Sanagala Guggillu Recipe: శనగ గుగ్గిళ్లు ఒక ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన స్నాక్ లేదా భోజనం. ఇవి తయారు చేయడానికి చాలా సులభం వివిధ రకాల వంటకాల్లో ఉపయోగించవచ్చు.
అవసరమైన పదార్థాలు:
శనగలు
నూనె
ఉప్పు
కారం
ఇతర మసాలాలు
నీరు
తయారీ విధానం:
శనగలను వడకట్టడం: ఒక పాత్రలో శనగలను తీసుకొని, అందులో కావలసినంత నీరు కలిపి మృదువుగా చేయాలి. తర్వాత ఈ మిశ్రమాన్ని వడకట్టి నీరు పూర్తిగా తొలగించాలి.
మసాలాలు కలపడం: వడకట్టిన శనగల పొడిలో ఉప్పు, కారం ఇతర ఇష్టమైన మసాలాలు కలిపి బాగా కలపాలి.
గుగ్గిళ్లు చేయడం: ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసి, అరచేతితో తట్టి గుగ్గిళ్లు ఆకారంలో చేయాలి.
వడకట్టడం: ఒక కడాయిలో నూనె వేడి చేసి, ఈ గుగ్గిళ్లను వేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు వేయించాలి.
సర్వ్ చేయడం: వేడి వేడి గుగ్గిళ్లను చట్నీ లేదా సాంబార్‌తో సర్వ్ చేయవచ్చు.
చిట్కాలు:
మృదుత్వం: శనగల మిశ్రమం ఎంత మృదువుగా ఉంటే అంత రుచికరంగా ఉంటాయి.
ఆకారం: గుగ్గిళ్లను ఇష్టం ఏ ఆకారంలో అయినా చేయవచ్చు.
మసాలాలు: మీ రుచికి తగినట్లుగా మసాలాలను జోడించవచ్చు.
తక్కువ కేలరీలు: శనగలు ప్రోటీన్లు మరియు ఫైబర్‌కు మంచి మూలం. కాబట్టి ఇవి ఆరోగ్యకరమైన స్నాక్.
శనగ గుగ్గిళ్ల ఆరోగ్యలాభాలు
శనగ గుగ్గిళ్లు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలతో నిండి ఉన్నాయి. ఇవి పోషకాలతో కూడిన స్నాక్‌లు మరియు వంటలలో ఒక ప్రధాన అంశం. కొన్ని ప్రధాన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
ప్రోటీన్: శనగ గుగ్గిళ్లు మొక్కల ప్రోటీన్‌కు మంచి మూలం, ఇది శరీర కణజాలాల నిర్మాణానికి మరమ్మత్తుకు అవసరం.
ఫైబర్: ఇవి ఫైబర్‌తో నిండి ఉన్నాయి, ఇది జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తుంది రక్త చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి సహాయపడుతుంది.
విటమిన్లు ఖనిజాలు: శనగ గుగ్గిళ్లు విటమిన్ B, మాంగనీస్, ఫాస్ఫరస్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం వంటి విటమిన్లు, ఖనిజాలను కలిగి ఉంటాయి.
గుండె ఆరోగ్యం: ఫైబర్ , పొటాషియం కంటెంట్ కారణంగా శనగ గుగ్గిళ్లు గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ఇవి కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి రక్తపోటును నియంత్రించడానికి సహాయపడతాయి.
జీర్ణక్రియ: ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది, ఆరోగ్యకరమైన జీర్ణక్రియను ప్రోత్సహిస్తుంది.
బరువు నిర్వహణ: శనగ గుగ్గిళ్లు తృప్తికరంగా ఉంటాయి ఫైబర్‌తో నిండి ఉంటాయి, ఇది బరువు నిర్వహణకు సహాయపడుతుంది.
రక్త చక్కెర నియంత్రణ: ఫైబర్ రక్త చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడానికి సహాయపడుతుంది, ఇది టైప్ 2 మధుమేహం ఉన్నవారికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది.
శక్తి: శనగ గుగ్గిళ్లు ప్రోటీన్, కార్బోహైడ్రేట్లను కలిగి ఉంటాయి, ఇవి శరీరానికి శక్తిని అందిస్తాయి.
శనగ గుగ్గిళ్లు మీ ఆహారంలో ఒక ఆరోగ్యకరమైన, పోషకమైన చేరిక. వాటిని స్నాక్‌లుగా, సలాడ్‌లలో, సూప్‌లలో లేదా వంటలలో వివిధ రూపాల్లో ఆనందించవచ్చు.
Also read: Fatty Liver Drinks: రోజూ ఉదయం ఈ 6 డ్రింక్స్ తాగితే ఫ్యాటీ లివర్ సమస్య మాయ
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
Android Link - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.indiadotcom.zeetelugu
Apple Link - https://apps.apple.com/in/app/zee-telugu-news/id1633190712
మా సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి Twitter
