मुंबई : अळशी (Flaxseeds)आरोग्यासाठी अतिशय फायदेशीर आहे. अळशी खाण्याचे शरीरासाठी अनेक फायदे आहेत. अळशीमध्ये व्हिटॅमिन ई आणि ओमेगा-३ फॅटी अॅसिड असतं. यामुळे हृदय आणि मेंदूचं आरोग्य निरोगी ठेवण्यास मदत होते.
- अळशीमध्ये लिगनेन असतं. यामुळे ब्लड शुगर नियंत्रणात राहण्यास मदत होते. रोज थोडी अळशी खाल्याने मधुमेह होण्याचा धोका अतिशय कमी होतो.
- काही दिवसांपूर्वी एका संशोधनातून असं समोर आलं की, अळशीच्या नियमित सेवनाने स्तन कॅन्सर, प्रोस्टेट (पौरुष ग्रंथीचा कॅन्सर) कॅन्सर आणि कोलोन (मोठं आतडं) कॅन्सरचा धोकाही कमी होतो.
- अळशीमध्ये ओमेगा-३ असतं जे, बॅड कोलेस्ट्रोल कमी करण्यास मदत करतं.
- अळशी व्हिटॅमिन बीचा स्त्रोत आहे. रोज एक चमचा अळशी खाल्याने त्वचा मॉइस्चराइज राहण्यास मदत होते. यात असणारं व्हिटॅमिन ई केसांचं आरोग्य राखण्यासही फायदेशीर ठरतं.
- अळशीमुळे पचनशक्ती चांगली, सुरळित राहते. शरीराला उर्जा मिळते. अळशीमध्ये फायबर असतं, जे पचनशक्ती सुधारतं.
- अळशीमध्ये प्रोटीन असल्याने ते महिलांसाठी अधिक फायदेशीर आहे.
- अळशीच्या सेवनाने महिलांचा मासिक पाळीचा त्रासही कमी होण्यास मदत होते.
- दररोज अळशी खाल्ल्याने संधीवात, सांधेदुखीमध्येही आराम पडतो. हाडं मजबूत होण्यास मदत होते.
त्यामुळे दररोज एक चमचा अळशी खाणं, शरीर अधिक सुदृढ, निरोगी ठेवण्यास मदत होऊ शकते.