Saunf Sharbat Recipe: సోంపు షర్బత్ అనేది భారతదేశంలో ప్రసిద్ధి చెందిన చల్లని జ్యూస్‌. ఇది సాధారణంగా పసుపు రంగులో ఉంటుంది. దాని ప్రత్యేకమైన రుచి, వాసనకు పేరుగాంచింది. సోంపు షర్బత్‌ను తయారు చేయడానికి ప్రధాన పదార్థాలు సోంపు గింజలు, నిమ్మకాయ రసం, చక్కెర మరియు నీరు.
ఇది జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహించడానికి వేసవి కాలంలో శరీరాన్ని చల్లబరచడానికి సహాయపడుతుందని నమ్ముతారు. సోంపు షర్బత్‌ను సాధారణంగా భోజనం తర్వాత డిజర్టివ్‌గా లేదా వేడి వాతావరణంలో చల్లని పానీయంగా ఆస్వాదిస్తారు. తయారు చేయడం కూడా చాలా సులభం. కాబట్టి వంటగదిలోకి వెళ్లి ఈ రుచికరమైన, ఆరోగ్యకరమైన షర్బత్‌ను తయారు చేసుకోండి!
సోంపు షర్బత్ కి కావాల్సిన పదార్థాలు:
* 2 టేబుల్ స్పూన్లు సోంపు
* 1/2 కప్పు చక్కెర
* 1 నిమ్మకాయ రసం
* 1 లీటరు నీరు
* పుదీనా ఆకులు అలంకరణకు
సోంపు షర్బత్ తయారు చేసే విధానం:
1. ఒక గిన్నెలో సోంపు, చక్కెర వేసి, కొద్దిగా నీటితో పేస్ట్ లాగా నూరుకోండి.
2. పెద్ద గిన్నెలో మిగిలిన నీటిని నిమ్మరసం కలపండి.
3. దానికి సోంపు పేస్ట్ ను జోడించండి బాగా కలుపుకోవాలి.
4. చల్లబడటానికి అనుమతించండి.
5. అలంకరణ కోసం పుదీనా ఆకులను జోడించండి సర్వ్ చేయండి.
చిట్కా:
* మరింత రుచి కోసం, రోజ్ వాటర్ ను కొద్దిగా జోడించవచ్చు.
* చక్కెరకు బదులుగా తేనెను కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
సోంపు షర్బత్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు:
బరువు తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది:
సోంపు షర్బత్ జీవక్రియను పెంచి, కొవ్వు కరుగుటకు సహాయపడుతుంది. అయితే, బరువు తగ్గించడానికి ఇది ఒక్కటే పరిష్కారం కాదని గుర్తించుకోవాలి.
శరీర ఉష్ణోగ్రతను చల్లబరుస్తుంది:
వేసవిలో శరీర ఉష్ణోగ్రత పెరిగి, డీహైడ్రేషన్‌కు దారితీస్తుంది. సోంపు షర్బత్ చల్లగా ఉండటం వల్ల శరీరాన్ని చల్లబరుస్తుంది. డీహైడ్రేషన్‌ను నివారిస్తుంది.
ఆహార తర్వాత తీసుకుంటే, నోటి దుర్వాసనను తొలగిస్తుంది:
సోంపు గింజల్లో యాంటి బాక్టీరియల్ లక్షణాలు ఉంటాయి. ఇవి నోటిలోని బ్యాక్టీరియా పెరుగుదలను నిరోధించి, నోటి దుర్వాసనను తొలగిస్తాయి.
సోంపు షర్బత్‌ను అధికంగా తీసుకోవడం వల్ల కడుపు నొప్పి, విరేచనాలు వంటి సమస్యలు వచ్చే అవకాశం ఉంది. అలాగే, గర్భిణీ స్త్రీలు, చిన్న పిల్లలు వైద్యుల సలహా మేరకు తీసుకోవాలి.
Also Read: Rooh Afza Recipe: వేడి వేసవికి చల్లని ఊరటని ఇచ్చే రూహ్ అఫ్జా షర్బత్
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి Facebook, Twitter
