தின்பண்டங்கள் (Snacks) என்பது உணவுக்கு இடையில் உண்ணப்படும் உணவுகள் ஊட்டச்சத்தை வழங்கவும், பசியை தற்காலிகமாக திருப்தி செய்யவும். அவை பொதுவாக சிறிய அளவிலான உணவுகளாகவும், சுவையாகவும் இருக்கும். அவை காரமான அல்லது இனிப்பான உணவாக இருக்கும். தின்பண்டங்களின் ஆரோக்கியம் பெரும்பாலும் அவற்றின் பொருட்கள் மற்றும் தயாரிப்பு முறையைப் பொறுத்தது. சில தின்பண்டங்களில் கலோரிகள், சோடியம் மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகள் அதிகமாக இருக்கும் போது, மற்றவை அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதோடு சரிவிகித உணவின் ஒரு பகுதியாகவும் இருக்கும். ஊட்டச் சத்துக்கள் நிறைந்த, குறைந்த சர்க்கரைகள் சேர்க்கப்பட்ட மற்றும் முழுமையான, பதப்படுத்தப்படாத பொருட்களால் செய்யப்பட்ட தின்பண்டங்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.
சில இந்திய தின்பண்டங்கள், மிதமான மற்றும் நன்கு சமநிலையான உணவின் ஒரு பகுதியாக உட்கொள்ளும் போது எடை மேலாண்மைக்கு (Weight Loss TIps) உண்மையில் உதவும். சில தின்பண்டங்கள் கலோரிகளில் ஒப்பீட்டளவில் குறைவாக உள்ளன. மேலும் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதத்தை அதிகம் வழங்குவதாக இருக்கும். இது உங்களை நீண்ட நேரம் வயிறு நிறைந்ததாக உணர உதவும். சிறந்த ஆரோக்கியத்திற்காகவும் எடையைக் கட்டுப்படுத்தவும் உங்கள் உணவில் சேர்க்கக்கூடிய சில சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான இந்திய தின்பண்டங்களை கீழே பட்டியலிடுகிறோம்.
எடையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் 10 ஆரோக்கியமான இந்திய தின்பண்டங்கள்:
1. வறுத்த கடலை
வறுத்த கடலை அல்லது பொட்டுக்கடலை ஒரு உயர் நார்ச்சத்து மற்றும் புரதம் நிறைந்த சிற்றுண்டியாகும். சுவையான மற்றும் மொறுமொறுப்பான சிற்றுண்டிக்காக ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் சாட் மசாலா போன்ற மசாலாப் பொருட்களுடன் பொட்டுக்கடலையை வறுக்கவும்.
2. சிறுதானியங்கள் மற்றும் பருப்பு சேர்த்த அடை
சிறு தானியங்கள் மற்றும் பலவகையான பருப்புகளை சேர்ஹ்த்டு அரைத்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சத்தான அடை மிகச் சிறந்த தேர்வு ஆகும். கீரை, வெங்காயம், தக்காளி, மசாலா போன்ற நறுக்கப்பட்ட காய்கறிகளைச் சேர்த்து இதைத் தயாரிக்கலாம். புதினா, தேங்காய் அல்லது கொத்தமல்லி சட்னியுடன் பரிமாறவும்.
3. முளை கட்டிய தானியங்கள்
ஸ்ப்ரூட்ஸ் என்னும் முளைகட்டிய தானியங்கள் மிகவும் சிறந்தது. முளை கட்டிய தானியங்கள், நறுக்கிய வெங்காயம், தக்காளி, வெள்ளரி மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்க்கவும். கூடுதல் சுவைக்காக எலுமிச்சை சாறு, சாட் மசாலா மற்றும் சட்னியை சேர்த்தால், மிக சுவையான ஸ்கேக்ஸ் ரெடி
4. மசாலா இட்லி
வேகவைத்த இட்லி ஒரு பிரபலமான தென்னிந்திய உணவாகும். இட்லிகளை துண்டுகளாக நறுக்கி, மஞ்சள், சிவப்பு மிளகாய் தூள், கொத்தமல்லி தூள் மற்றும் உப்பு போன்ற மசாலா கலவையுடன் டாஸ் செய்யவும். ரோக்கியமான சிற்றுண்டிக்காக நறுக்கிய வெங்காயம் மற்றும் தக்காளியுடன் வதக்கவும்.
