तुम्हीपण रात्रीच्या वेळी चपाती खाताय का? मग जाणून घ्या तोटे
Wheat Roti Side Effects : जेवणाचं ताट म्हटलं की भात, डाळ, भाजी आणि चपती आलीच. पण आपण रोज काय खातो याचा परिणाम आपल्या शरिरावर दिसून येतो. भारतीय आहारात भात आणि चपातीचा समावेश असतो. काही भागांमध्ये चपाती जास्त प्रमाणात खाली जाते तर काही भागात भात.. पण रात्रीच्या जेवणात चपाती खाणे कितपत योग्य आहे?
)
Eating roti at night side effects In Marathi: भारतीय खाद्यपदार्थांमध्ये, दररोज सर्वात सामान्य अन्न कोणते आहे? ते म्हणजे चपाती. डाळ, भात, आणि भाजी, चपाती याशिवाय जेवणाचं ताट अपूर्ण आहे. परंपरेनुसार चपाती, भजी, भात, आमटी हे पदार्थ आरोग्यासाठी चांगले असतात. भारतीय पौष्टिक आहाराच्या नियमानुसार एकच पदार्थ खाल्ला जातो. सध्याच्या ट्रेंडनुसार चपाती, भात किंवा वस्तू निषिद्ध आहेत. आहारशास्त्रानुसार रात्रीच्या वेळी जड अन्न खाल्ल्याने आपण सुस्तावतो. यामुळे आहार रात्रीच्या जेवणात हलका ठेवण्याचा सल्ला दिला जातो. पण, तुम्हाला रात्रीच्या वेळी चपाती खाणं किती योग्य आहे का हे माहितीय का तुम्हाला?
बाजरी आणि मक्याच्या भाकऱ्याही फायदेशीर असल्याने, बहुतेक भारतीय घरांमध्ये गव्हाच्या चपातीला पहिले प्राधान्य दिले जाते. साधारणपणे चपातीत 120 कॅलरीज असतात. अशा स्थितीत महिलांनी दोनच चपाती आणि पुरुषांनी पहाटे तीन चपाती खाव्यात, असे आरोग्य तज्ज्ञांचे म्हणणे आहे. रात्रीच्या जेवणाच्या वेळी तुम्ही तुमच्या गरजेनुसार खाऊ शकता. तथापि, 3 किंवा 4 पेक्षा जास्त चपात्या पचनात मोठ्या समस्या निर्माण करू शकतात.
पण महिनाभर चपात्या न खाल्ल्यास तुमच्या शरीरात काय बदल होतील याचा तुम्ही कधी विचार केला आहे का? आरोग्य तज्ज्ञांच्या मते, तुम्ही चपाती खाणे पूर्णपणे सोडू नका. पण आपण निश्चितपणे त्याचे सेवन थोडे कमी करू शकता. जे लोक वजन कमी करण्याचा प्रयत्न करत आहेत त्यांनी चपाती खाण्याचे प्रमाण कमी करावे. गव्हाची चपाती खाल्ल्याने शरीरात कार्बोहायड्रेट्स आणि ग्लुटेनचे प्रमाण वाढल्यामुळे चरबी जमा होऊ लागते. याशिवाय जास्त खाल्ल्याने रक्तातील साखरेची पातळी वाढते. जेथे कर्बोहायड्रेट आढळतात. त्यामुळे रक्तदाब वाढण्याची समस्या उद्भवू शकते. फक्त चपाती शरीराला ऊर्जा देत असल्याने ती पूर्णपणे सोडून देण्याऐवजी कमी करण्याचा सल्ला दिला जातो.
चपाती रात्री का खाय्यची नाही
चपाती खाण्याची एक विशिष्ट वेळ असते. चपातीत जास्त कॅलरीज आणि कार्ब्स असतात. रात्री चपात्या खाल्ल्याने पचायला अधिक वेळ लागतो. तसेच रात्री चपाती खाल्ल्याने साखरेची पातळी वाढू शकते. म्हणूनच चपाती रात्री खाऊ नये. तसेच चपाती दुपारी खाण्यासाठी अधिक योग्य आहे. शरीराला आवश्यक कॅलरीज मिळतात आणि त्याशिवाय दुपारच्या वेळी तुमचे शरीर अधिक सक्रिय होते आणि चपाती लवकर पचते. योग्य प्रमाणात फक्त चपाती खा.