சிறுவயதில் இருந்தே ஐஸ் கட்டிகளை நாம் பார்த்து வருகிறோம். சாலையோர சாறு அல்லது எலுமிச்சை சாறு என எல்லாவற்றிலும் இந்த ஐஸ் கட்டிகள் சேர்க்கப்படுகிறது. பொருட்களை குளிர்ச்சியாக வைத்திருக்க கடைக்காரர்கள் ஐஸ் கட்டிகளைப் பயன்படுத்துகிறார்கள். ஆனால் இந்த ஐஸ் கட்டிகள் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? இந்த பனிக்கட்டிகள் அழுக்கு நீரில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன என்று பலர் நம்புகிறார்கள். எனவே, இந்த ஐஸ் சாப்பிடுவது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்கும் என பலர் கூறுவார்கள். அதை உண்மைதானோ என்ற எண்ணம் ஏற்படும் வகையில் வைரலாகும் காணொளி உள்ளது.
பெரிய இயந்திரத்தைத் தொடங்குவதில் இருந்து ஐஸ் கட்டி தயாரிப்பு தொடங்குகிறது. இந்த இயந்திரம் ஐஸ் கட்டியை உருவாக்க வாயுவை குளிர்விக்கிறது. இந்த குளிர் வாயு ஒரு நேரத்தில் சுமார் 1300 பார்களை சேமிக்கும் அளவுக்கு பெரிய தொட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது. இப்போது ஐஸ் பார்களை அச்சுகளை மூழ்கடிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் தண்ணீரில் பல பைகள் உப்பு சேர்க்கப்படுகிறது. இதற்குப் பிறகு, அச்சுகள் சுத்தம் செய்யப்பட்டு உப்பு நீரில் ஒவ்வொன்றாக வைக்கப்படுகின்றன. அச்சுகளை உப்பு நீரில் வரிசையாக வைத்த பிறகு, அவை RO தண்ணீரில் (சுத்தமான நீர்) நிரப்பப்படுகின்றன. இதற்குப் பிறகு, குளிர்ந்த வாயு உப்பு நீரின் கீழ் செல்லும் குளிரூட்டும் சுருள்கள் வழியாக செல்கிறது, இதன் காரணமாக உப்பு நீர் குளிர்ச்சியடைகிறது மற்றும் அதன் குளிர்ச்சியின் காரணமாக, அச்சுகளில் நிரப்பப்பட்ட நீர் உறைந்து பனிக்கட்டியாக மாறும். இதன் பிறகு, அச்சுகளில் இருந்து ஒரு கொக்கி உதவியுடன் ஐஸ் கட்டி வெளியே எடுக்கப்பட்டு, வாகனத்தில் ஏற்றப்பட்டு சந்தைக்கு அனுப்பப்படுகிறது.
மேலும் படிக்க | சூயிங்கம் மெல்லும் பழக்கம் இருக்கா... ‘இந்த’ வீடியோவை பார்த்தா இனி தொட மாட்டீங்க!
ஐஸ் கட்டி தயாரிக்கும் வீடியோவை இங்கே காணலாம்:
மேலும் படிக்க | இந்த வீடியோவை ஒருமுறை பாருங்கள்.. இனி பானி பூரி வாங்கியே சாப்பிடவே மாட்டீங்க
(பொறுப்புத் துறப்பு: இந்த பதிவில் பகிரப்பட்டுள்ள வீடியோவும், கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்களும் சமூக ஊடகங்களிலிருந்து எடுக்கப்பட்டவை. இவற்றை ஜீ தமிழ் நியூஸ் எந்த விதத்திலும் பரிந்துரைக்கவில்லை.)
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்..
முகநூல் - @ZEETamilNews
ட்விட்டர் - @ZeeTamilNews
டெலிக்ராம் - https://t.me/ZeeTamilNews
வாட்ஸ்-அப் - https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFvI90x2plF9cKY1r
அரசியல், கல்வி, பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
