டையான வட்டவடிவான உணவுப் பதார்த்தம் ஆகும். தென் இந்தியா மற்றும் இலங்கைத் தமிழர்களிடையே பல பகுதிகளில் மிகவும் புகழ்பெற்ற உணவு.
தோசையின் (DOSA) சில பிரபலமான மாறுபாடுகள் நீர் தோசை, மசாலா தோசை மற்றும் ரவ தோசை ஆகியவை அடங்கும். இந்த உணவு பெரும்பாலும் இந்திய க்ரீப் என்றும் குறிப்பிடப்படுகிறது. இந்த புகழ்பெற்ற தென்னிந்திய உணவின் (Food) சராசரி கலோரி எண்ணிக்கை மற்றும் ஊட்டச்சத்து (nutrition) உண்மைகளைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியது இங்கே.
ALSO READ | உலக அளவிலும் அதிகம் தேடப்பட்ட உணவு பிரியாணி தான்
தோசையில் சராசரி கலோரிகள்
தோசை தயாரிப்பதில் பயன்படுத்தப்படும் முக்கிய பொருட்கள் அரிசி, எண்ணெய் வெந்தயம் மற்றும் பயறு ஆகியவை அடங்கும். பொருட்கள் அளவோடு பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்று கருதி, ஒரு தோசையில் (100 கிராம்) சராசரி கலோரிகள் (calories) 165 முதல் 170 கலோரிகளுக்கு இடையில் இருக்கும்.
தோசையின் ஊட்டச்சத்து உண்மைகள்
ஒரு தோசையில் (100 கிராம்) ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் பின்வருமாறு:
| Nutrition | Value |
| Carbohydrates | 29 g |
| Sugars | 0.1 g |
| Dietary fibres | 0.9 g |
| Fat | 7.7 g |
| Saturated | 0.5 g |
| Monounsaturated | 2.6 g |
| Polyunsaturated | 0.5 g |
| Sodium | 94 mg |
| Protein | 3.8 g |
| Potassium | 76 mg |
170 கலோரிகளை எவ்வாறு குறைப்பது?
நீங்கள் பின்வரும் வழிகளில் 170 கலோரிகளை குறைப்பது:
- 25 நிமிடங்கள் சைக்கிள் ஓட்டுதல்.
- 20 நிமிடங்கள் ஓட வேண்டும்.
- 45 நிமிடங்கள் நடைபயிற்சி.
ALSO READ | நீங்கள் கண்டிப்பாக தவிர்க்க வேண்டிய 5 தீங்கு விளைவிக்கும் உணவு சேர்க்கை
