Khuska Pulao Recipe: ఖుస్కా పులావ్, తెలుగు వంటకాల్లో ప్రసిద్ధి చెందిన ఒక సులభమైన, ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన వంటకం. ఇది సాధారణంగా బాస్మతి బియ్యం, నీరు కొన్ని మసాలాలతో తయారు చేయబడుతుంది. ఇది తక్కువ కేలరీలు, అధిక ఫైబర్ వివిధ రకాల విటమిన్లు, ఖనిజాలను కలిగి ఉంటుంది. ఖుస్కా పులావ్ తయారు చేయడం చాలా సులభం. కొన్ని సాధారణ పదార్థాలతో ఇంట్లోనే త్వరగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఇది శుద్ధి చేయని బియ్యంతో తయారు చేయబడితే, ఫైబర్, విటమిన్లు, ఖనిజాలకు మంచి మూలం. ఖుస్కా పులావ్‌ను రాయత, దహీ, సలాడ్ లేదా రసం వంటి వాటితో జత చేసి తినవచ్చు. వివిధ రకాల మసాలాలు పదార్థాలను జోడించడం ద్వారా ఖుస్కా పులావ్‌కు వైవిధ్యమైన రుచులు చేర్చవచ్చు.
ఖుస్కా పులావ్ తయారీ:
పదార్థాలు:
బాస్మతి బియ్యం
నీరు
ఉప్పు
గరం మసాలా
దాల్చిన చెక్క
లవంగాలు
యాలక
తేజపత్రం
నూనె
తయారీ విధానం:
బియ్యాన్ని శుభ్రంగా కడిగి, నీటిలో నానబెట్టండి. ఒక పాత్రలో నూనె వేసి వేడెక్కిస్తారు. దాల్చిన చెక్క, లవంగాలు, యాలక, తేజపత్రం వేసి వేగిస్తారు. బియ్యం, ఉప్పు, గరం మసాలా వేసి బాగా కలుపుతారు. నీరు వేసి మూత పెట్టి మరిగించండి. ఒక విజిల్ వచ్చాక 20 నిమిషాల పాటు కుక్కర్ మూతను తీయకూడదు. లోపల ఉన్న ఆవిరి మీదే అన్నం మెత్తగా ఉడుకుతుంది. అంతే ఖుస్కా రెడీ అయినట్టే.
ఖుస్కా పులావ్ ఆరోగ్య లాభాలు:
ఫైబర్ కి మంచి మూలం: ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకం నివారిస్తుంది.
విటమిన్లు, ఖనిజాలకు మంచి మూలం: ఖుస్కా పులావ్ విటమిన్ బి కాంప్లెక్స్, మాంగనీస్, మెగ్నీషియం వంటి ముఖ్యమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలను అందిస్తుంది.
శక్తిని ఇస్తుంది: కార్బోహైడ్రేట్లు శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి.
గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది: ఖుస్కా పులావ్‌లో కొలెస్ట్రాల్ తక్కువగా ఉంటుంది, ఇది గుండె ఆరోగ్యానికి మంచిది.
ముఖ్యమైన విషయాలు:
ఖుస్కా పులావ్‌ను శుద్ధి చేయని బియ్యంతో తయారు చేయడం మంచిది.
ఖుస్కా పులావ్‌ను వివిధ రకాల కూరగాయలు, పప్పులు లేదా మాంసంతో కలిపి తినవచ్చు.
ఖుస్కా పులావ్‌ను ఎక్కువగా తినడం వల్ల బరువు పెరగవచ్చు.
ముగింపు:
ఖుస్కా పులావ్ ఒక రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన భోజనం. ఇది తయారు చేయడం సులభం. వివిధ రకాల వంటకాలతో జత చేయవచ్చు. ఖుస్కా పులావ్‌ను మీ రోజువారీ ఆహారంలో చేర్చుకోవడం ద్వారా మీరు ఆరోగ్యంగా ఉండవచ్చు
గమనిక: ఈ సమాచారం కేవలం సాధారణ సమాచారం కోసం మాత్రమే. ఏదైనా ఆరోగ్య సమస్య ఉంటే మీ వైద్యుడిని సంప్రదించండి.
AlsoRead: HMPV Virus: దేశంలో వేగంగా వ్యాపిస్తున్న హెచ్ఎంపీవీ, ఏం చేయాలి, ఏం చేయకూడదు
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
