cooking Oil News

Best Cooking Oils: உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்க நாம் உணவில் குறைந்த அளவிலேயே எண்ணெயை பயன்படுத்த வேண்டும் என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. ஆனால், ஒப்பீட்டளவில் சில எண்ணெய் வகைகள் மற்றவற்றை விட ஆரோக்கியமானவையாக கருதப்படுகின்றன. 

Til Oil Benefits: மற்ற எண்ணெய்களுடன் ஒப்பிடுகையில், ​​எள் எண்ணெயில் பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன, அவை ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நன்மை பயக்கும்.  

போலி சமையல் எண்ணெய் இதய நோய் உள்ளிட்ட பாதிப்புகளை ஏற்படுத்தும் என்பதால் அவற்றை எவ்வாறு அடையாளம் காண்பது என இந்திய உணவு தர கட்டுப்பாட்டு அமைப்பான FSSAI கொடுத்திருக்கும் வழிமுறைகளை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.

Cooking Oil To Control High Cholesterol: இரத்த நாளங்களில் கொலஸ்ட்ராலின் அளவை குறைக்க எந்தெந்த எண்ணெயை நாம் சமையலுக்கு பயன்படுத்தலாம் என்பதை இந்த பதிவில் காணலாம்.

Healthy Oil Castor Oil : ஆமணக்கு விதைகளில் இருந்து எடுக்கப்படும் விளக்கெண்ணெய்க்கு நிகர் வேறு எந்த எண்ணெயும் இல்லை

இந்திய உணவுகளில் பல வகை எண்ணெய்கள் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எண்ணெய் இல்லாமல் சமைத்த உணவு சுவையாக இருக்காது. ஆனால் அதிகப்படியான எண்ணெயைச் சேர்ப்பது ஆரோக்கியத்திற்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். 

Cooking Oil For Weight Loss: தேங்காய் எண்ணெய் போன்ற மோனோசாச்சுரேட்டட் மற்றும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த எண்ணெய்கள், உடல் எடையை குறைக்குமா?

Oil Pulling With Coconut Oil: ஆயில் புல்லிங் சிகிச்சை முறையின் மூலம் உடலில் ஏற்படும் பல்வேறு பிரச்சனைகளுக்கு தீர்வுகளைக் காணலாம். காலையில் எழுந்ததும், வெறும் வயிற்றில் வாயில் எண்ணெயை ஊற்றி 10 நிமிடம் கொப்பளித்து விட்டு வாயை சுத்தம் செய்தால் போதும்.  

பண்டிகைக் காலம் நெருங்கி வரும் நிலையில், இல்லத்தரசிகளுக்கு மகிழ்ச்சி அளிக்கும் வகையில் சமையல் எண்ணெய் விலை குறித்த நல்ல செய்தி வெளியாகியுள்ளது.

இதயத்தை நீண்ட காலம் இளமையாக வைத்திருக்க, சரியான உணவை நம் வாழ்க்கை முறையில் பின்பற்றுவது மிகவும் முக்கியம். இதற்கு, நம் உணவில் சரியான எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் முக்கியமானது.

Immunity Boosting Oil Pulling: பாரம்பரிய மருத்துவத்தை கடைபிடிக்கும் நிபுணர்களின் கூற்றுப்படி, வாயில் எண்ணெயை ஊற்றிக் கொப்பளிப்பது ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது

Olis And Benefits: வெவ்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களை பெறுவதற்காக நாம் பல்வேறு வகையிலான எண்ணெய்களை பயன்படுத்த வேண்டும்

ஒரே எண்ணெயில் சமைக்காமல் ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட எண்ணெய்களை கலந்து சமைத்து சாப்பிடுவது ஆரோக்கியமானது என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.  

ஆரோக்கியமான இதயத்திற்கான சமையல் எண்ணெய்கள்: உடல்நலத்தை கருத்தில் கொண்டு, சமையலுக்கு சரியான எண்ணெயைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். அதிலும் குறிப்பாக ஏதேனும் நோய் இருந்தால் அதை மனதில் வைத்து சமையல் எண்ணெயை உணவில் சேர்த்துக்கொள்ள வேண்டும்.

பண்டிகைக் காலத்தில் மக்களுக்கு நிம்மதி அளிக்கும் வகையில், அதானி வில்மர், ருச்சி சோயா இண்டஸ்ட்ரீஸ் உள்ளிட்ட முக்கிய சமையல் எண்ணெய் நிறுவனங்கள் மொத்த விலையில் லிட்டருக்கு 4-7 ரூபாய் வரை குறைத்துள்ளன.

எரிவாயு விலை உயர்வு ஓஎன்ஜிசி மற்றும் ஆயில் இந்தியா லிமிடெட் ஆகிய நிறுவனங்களுடன் ரிலையன்ஸ் இண்டஸ்ட்ரீஸ் லிமிடெட் போன்ற தனியார் நிறுவனங்களின் விளிம்புகளையும் அதிகரிக்க உதவும்.

தமிழ்நாட்டில் COVID-19 கட்டுப்பாட்டு மண்டலங்களுக்கு வெளியே அமைந்துள்ள பகுதிகளில் செயல்படும் கிராம மற்றும் குடிசைத் தொழில்கள் அடுத்த வாரத்தில் மெதுவாக பணிகளை துவங்கலாம் என தகவல்கள் தெரிவிக்கின்றன.

பயன்படுத்திய சமையல் எண்ணெயிலிருந்து பயோடீசலை (Biodiesel) உருவாக்கும் முயற்சியில் இந்திய விஞ்ஞானிகள் ஈடுபட்டு உள்ளனர்.