Chicken Shocking Facts: చికెన్ అంటే అందరికీ ఇష్టం. ఆదివారం వచ్చిందంటే నాన్‌ వెజ్‌ ప్రియులు చికెన్ తినాల్సిందే. ఏ పార్టీ జరిగినా చికెన్ రిసిపీ చేసుకోవాల్సిందే. అయితే, మీరు చికెన్ తినే పద్ధతి ఉంది. అది కాకుండా ఇష్టం వచ్చినట్లు తింటా అంటే ప్రాణాలు పోతున్నాయి తస్మాత్ జాగ్రత్త.. చికెన్, మయోనైజ్‌ కలిపి తిని ఓ యువతి మృతి చెందిన ఘటన చోటు చేసుకుంది. ఆ పూర్తి వివరాలు తెలుసుకుందాం.
ఇటీవలే జీహెచ్‌ఎంసీ మయోనైజ్‌ బ్యాన్‌ చేసిన సంగతి తెలిసిందే. ఎందుకుంటే మోమోస్‌ తిని ఓ యువతి మృతి చెందింది. పలువురు తీవ్ర అస్వస్థతకు గురయ్యారు. దీంతో హెల్త్‌ మినిస్టర్‌ దామోదర రాజనర్సింహ ఆదేశాలతో మయోనైజ్‌ బ్యాన్‌ చేశారు.
అయితే, మరో ఘటలో నిర్మల్‌లోని గ్రిల్‌9 రెస్టారెంట్‌లో ఓ యువతి చికెన్ బిర్యానీ తిని తీవ్ర అస్వస్థతకు గురై చనిపోయింది. ఈ ఘటనలో సదరు యువతి చికెన్‌పై మయోనైజ్‌ వేసుకుని తినడం వల్ల ప్రాణాలు కోల్పోయిందని తేలింది.
ఈ ఘటనలో కూడా పలువురు తీవ్ర అస్వస్థతకు గురయ్యారు. అయితే, తెలంగాణలో మయోనైజ్‌ విక్రయం, వాడకం నిషేధించినా కానీ, ఇంకా రెస్టారెంట్లు వాటి వాడకం చేస్తున్నారు. ఇలాంటి హోటళ్లపై కొరడా ఝుళిపిస్తున్నారు. గ్రిల్‌ 9 రెస్టారెంట్‌ను ఇప్పటికే సీజ్‌ చేశారు.
అవును మనం ఇంట్లో చేసుకునే చికెన్ అయితే, అన్నం, చపాతీలోకి నేరుగా తినే పద్దతి మాత్రమే కాదు. కానీ, ఆధునిక పోకడల వల్ల చికెన్‌తోపాటు ఇతర సాస్‌, మయో వేసుకుని తినే అలవాటు ప్రారంభించారు. ప్రస్తుతం ఇదే ప్రాణాలు తీస్తోంది.
మయోనైజ్‌ తినడం వల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు హఠాత్తుగా పెరుగుతున్నాయని తేలింది. దీంతో బరువు కూడా పెరుగుతారు. మయోనైజ్‌ తినడం వల్ల వాంతులు, వికారం కూడా వస్తాయి. ఈ మయోనైజ్‌ వల్ల శరీరంలో చెడు కొలెస్ట్రాల్‌ స్థాయిలు పెరిగి గుండెపోటుకు కూడా దారితీస్తుంది.
చికెన్ తినేటప్పుడు కూడా మీరు తస్మాత్ జాగ్రత్త కొన్ని రెస్టారెంట్లు అలాగే మయో వేసి విక్రయిస్తున్నారు. చికెన్‌తోపాటు మయోనైజ్‌ కలిపి తీసుకోవడం ప్రాణాంతకం. అంతేకాదు చికెన్ వండిన 24 గంటల తర్వాత కొంతమందికి మళ్లీ వేడి చేసి తినే అలవాటు ఉంటుంది.
గతంలో ఓ ఘటనలో కూడా ఓ ఎనిమిదేళ్ల పాప ప్రాణం పోయింది. చుట్టాలు వస్తారని చికెన్ ఎక్కువ మోతాదులో వండారు. కొన్ని పరిస్థితుల్లో మిగిలిన చికెన్ కూర ఫ్రిజ్‌లో పెట్టి మరుసటి రోజు మళ్లీ వేడి చేసి తిన్నారు. ఈ ఘటనలో పాప ప్రాణం పోయింది. మిగిలిన వారు ఆస్పత్రి పాలయ్యారు.
