Holi Special Sweets | पुरणपोळीचा कंटाळा आलाय, या सोप्या रेसिपी होळीला नक्की करुन पाहा...
होळीला प्रामुख्याने गोड पदार्थाचा नैवेद्य म्हणून महाराष्ट्रात पुरणपोळी केली जाते. सतत पुरणपोळी खाऊन कंटाळा आला असेल तर होळीला घरच्या घरी या सोप्या रेसिपी नक्की करून पाहा..
कोणताही सण किंवा समारंभ हा गोड पदार्थाशिवाय साजरा होत नाही. महाराष्ट्रात होळीच्या सणाला पुरणपोळीचा नैवेद्य दाखवला जातो. देशभरात होळी साजरी करताना इतर राज्यात होळीला कोणते पदार्थ बनविले जातात, ते जाणून घेऊया.
1/7
गुजिया
मिठाईचा प्रकार असलेला गुजिया हा पदार्थ मुळचा उत्तरप्रदेश येथील आहे. करंजीसारखा दिसणारा हा पदार्थ खास होळीला केला जातो. खवा,रवा, तूप आणि ड्रायफ्रुट्स एकत्र करून त्याचे सारण केले जाते. त्यानंतर मैदाच्या छोट्या पाऱ्यामध्ये सारण भरल्यावर ते तेलात तळले जातात. सतत पुरणपोळी खाऊन कंटाळला असाल तर तुम्ही यंदाच्या होळीसाठी घरच्या गुजिया बनवू शकता.
2/7
थंडाई
होळीच्या दिवसात हवेतील तापमान वाढायला सुरुवात होते. त्यामुळे वाढत्या गरमीत शरीराला थंडावा मिळण्याकरीता होळीला थंडाई पिण्याची परंपरा आहे.होळी थंडाई पिण्यास अनेक जण पसंती दर्शवतात. थंडाईमध्ये असलेले नट्स, ड्रायफ्रूट्स,दूध, बडीशेप आणि बिया हे शरीराला फायदेशीर आहेत. होळीच्या दिवशी घरच्या घरी थंडाई बनवायला साधी सोपी आहे.
3/7
रसमलाई
4/7
मालपुआ
5/7
नारळाच्या दुधातील शेवया
नारळाच्या रसातील शिरवळ्या किंवा नारळाच्या दुधातील शेवया असंही म्हटलं जातं. कोकणातील हा पारंपारिक पदार्थ खास सणावाराला केला जातो. कोकणात होळीला शिमगा असं म्हणतात. शिमग्याच्या उत्सवाला कोकणात नारळाच्या दुधातील शेवया बनवल्या जातात. तांदळाचं पीठ, ओलं खोबरं आणि गूळ एकत्र करून केलेल्या या शेवया चवीला गोड असतात.
6/7
बदाम फेरनी
