फूड अॅलर्जीची शिकार असल्याने दक्षिण भारतीय अभिनेत्री रश्मिका मंदान्ना तिच्या आहारात काकडी, टोमॅटो, बटाटा आणि शिमला मिरचीचा समावेश करत नाही. टोमॅटोमध्ये प्रोटीन प्रोफिलिन असते आणि बटाट्यामध्ये पॅटाटिन आणि सोलानाइन असते, ज्यामुळे ऍलर्जी होऊ शकते. शरीर चुकून काकडी आणि सिमला मिरचीला मान्य करत नाही. दक्षिण भारतीय अभिनेत्री रश्मिका मंदान्ना डीपफेक व्हिडिओमुळे खूप चिंतेत आहे. अनेक बॉलीवूड चित्रपटांमध्ये लोकप्रिय भूमिका साकारणारी अभिनेत्री रश्मिका या पदार्थांपासून चार हात लांबच असते. कारण यामुळे गंभीर ऍलर्जी होऊ शकते.
एका जुन्या रिपोर्टनुसार, अभिनेत्री रश्मिकाला टोमॅटो, बटाटा, काकडी आणि सिमला मिरचीची अॅलर्जी आहे. ती या खाद्यपदार्थांचा तिच्या आहारात कधीही समावेश करत नाही, कारण ते त्वचेवर प्रतिक्रिया निर्माण करतात. टोमॅटोमध्ये प्रोफिलिन नावाचे प्रोटीन असते, ज्यामुळे ऍलर्जी होते. हे सर्व प्रकारच्या युकेरियोटिक पेशींमध्ये आढळते आणि परागकण, लेटेक्स आणि वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांमध्ये हे ज्ञात ऍलर्जीन आहे.
काही लोकांना बटाटे खाल्ल्यानंतर पुरळ उठणे, खाज सुटणे आणि सूज येण्याचा त्रास होऊ शकतो. यामागील कारण म्हणजे बटाट्याच्या आत असलेले पॅटाटिन नावाचे ग्लायकोप्रोटीन आणि सोलॅनिन नावाचा अल्कलॉइड. या अन्नाची ऍलर्जी तेव्हा होते जेव्हा शरीर चुकून काकडीत असलेल्या घटकांवर ऍलर्जीन म्हणून प्रतिक्रिया देते. या काळात शरीर हिस्टामाइन नावाचे प्रतिपिंड सोडते आणि एलर्जीची प्रतिक्रिया होते.
काकडींप्रमाणेच सिमला मिरचीमुळे ऍलर्जी होते. रोगप्रतिकारक यंत्रणा धोकादायक पदार्थ म्हणून चुकते आणि ऍन्टीबॉडीज तयार करते ज्यामुळे ऍलर्जीची लक्षणे दिसतात.अभिनेत्रीला दालचिनी पावडरसह रताळे खायला आवडते. रश्मिका तिच्या दिवसाची सुरुवात 1 लिटर पाणी पिऊन करते आणि तिला नाश्त्यात एवोकॅडो टोस्ट खायला आवडते.
रश्मिकाचा एक व्हिडीओ सध्या सोशल मीडियावर व्हायरल होतोय. हा व्हिडीओ AI च्या मदतीनं तयार करण्यात आला आहे. हा व्हिडीओ पाहिल्यानंतर सगळ्यांनी आश्चर्य व्यक्त केले आहे. पत्रकार आणि रिसर्चर अभिषेक यांनी त्यांच्या एक्स अकाऊंटवरून हा व्हिडीओ शेअर केला आहे. हा व्हिडीओ प्रचंड व्हायरल झाला आहे. या व्हिडीओत रश्मिका मंदाना आनंदी असल्याचे पाहायला मिळत आहे. तर उत्सुकतेनं ती लिफ्टमध्ये घुसताना दिसते. अनेकांना हा व्हिडीओ पाहिल्यानंतर ती रश्मिका आहे असे वाटले, मात्र ती रश्मिका नाही. या व्हिडीओत दिसणार मुलगी ही जारा पटेल आहे.