5. காய்கறி உப்புமா
உப்புமா என்பது ரவையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சுவையான இந்திய ஸ்னேக்ஸ். இதில் கேரட், பட்டாணி, பீன்ஸ் போன்ற நறுக்கிய காய்கறிகளைச் சேர்த்து செய்வது ஆரோக்கியமானதாகவும், வயிறு நிறைவாகவும் இருக்கும். இத்ன மீது விருப்பபட்டால் துருவிய தேங்காய் மற்றும் கொத்தமல்லி இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.
மேலும் படிக்க | PCOS பெண்கள் உடல் எடையை குறைக்க காலையில் இந்த பானங்களை குடித்தால் போதும்
6. பேக் செய்யப்பட்ட சமோசா
ஆழமாக வறுப்பதற்கு பதிலாக, சமோசாவை சுட முயற்சிக்கவும். வேகவைத்த பட்டாணி, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மசாலா கலவையுடன் அவற்றை அடைக்கவும். எண்ணெயில் பிரஷ் செய்து மிருதுவாகவும் பொன்னிறமாகவும் பேக் செய்யவும்.
7. பழ சாட்
ஃப்ரூட் சாட் என்பது ஆரஞ்சு, ஆப்பிள், மாதுளை மற்றும் வாழைப்பழம் போன்ற பலவகையான பழங்களின் கலவையாகும். கசப்பான மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சிற்றுண்டிக்கு எலுமிச்சை சாறு, கருப்பு உப்பு மற்றும் சாட் மசாலாவை கலந்து அவற்றை டாஸ் செய்யவும்.
8. மல்டிகிரேன் தோக்லா
டோக்ளா என்பது பிரபலமான வட இந்திய ஸ்னேக்ஸ் ஆகும். புளிக்க வைக்கப்பட்ட பருப்பு மற்றும் அரிசி மாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது. பருப்பு மற்றும் தினை அல்லது சோள மாவு ஆகியவற்றின் கலவையை கொண்டு தயாரித்து இதனை ஆரோக்கியமானதாக மாற்றவும். கொத்தமல்லி சட்னி அல்லது புளி சட்னியுடன் பரிமாறவும்.
9. பேக் செய்யப்பட்ட வாழைப்பழ சிப்ஸ்
வாழைப்பழ சிப்ஸ் உருளைக்கிழங்கு சிப்ஸுக்கு ஆரோக்கியமான மாற்றாகும். ஆலிவ் எண்ணெய், உப்பு மற்றும் மிளகுத்தூள் சேர்த்து செய்யப்பட்ட வாழைப்பழ சிப்ஸ் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டாகும். வாழைப்பழம் மொறு மொறுப்பாக ஆகும் வரை அதனை பேக் செய்யலாம்.
10. டிரெயில் கலவை
டிரெயில் கலவையானது உலர் பழங்கள் மற்றும் எளிதில் கிடைக்கக்கூடிய கொட்டைகள் கொண்டது. அவை ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள், புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்தவை. ஒரு சில டிரெயில் கலவையை விரைவான மற்றும் நிறைவான சிற்றுண்டியாக உட்கொள்ளவும். கூடுதல் சுவைக்காக அவற்றை லேசாக வறுக்கவும் செய்யலாம்.
இருப்பினும், நீங்கள் சாப்பிடும் அளவுகளில் கவனமாக இருக்க வேண்டியது அவசியம் மற்றும் அதிகப்படியான எண்ணெயில் வறுக்கப்படுவதைத் தவிர்ப்பது அல்லது தயாரிப்பில் உப்பு அல்லது சர்க்கரையின் அதிகப்படியான பயன்பாடு ஆகியவற்றைத் தவிர்க்கவும். ஒட்டுமொத்தமாக, மாறுபட்ட மற்றும் மிதமான சிற்றுண்டி தேர்வு ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறை மற்றும் எடை மேலாண்மைக்கு பங்களிக்கும்.
மேலும் படிக்க | நீரிழிவு நோயாளிகளின் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும் 5 'சூப்பர்' உணவுகள்
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.
முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில் https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.
கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
