ghee benefits News

Ghee Eating Tips | நெய் சாப்பிடுவது நன்மை என்றாலும், அதனை யாரெல்லாம் சாப்பிடவே கூடாது என்பதை கட்டாயம் தெரிந்து வைத்திருப்பது அவசியம். 

உணவில் பயன்படுத்தப்படும் நெய் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது செய்கிறது. அதே சமயம் சருமத்திற்கும், முடிக்கும் நன்மை பயக்குகிறது. நெய்யை எப்படி முடிக்கு பயன்படுத்துவது என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.  

Ghee Benefits: நெய்யில் புரதம், வைட்டமின்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்களின் அதிகளவு நிறைந்துள்ளது. இவை செரிமானத்திற்கு அதிகம் உதவுகிறது.   

வெறும் வயிற்றில் நெய்யின் பலன்கள்: தினமும் காலையில் வெறும் வயிற்றில் ஒரு ஸ்பூன் நெய்யைச் சாப்பிட்டு வர, உடலின் பல பிரச்சனைகள் தீரும்.  

இந்திய சமையலில் அதிகம் உபயாேகப்படுத்தப்படும் உணவு பொருட்களுள் தேங்காய் எண்ணெய் மற்றும் நெய் ஆகியவை கண்டிப்பாக இடம் பெற்றிருக்கும். இவை இரண்டில் சிறந்தது எது தெரியுமா?   

Ghee Benefits: உடல் எடையை அதிகரிப்பதற்கும், குறைப்பதற்கும் நெய்யை பயன்படுத்தலாம்.  நெய்யைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது கருத்தில் கொள்ள வேண்டிய பல விஷயங்கள் உள்ளன.  

நெய்யை உணவுடன் சேர்த்து எடுத்துக்கொள்வதால் உடல் எடை அதிகரிக்குமா? குறையுமா? இங்கு பார்ப்போம்.   

Ghee Benefits: நெய்யில் அதிக கொழுப்பு மட்டுமில்லை, இதில் அதிக ஆரோக்கிய தன்மையும் இருக்கிறது. ஒவ்வொரு உணவிலும் நெய் கூடுதல் சத்துக்களை கொண்டு வருகிறது.    

நெய்யில் இணைந்த லினோலிக் அமிலம் உள்ளது, இது கொழுப்பு இழப்புக்கு உதவும் பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பாகும். பால் பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை அல்லது உணர்திறன் உள்ள எவருக்கும், வேறு எந்த வகையான வெண்ணெயையும் விட நெய் சிறந்த தேர்வாகும்.  

இந்திய உணவின் சுவை சுத்தமான பசு நெய் என்று கூறலாம். நெய்யில் உடலுக்கு நன்மை செய்யும் நல்ல கொழுப்பு அதிகம் உள்ளது.