Cabbage Fat Burning Soup: క్యాబేజీ ఆరోగ్యకరమైన కూరగాయ. ఇందులో తక్కువ కేలరీలు ఉంటాయి కాబట్టి బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది. అంతేకాకుండా ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. దీని వల్ల కడుపు నిండే భావనను కలుగుతుంది. క్యాబేజీ సూప్ తాగడం వల్ల ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు కలుగుతుంది. ఇది జీనక్రియ వ్యవస్థను మెరుగుపడుతంలో కూడా కీలకపాత్ర పోల్చేస్తుంది. అంతేకాకుండా ఇందులో ఉండే విటమిన్ సి, కె, పొటాషియం ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. అయితే ఈ సూప్ ఎలా తయారు చేసుకోవాలి..? ఏ సమయంలో తాగాలి అనేది తెలుసుకుందాం.
కావలసిన పదార్థాలు:
1 క్యాబేజీ (చిన్న ముక్కలుగా కోసి)
1 ఉల్లిపాయ (చిన్న ముక్కలుగా కోసి)
2-3 వెల్లుల్లి రేబులు
1 ఇంచ్ తీగ
1 టమాటా (చిన్న ముక్కలుగా కోసి)
1 క్యారెట్ (చిన్న ముక్కలుగా కోసి)
1 బీట్‌రూట్ (చిన్న ముక్కలుగా కోసి)
1/2 కప్పు బీన్స్ (చిన్న ముక్కలుగా కోసి)
1/2 కప్పు కాలీఫ్లవర్ (చిన్న ముక్కలుగా కోసి)
1 స్పూన్ నూనె
1 టీస్పూన్ కరివేపాకు
ఉప్పు, మిరియాలు రుచికి తగినంత
1 లీటర్ నీరు
కొత్తిమీర (తియ్యగా కోసి అలంకరించుకోవడానికి)
తయారీ విధానం:
ఒక పాత్రలో నూనె వేసి వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి రేబులు వేసి వేగించండి. క్యాబేజీ, క్యారెట్, బీట్‌రూట్, బీన్స్, కాలీఫ్లవర్ వేసి కలపండి. తమాటా, తీగ వేసి మరోసారి కలపండి. ఉప్పు, మిరియాలు, కరివేపాకు వేసి బాగా కలపండి. నీరు పోసి మరిగించి, మంట తగ్గించి 15-20 నిమిషాలు ఉడికించండి. సూప్ మృదువుగా అయిన తర్వాత గ్రేవీని మిక్సీలో వేసి మెత్తగా రుబ్బుకోవచ్చు లేదా ముక్కలుగానే ఉండేలా ఉంచవచ్చు. సూప్‌ను తిరిగి స్టౌ మీద వేసి వేడి చేసి, కొత్తిమీర తీయగా కోసి అలంకరించి వడ్డించండి.
అదనపు సూచనలు:
ఇష్టమైన కూరగాయలను ఈ సూప్‌లో చేర్చవచ్చు.
సూప్‌కు రుచి కోసం కొద్దిగా పసుపు, జీలకర్ర పొడి వేయవచ్చు.
సూప్‌ను వేడిగా లేదా చల్లగా తాగవచ్చు.
సూప్‌తో రొట్టె, బ్రెడ్ తినవచ్చు.
క్యాబేజీ సూప్ ప్రయోజనాలు:
బరువు తగ్గడం: క్యాబేజీ సూప్‌లో కేలరీలు చాలా తక్కువగా ఉంటాయి. ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది మిమ్మల్ని ఎక్కువ సేపు నిండుగా ఉంచుతుంది. మీరు తినే ఆహారాన్ని తగ్గించుకోవచ్చు.
జీర్ణక్రియ మెరుగుపరచడం: క్యాబేజీలోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, మలబద్ధకం నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
విటమిన్లు, ఖనిజాలు: క్యాబేజీ విటమిన్ సి, విటమిన్ కె, ఫోలేట్, పొటాషియం వంటి అనేక ముఖ్యమైన విటమిన్లు, ఖనిజాలకు ఉంటాయి.
Also Read: Weight Loss Upma Recipe: శరీర బరువును తగ్గించే బ్రౌన్ ఉప్మా.. రుచితో పాటు ఆరోగ్యం మీ సొంతం!
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
సోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి.Twitter, Facebook
