पत्तागोभी को पकाने या खाने से पहले इसको अच्छी तरह से चेक करना चाहिए कि कहीं सब्जी में कीड़े तो नहीं लगे हैं, इसके साथ ही कुछ सावधानियां आपको बड़ी परेशानी से बचा सकती है.
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5 "पत्तागोभी के कीड़े कहीं दिमाग में न घुस जाएं, न्यूरोलॉजिस्ट से जानिए बचने का तरीका")
Cabbage Worm: सर्दी का मौसम शुरू होते ही मार्केट में कई तरह की सब्जियां दिखने लगती हैं, इसमें से एक है पत्तागोभी, जिसे सेहत के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है. यही वजह है कि ज्यादातर डाइटीशियन और हेल्थ एक्सपर्ट्स कैबेज खाने की सलाह देते हैं. हालांकि पत्तागोभी पकाने और खाने से पहले कुछ बातों का खास ख्याल रखना चाहिए वरना बड़ी परेशानी पैदा हो सकती है.
पत्तागोभी के कीड़ों से बचें
पत्तागोभी में कई बार कीड़े नजर आते हैं जो दिखने में काफी खतरनाक लगते हैं, ये कीड़े आपकी सेहत के बड़े दुश्मन हैं, जो घूमफिर के आपके दिमाग में घुस सकते हैं और आपकी जिंदगी को खतरे में डाल सकते हैं. इसको लेकर डॉक्टर के बातों को सुनना जरूरी है.
पत्तागोभी के कीड़ों के खतरे
मशहूर न्यूरोलॉजिस्ट डॉ. प्रियंका सहरावत (Dr.Priyanka Sehrawat) ने अपने इंस्टाग्राम अकाउंट पर एक वीडियो पोस्ट करते हुए बताया, "पत्तागोभी खाने से दिमाग के कीड़े की परेशानी हो सकती है, इसे न्यूरोसिस्टीसरकोसिस (Neurocysticercosis) कहते हैं, और इसमें ऐसा नहीं होता है कि दिमाग में कोई कीड़ा रेंग रहा होता है. बल्कि ये कीड़े के अंडे होते है, जिनका नाम होता है टीनिया सोलियम (Taenia solium)."
"इसके अंडे मिट्टी में मौजूद होते हैं. मिट्टी मे उगने वाले फल और सब्जियों में ये चिपक जाते हैं. अगर आपने उन्हें ठीक से धोकर नहीं खाया, तो अंडे आपकी आंतों में, और उसके बाद इंटेस्टाइन के जरिए आपके बल्ड सप्लाई में, और फिर आपके ब्रेन में जाकर सीड हो जाते हैं. और जब ये ब्रेन में जाते हैं, तो ब्रेन के टिश्यू इनके खिलाफ इंस्टेंट रिएक्शन करता है ताकि उनको उस जगह पर रोक पाए. उसके वजह से दिमाग में सूजन होती है, जो एमआरआई में नजर आती है."
"इस सूजन की वजह से दौरे पड़ते हैं, दिमाग का कीड़ा हमारे देश में दौरे का सबसे आम वजह है, खासकर बच्चों में. इसमें संक्रमन से जुड़े दौरों में न्यूरोसिस्टीसरकोसिस सबसे कॉमन है. इससे बचने के लिए जब आप फल और सब्जियां खाएं तो उन्हें अच्छी तरह से धो लें." इसके साथ ही उन्होंने बताया कि अंडरकुक्ड पोर्क खाने से भी न्यूरोसिस्टीसरकोसिस का खतरा हो सकता है."
(Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मक़सद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.)
