Vegetarian News

Healthy Veg Protein : கோழி இறைச்சி மற்றும் முட்டையை விட 4 மடங்கு புரதம் நிறைந்துள்ள பலாக்கொட்டை, எலும்புகளை இரும்பு போல வலுவாக்குகிறது

Tamizha Tamizha New Promo: ஜீ தமிழ் தொலைக்காட்சியில் ஒளிபரப்பாகும் தமிழா தமிழா நிகழ்ச்சியில் இந்த வாரம் “அசைவத்தில் இருந்து சைவத்திற்கு மாறியவர்கள் Vs அசைவ பிரியர்கள்” என்ற தலைப்பு விவாதிக்கப்படுகிறது.   

சமூக ஊடகங்களில் விளம்பரத்துக்காக சிக்கன் சாப்பிடும் ராஷ்மிகா மந்தனா 

புரத உணவுகள் என்றாலே அசைவ உணவுகளை பரிந்துரைப்பவர்களுக்கு மத்தியில், சைவ உணவுகளிலும் உடலுக்கு தேவையான புரதத்தை பெற்றுக் கொள்ள முடியும். அந்தவகையில் சிறந்த புரத மூலங்களை கொண்டிருக்கும் உணவுகளை தெரிந்து கொள்வோம்.   

Vegetarian Proteins: புரதச் சத்துக்காக அசைவ பொருட்களை நம்பி இருக்க வேண்டாம்... இதோ புரதச் சத்துக் கொண்ட பழங்களின் பட்டியல்

உடலுக்கு வைட்டமின்கள் தேவைப்படுவது போல, புரதமும் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம். உடலில் உள்ள செல்களை சீர் செய்து உடல் வளர்ச்சிக்கு புரதம் உதவுகிறது. இறைச்சி உணவுகளில் தான் அதிக புரோட்டின் கிடைக்கும் ஒரு பொதுவான எண்ணம் பெரும்பாலானோருக்கு உள்ளது. இன்று நாம் தாவர அடிப்படையிலான புரோட்டீன் உணவுகளை அறிந்து கொள்ளலாம்.

உடலுக்கு வைட்டமின்கள் தேவைப்படுவது போல, புரதமும் ஆரோக்கியத்திற்கு அவசியம். உடலில் உள்ள செல்களை சீர் செய்து உடல் வளர்ச்சிக்கு புரதம் உதவுகிறது. புரோட்டீன்கள் உங்கள் உடலில் உள்ள தசை திசுக்களை சரி செய்யும் மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்ஸ் . இது செரிமானம் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற செயல்பாட்டிற்கு உதவுகிறது.

சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு எலும்பு ஆரோக்கியம் சற்று குறைவாகவே இருக்குமென்று ஆய்வில் தெரியவந்துள்ளது.

Protein Rich Food: இறைச்சி உணவுகளில் தான் அதிக புரோட்டின் கிடைக்கும் ஒரு பொதுவான எண்ணம் பெரும்பாலானோருக்கு உள்ளது. 

சைவ உணவு பிரியர்களுக்கு அல்லது அசைவ உணவைக் கைவிட விரும்புபவர்களுக்கும் இறைச்சி உணவுகளை சாப்பிடாமல் முழுமையான புரதம் கிடைக்காது என்ற பொதுவான சந்தேகம் உள்ளது. 

மனிதனின் அடிப்படைத் தேவைகளில் முதன்மையானது உணவு. பசி வந்தால் பத்தும் பறந்து போகலாம். பசிக்கு சாப்பிடுவது வேறு, ருசிக்கு சுவைப்பது வேறு...

உணவே மருந்து என்று சொல்வதை கேள்விப்பட்டிருப்போம். அது உண்மை தான் என்பதும் பலருக்கும் தெரியும். அதிலும், பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் கீரை வகைகளில் எண்ணில் அடங்கா சத்துக்கள் உள்ளன.

பெரும்பாலான மக்கள் சைவமாக இருப்பது சூப்பர் ஆரோக்கியத்திற்காக என்று நினைக்கிறார்கள்.... அது உண்மையா..?

அமெரிக்காவில் நடைமுறையில் உள்ள  Shutdown (அரசு செயல்பாடுகள் முடக்கம்) காரணமாக ஊதியம் இன்றி தவித்து வரும் அரசு ஊழியர்களுக்கு, அமெரிக்கா வாழ் சீக்கிய மக்கள் உதவி வருவதாக தகவல்கள் வெளியாகியுள்ளது!

உத்திர பிரதேச மாநிலம் பிரியாகராஜில் வரும் ஜனவரி 15-ஆம் நாள் நடைபெறவுள்ள கும்பமேளா விழாவின் பாதுகாப்பு பணிக்காக 20000 சைவ காவலர்களை ஈடுப்படுத்து மாநில அரசு திட்டமிட்டுள்ளது!

உணவுப் பழக்கம் வழக்கம் என்பது தனி நபர் விருப்பம் என மத்திய அமைச்சர் வெங்கய்யா நாயுடு தெரிவித்துள்ளார். மேலும் நானும் ஒரு அசைவ பிரியர் என்றும் அவர் கூறியுள்ளார்.  கடந்த மாதம் மத்திய அரசு மாட்டிறைச்சிக்கு தடை விதித்தது. இதற்கு நாடு முழுவதும் எதிர்ப்பு தெரிவித்துள்ளார்கள். தமிழகத்திலும் மத்திய அரசுக்கு எதிராக மாட்டுக்கறி விருந்து களைக்கட்டியது.