பூண்டு சட்னி ஒரு சுவையான மசாலா மட்டுமல்ல, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகிறது. உங்கள் உணவில் பூண்டு சேர்ப்பது இந்த நன்மைகளைப் பெற எளிதான மற்றும் சுவையான வழியாகும். பூண்டு சட்னி பிடிக்காதவர்களே இருக்க மாட்டார்கள்.
சுவையானது மட்டுமல்ல, பல ஆரோக்கிய நன்மைகளையும் வழங்குகிறது பூண்டு சட்னி. ஆரோக்கியமான உணவின் முக்கிய அங்கமாக கருதப்படும் பூண்டு சட்னியில், வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி6, மெக்னீசியம், செலினியம், நார்ச்சத்து போன்ற பல சத்துக்களும், அல்லிசின் போன்ற நன்மை தரும் கூறுகளும் உள்ளன. பூண்டு சட்னி சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் 5 நன்மைகள் பற்றி பேசுவோம்.
பூண்டு சட்னி சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்
நோய் எதிர்ப்பு சக்தி அதிகரிக்கும்
பூண்டு அதன் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் பண்புகளுக்கு பெயர் பெற்றது. இதில் ஆன்டிவைரல், பாக்டீரியா எதிர்ப்பு மற்றும் பூஞ்சை காளான் பண்புகளைக் கொண்ட அல்லிசின் என்ற கலவை உள்ளது. ’
இந்த பண்புகள் உடலில் தொற்று மற்றும் நோய்களை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. தொடர்ந்து பூண்டு சட்னி சாப்பிடுவது உங்கள் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தி உங்களை ஆரோக்கியமாக வைத்திருக்கும்.
கொலஸ்ட்ராலை குறைக்கிறது
பூண்டு சட்னி உங்கள் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவும். பூண்டை தொடர்ந்து உட்கொள்வது மொத்த கொழுப்பு மற்றும் எல்டிஎல் எனப்படும் கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. பூண்டில் உள்ள அல்லிசின் தமனிகளில் பிளேக் படிவதைத் தடுக்க உதவுகிறது, இது இதய நோய்க்கு வழிவகுக்கும்.
மேலும் படிக்க | தொப்பை கொழுப்பை கரைக்கணுமா... இந்த காய்கறிகளை எக்கசக்கமா சாப்பிடுங்க!
செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது
பூண்டு சட்னி செரிமானத்திற்கு உதவும். பூண்டு செரிமான சாறுகள் மற்றும் நொதிகளின் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது, இது உணவை உடைத்து ஊட்டச்சத்து உறிஞ்சுதலை மேம்படுத்த உதவுகிறது. இது ப்ரீபயாடிக் பண்புகளையும் கொண்டுள்ளது, அதாவது இது உங்கள் குடலில் உள்ள நல்ல பாக்டீரியாக்களை வளர்க்கிறது மற்றும் பாக்டீரியாவின் ஆரோக்கியமான சமநிலையை பராமரிக்க உதவுகிறது.
அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள்
பூண்டு சட்னியில் உள்ள அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் உடலில் ஏற்படும் அழற்சியை குறைக்க உதவும். நாள்பட்ட அழற்சியானது கீல்வாதம், இதய நோய் மற்றும் புற்றுநோய் உள்ளிட்ட பல நோய்களுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது. தவறாமல் பூண்டு சாப்பிடுவது வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், இந்த நோய்களை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கவும் உதவும்.
எடை இழப்புக்கு பூண்டு சட்னி
பூண்டு சட்னி உடல் எடையை குறைக்க உதவும். பூண்டில் உள்ள கலவைகள் பசியைக் குறைக்கவும், வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கவும் உதவும், இது எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும். கூடுதலாக, பூண்டு இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, இது அதிகப்படியான உணவு உண்பதைத் தடுத்து, எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.
மேலும் படிக்க | நீரிழிவு நோயாளிகள் இதை எல்லாம் கண்டிப்பாக தவிர்க்க வேண்டும்: டயட் பிளான் இதோ
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.
முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில்https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.
கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
