Moringa Soup Recipe: మునగాకు సూప్ అనేది ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు నిండిన, రుచికరమైన వంటకం. మునగాకులో విటమిన్లు, మినరల్స్, యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇది రోగ నిరోధక శక్తిని పెంచుతుంది, చర్మాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది, జుట్టుకు మేలు చేస్తుంది.
మునగాకు సూప్ ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
మునగాకులో వివిధ రకాల పోషకాలు ఉంటాయి. అందులో విటమిన్‌ సి ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి పెరుగుతుంది. ఇది కేవలం ఆరోగ్యాని మాత్రమే కాకుండా చర్మాన్నికి కూడా ఎంతో మెరుగుపరుచుతుంది. ఇది జుట్టు బలంగా తయారు చేయడంలో కూడా సహాయపడుతుంది. అలాగే శరీరానికి అవసరమైన పోషకాలను అందిస్తుంది. మునగాన సూప్ ప్రతిరోజు తీసుకోవడం వల్ల ఎముకలను దృఢంగా తయారు చేస్తుంది. మునగాకు సూప్ జీర్ణవ్యవస్థను మెరుగుపరచడంలో ఎంతో సహాయపడుతుంది. రక్తహీనత సమస్యతో బాధపడేవారు కూడా మునగాకు సూప్ తీసుకోవడం వల్ల ఈ సమస్య నుంచి ఉపశమనం కలుగుతుంది. మునగాకు సూప్ శరీరాన్ని శుభ్రపరుచుతుంది.
కావలసిన పదార్థాలు:
మునగాకు ఆకులు - ఒక గుత్తి
ఉల్లిపాయ - ఒకటి
తోమటో - రెండు
వెల్లుల్లి రెబ్బలు - 3-4
జీలకర్ర - 1/2 టీస్పూన్
ఉప్పు - రుచికి తగినంత
నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్
నీరు - 3 కప్పులు
తయారీ విధానం:
మునగాకు ఆకులను శుభ్రం చేసి చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరగండి. ఉల్లిపాయ, తోమటోలను కూడా చిన్న చిన్న ముక్కలుగా తరగండి. వెల్లుల్లి రెబ్బలను పేస్ట్ చేసుకోండి. ఒక పాత్రలో నూనె వేసి వేడెక్కిన తర్వాత జీలకర్ర వేసి వేయించండి. వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి బాగా వేయించండి. తరువాత ఉల్లిపాయ, తోమటో ముక్కలు వేసి బాగా వేయించండి. తరిగిన మునగాకు ఆకులు వేసి కొంతసేపు వేయించండి. నీరు పోసి బాగా మరిగించండి. ఉప్పు వేసి రుచికి తగినట్లుగా సర్దుబాటు చేసుకోండి. కొద్దిగా కారం కావాలంటే మీరు ఇష్టమైన మిరపకాయ పొడి వేసుకోవచ్చు.
సూచనలు:
మునగాకు సూప్‌ను మీరు ఇష్టమైన కూరగాయలతో కలిపి తయారు చేసుకోవచ్చు.
సూప్‌ను మరింత రుచికరంగా చేయడానికి కొద్దిగా కొత్తిమీర వేయవచ్చు.
సూప్‌ను వేడివేడిగా తాగితే మంచి ఫలితం ఉంటుంది.
గమనిక: మునగాకు సూప్ అనేది ఆరోగ్యకరమైన ఎంపిక అయినప్పటికీ, ఏదైనా ఆహారం తీసుకునే ముందు మీ వైద్యుని సలహా తీసుకోవడం మంచిది.
Also Read: Ram Gopal Verma: నా అరెస్ట్‌పై మీకు ఎందుకు తొందర.. కేసులపై న్యాయ పోరాటం చేస్తా'
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebook సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.
