Fermented Rice Dosa For Weight Loss: ప్రస్తుతం చాలా మంది అధిక బరువు సమస్యతో బాధపడుతున్నారు. దీని కారణంగా అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధుల బారిన కూడా పడుతున్నారు. చాలా మంది బరువు పెరగడం కారణంగా గుండె సమస్యలకు గురవుతున్నారు. అయితే ఇలాంటి సమస్యల బారిన పడకుండా ఉండడానికి తప్పకుండా పలు రకాల జాగ్రత్తలు తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది. ముఖ్యంగా శరీర బరువు తగ్గాలనుకునేవారు తప్పకుండా తీసుకునే మూడు పూటల ఆహారాలపై ప్రత్యేక శ్రద్ధ తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది. దీంతో పాటు ప్రతి రోజు ప్రోటీన్‌, ఫైబర్‌ అధికంగా ఉండే ఆహారాలు తీసుకోవడం వల్ల సులభంగా శరీర బరువును నియంత్రించుకోవచ్చని ఆరోగ్య నిపుణులు తెలుపుతున్నారు. ప్రముఖ డైటీషియన్స్‌ తెలిపిన వివరాల ప్రకారం, వారంలో నాలుగు నుంచి మూడు సార్లైనా ఈ పులియబెట్టిన అన్నంతో దోశ తయారు చేసుకుంటే మంచి ఫలితాలు పొందుతారు. అయితే ఈ దోశను ఎలా తయారు చేసుకోవాలో, కావాల్సిన పదార్థాలేంటో ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.
పులియబెట్టిన అన్నంతో దోశకి కావాల్సిన పదార్థాలు:
2 కప్పుల పులియబెట్టిన అన్నం
1/2 కప్పు ఉడకబెట్టిన పెసరపప్పు
1/4 కప్పు శనగపిండి
1/4 కప్పు బియ్యం పిండి
1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు
1/4 టీస్పూన్ జీలకర్ర
1/4 టీస్పూన్ ఇంగువ
1/4 టీస్పూన్ కారం
1/4 కప్పు కొత్తిమీర
నూనె
తయారీ విధానం:
ఈ దోశ తయారు చేయడానికి ముందుగా ఓ పెద్ద బౌల్‌ తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది.
ఒక పాత్రలో పులియబెట్టిన అన్నం, ఉడకబెట్టిన పెసరపప్పు, శనగపిండి, బియ్యం పిండి, ఉప్పు, జీలకర్ర, ఇంగువ, కారం వేసి బాగా కలపాలి.
ఆ తర్వాత మిక్సీ జార్‌ తీసుకుని అందులో ఈ మిశ్రమాన్ని వేసుకుని బాగా మిక్సీ కొట్టుకోవాల్సి ఉంటుంది.
ఈ మిశ్రమాన్ని మరో గిన్నెలోకి తీసుకుని పక్కన పెట్టుకోవాలి.
ఆ తర్వాత కొద్దిగా నీరు కలుపుతూ పిండి ముద్దలు లేకుండా కలుపుకోవాలి.
ఒక నాన్‌స్టిక్‌ దోశ ప్యాన్‌ను వేడి చేసి, కొద్దిగా నూనె వేసి, ఒక పెద్ద చెంచాతో దోశ వేసుకోవాలి.
దోస ఒక వైపు బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చిన తర్వాత, మరొక వైపు బాగా కల్చుకోవాల్సి ఉంటుంది.
బంగారు గోధుమ రంగులోకి వచ్చే వరకు బాగా కల్చుకోవాలి.
దోశలను కొత్తిమీరతో అలంకరించి, సాంబార్, చట్నీతో వేడిగా వడ్డించాలి.
Also Read 2024 Bajaj Pulsar N250: మార్కెట్‌లోకి కొత్త పల్సర్ N250 వచ్చేసింది.. ఫీచర్స్‌, స్పెషిఫికేషన్స్‌ ఇవే!
చిట్కాలు:
దోశలను మరింత రుచికరంగా చేయడానికి మీరు వాటిని వేసుకునే క్రమంలో కూరగాయ స్టఫింగ్ చేసుకోవచ్చు. కొత్తిమీర, ఉల్లిపాయలు, కరివేపాకు వంటి కూరగాయలను కూడా చేర్చవచ్చు.
దోశలను మరింత మెత్తగా చేయడానికి, మీరు కూరగాయలో కొద్దిగా బేకింగ్ సోడాను కూడా చేర్చవచ్చు.
దోశ పిండిలో క్యారెట్‌, బీట్రూట్‌ కూడా వేసుకోవచ్చు.
Also Read 2024 Bajaj Pulsar N250: మార్కెట్‌లోకి కొత్త పల్సర్ N250 వచ్చేసింది.. ఫీచర్స్‌, స్పెషిఫికేషన్స్‌ ఇవే!
స్థానికం నుంచి అంతర్జాతీయం వరకు.. క్రీడలు, వినోదం, రాజకీయాలు, విద్య, ఉద్యోగాలు, హెల్త్, లైఫ్‌స్టైల్ .. A to Z అన్నిరకాల వార్తలను తెలుగులో పొందడం కోసం ఇప్పుడే Zee తెలుగు న్యూస్ యాప్ డౌన్‌లోడ్ చేసుకోండి.
ఆండ్రాయిడ్ లింక్ - https://bit.ly/3P3R74U
ఆపిల్ లింక్ - https://apple.co/3loQYe
Twitter, Facebookసోషల్ మీడియా పేజీలు సబ్‌స్క్రైబ్ చేసేందుకు క్లిక్ చేయండి
