தினை நன்மைகள்: எடை குறைப்பு முதல் சுகர் லெவெல் வரை.. எல்லாம் சரியாகும், ட்ரை பண்ணி பாருங்க!!

எடை இழப்புக்கு தினை:  தினை புரதம், நார்ச்சத்து, வைட்டமின் பி மற்றும் இரும்புச்சத்து போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்த பசையம் இல்லாத சூப்பர்ஃபுட் ஆகும். இது நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. பசையம் என்பது கோதுமை, பார்லி, கம்பு மற்றும் ட்ரிட்டிகேல் ஆகியவற்றில் காணப்படும் ஒரு புரதமாகும். தினை உட்கொள்வது ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது, எடையைக் குறைக்கிறது மற்றும் ஆற்றலை அதிகரிக்கிறது. 

சோளம், கம்பு மற்றும் ராகி, அதாவது கேழ்வரகு ஆகிய தினை வகைகளில் அதிக நன்மைகள் உள்ளன. நமது அன்றாட உணவில் தினமும் தினை சேர்ப்பதால் உடலுக்கு அதிகப்படியான நன்மைகள் ஏற்படும். தினை சாப்பிடுவதால் உடலுக்கு ஏற்படும் நன்மைகள் பற்றி இந்த பதிவில் தெரிந்துகொள்ளலாம். 

கேழ்வரகு

ராகி ஒரு சூடான தினை, அதாவது இதை குளிர்காலத்தில் சாப்பிட வேண்டும். ராகியில் கால்சியம், புரதம் மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இது அரிசிக்கு ஒரு நல்ல மாற்றாக கருதப்படுகின்றது. அதை எளிதாக கஞ்சியாக சமைக்கலாம். நீங்கள் தினை சாப்பிடும் பழக்கம் இல்லை என்றால், ராகி உங்கள் உணவில் அறிமுகப்படுத்த ஒரு லேசான தினையாக இருக்கும். பின்னர் நீங்கள் படிப்படியாக மற்ற தினை வகைகளையும் சாப்பிடத் துவங்கலாம்.

சோளம்

சோளத்தை வருடம் முழுவதும் உட்கொள்ளலாம். இதில் புரதம், இரும்புச்சத்து, நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. மேலும் இது கெட்ட கொலஸ்ட்ராலைத் தடுக்க உதவுகிறது. கோதுமை ரொட்டிக்கு பதிலாக சோள ரொட்டியை பயன்படுத்தலாம். இதை உங்கள் உணவில் சேர்த்துக்கொள்வது உடல் எடையை குறைக்கவும் உங்கள் குடல் மற்றும் இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும் உதவும்.

மேலும் படிக்க | இந்த அறிகுறிகள் இருக்கிறதா? வாய் புற்றுநோயாக இருக்கலாம்! ஜாக்கிரதை! 

கம்பு 

ராகியைப் போலவே, கம்பும் ஒரு வெப்பமாக்கும் தினை ஆகும். இதை குளிர்காலத்தில் உட்கொள்ள வேண்டும். இருப்பினும், கோடைகால பானங்களைத் தயாரிக்க குளிர்விக்கும் உணவு அம்சங்களுடன் இதை கலக்கலாம். உதாரணமாக, கம்பு மாவுடன் மோர் கலந்து புத்துணர்ச்சியூட்டும் கோடைகால பானமாக தயாரிக்கலாம். மற்ற தினைகளைப் போலவே, கம்பை தொடர்ந்து சாப்பிடுவது எடையைக் குறைக்கவும், நீரிழிவு நோயை மேம்படுத்தவும், ஆரோக்கியமான கூந்தல், நகங்கள் மற்றும் சருமத்தை பெறவும் உதவுகிறது.

தினை சாப்பிடும் முறை: 

எப்போதும் தினை உட்கொள்ளலை உடனடியாக அதிகரிக்க வேண்டாம், ஏனெனில் இது செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும். அவற்றை உங்கள் உணவில் சிறிது சிறிதாக சேர்க்கவும். மேலும் செரிமான பிரச்சனைகள் ஏதும் ஏற்படாமல் இருக்க, தினைகளை உணவு வகைகளில் பயன்படுத்துவதற்கு முன் ஊறவைக்கவும். தினை சாப்பிடுவதற்கு முன் அவற்றை ஊறவைத்து முளைக்க விட வேண்டும். இல்லையெனில் அவற்றில் உள்ள பைடிக் அமிலம் மற்ற ஊட்டச்சத்துக்களை உறிஞ்சுவதைக் குறைக்கும். 

ஹைப்போ தைராய்டிசம் உள்ளவர்கள் தினைகளை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்க வேண்டும். ஏனெனில் அவை அயோடினை உறிஞ்சுவதில் தலையிடக்கூடிய கோய்ட்ரோஜன்களைக் கொண்டுள்ளன. சமைக்கப்படும் போது கோய்ட்ரோஜன்களின் அளவு குறையலாம், ஆனால், இதை முற்றிலும் அகற்ற முடியாது. ரொட்டி, பிஸ்கட் மற்றும் கேக் தயாரிப்பதில் கோதுமைக்குப் பதிலாக சோளம், கம்பு மற்றும் ராகியைப் பயன்படுத்தலாம்.

(பொறுப்புத் துறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டவை. இவற்றை பின்பற்றுவதற்கு முன் கண்டிப்பாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ஜீ மீடியா இந்த தகவல்களை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)

மேலும் படிக்க | காலை எழுந்தவுடன் இந்த அறிகுறிகள் இருக்கா? ஜாக்கிரதை!! நீரிழிவு நோயாக இருக்கலாம் 

சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்! 

உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.

முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில்https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.

கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!

Android Link: https://bit.ly/3AIMb22

Apple Link: https://apple.co/3yEataJ