Vitamin News

பலருக்கும் முடி உதிரும் பிரச்சனை இருந்து வருகிறது, இதற்கு பல்வேறு காரணங்கள் இருந்தாலும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு முக்கிய காரணியாக பார்க்கப்படுகிறது.  

Vitamin And Mineral Dificiency: உடலில் பலவீனம் மற்றும் வலியை ஏற்படுத்தும் ஐந்து பொதுவான வைட்டமின் மற்றும் தாது குறைபாடுகளின் அறிகுறிகளை இங்கு காணலாம். 

பல விதமான தாதுக்களும், ஊட்டச்சத்துக்களும் நிறைந்துள்ள பூசணிக்காயின் விதைகள் உடல் ஆரோக்கியத்திற்கு பல்வேறு வழிகளில் உதவுகிறது.

ஒருவருக்கு புன்னகை எவ்வளவு அழகோ அதைவிட முக்கியம் பற்களின் பிரகாசம், அப்படிப்பட்ட பற்களில் கறைகள் எதுவும் படிந்துவிடாமல் பார்த்துக்கொள்ள வேண்டியது அவசியம்.  

தினமும் போதுமான அளவிலான தூக்கத்தை பெறவில்லை என்றால் அது உங்கள் ஆரோக்கியத்தில் பல்வேறு பாதிப்புகளை ஏற்படுத்திவிடும்.   

வைட்டமின்-டி ஆனது இன்சுலின் சுரப்பு மற்றும் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றம் ஆகியவற்றில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றது.  சூரிய ஒளியானது வைட்டமின் டி-யின் சிறந்த மூலமாக கருதப்படுகிறது.    

வைட்டமின் டி குறைபாடு: வைட்டமின்கள் நம் உடலுக்கு மிகவும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்கள், இது இல்லாமல் நல்ல ஆரோக்கியத்தை எதிர்பார்க்க முடியாது. ஆரோக்கியமான கூந்தலுக்கு வைட்டமின் டி தேவை. இந்த ஊட்டச்சத்தின் மிகப்பெரிய ஆதாரம் சூரிய ஒளி, அதனால்தான் இது சூரிய ஒளி வைட்டமின் என்று அழைக்கப்படுகிறது, இருப்பினும் நீங்கள் பல உணவுப் பொருட்களை சாப்பிடுவதன் மூலமும் இந்த ஊட்டச்சத்தை பெறலாம். வைட்டமின் டி குறைபாடு இருந்தால், நம் உடல் என்னென்ன பாதிப்புகளை சந்திக்க நேரிடும் என்பதை அறிவோம்.

உங்கள் உடலில் நோய்களை குணப்படுத்தி உடலை ஆரோக்கியத்துடன் வைக்கும் பவர் பாகற்காயிக்கு உள்ளது.

நோயில்லா வாழ்வு வேண்டும் என்ற ஆசை யாருக்குத் தான் இருக்காது? அதற்கு ஒரு சுலபமான எளிய வழி தயிர். சில உணவுப் பொருட்களை தயிரில் கலந்து சாப்பிட்டால் உடல்நலம் மேம்படும். எனவே தயிர்சாதம் என்று யாராவது உங்களை கேலி செய்தால், காலரை தூக்கி விட்டுக் கொள்ளுங்கள். 

நீங்க இனி மீன் முட்களை கீழே தூக்கி போடாதிங்க பாஸ். மீனின் எலும்பு மனிதனின் எலும்புக்களுக்கு முழுமையான கல்சியம் சத்தை தருகிறதாம்....! 

வயதாவதால் மூளைக்கு ஏற்படும் பிரச்சனைகளுக்கு டார்க் சாக்லேட் உண்பது தீர்வாக அமைய வாய்ப்புள்ளதாக சமீபத்திய ஆராய்ச்சியில் தெரியவந்துள்ளது!

மிளகின் அறிய வகையான உண்மைகளை தெரிந்துக்கொள்வோம்..! மிளகு கொடியின் வகையை சார்ந்தது. இந்த மிளகு சித்த மருத்துவத்திலும் சிறப்பிடம் உள்ளது. நறுமணப் பொருட்களின் அரசனாக கருதப்படுவது இந்த மிளகைத்தான். மிளகு உற்பத்தியில் கேரளா முன்னிலையில் உள்ளது. அதற்கடுத்தபடியாக, கர்நாடகம், தமிழகம் ஆகிய மாநிலங்கள் உள்ளன.  மிளகில் உள்ள வைட்டமின் ஏ, சி, கரோடின்கள், மற்றும் பிற சத்துக்கள் உடலில் உள்ள ஃப்ரீரேடிக்கல்களை அகற்றி நோயிலிருந்து நம்மை பாதுகாக்க உதவுகிறது.

உடலின் இயக்கத்திற்கு மிகவும் அவசியமானது ரத்த ஓட்டம். ரத்த ஓட்டம் குறையும்போது ஏற்படும் நோய் ரத்தம் சோகை எனப்படுகிறது. இந்த ரத்தசோகை ஏற்பட்டால் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டிய உணவு முறைகள் பின்வருமாறு. இரத்த சோகையினை சிறந்த உணவு முறையில் சரிசெய்து விடலாம். இரும்புச்சத்துகள் அதிகம் உள்ள பொருட்களை உண்ணுவதன் மூலம் ரத்தசொகையினை சரிசெய்ய இயலும் இரும்புச் சத்து அதிகம் உள்ள பொருட்கள்:- # இறைச்சி வகைகள்: கோழி இறைச்சி, முட்டையின் வெள்ளைக்கரு, மீன்,    # காய் வகைகள்: பாசிப் பயறு, பீன்ஸ், சோயா பீன்ஸ்,  # கீரைகள்: பொன்னாங்கண்ணி, கரிசலாங்கண்ணி. ஆடாதொடை

தக்காளி பொதுவாக சமையலுக்கு பயன்படும் ஒரு உணவு பொருள் என்று தான் நமக்கு தெரியும். ஆனால் முகத்தில் படியும் அழுக்கை, சூரிய ஒளியினால் ஏற்பாடு கருமையை நிக்கவும் பொலிவுடன் இருக்க உதவுகிறது. இதன் முக்கிய குறிப்புகள் :  # பழுத்த தக்காளியில் உள்ள கொட்டை நீக்கி பசைப்போல அரைத்து கொள்ள வேண்டும். பின்பு, முகத்தில் அப்ளை செய்து 20 முதல் 30 நிமிடங்கள் கழித்து கழுவ வேண்டும். இதனால்  சருமத்தில் உள்ள எண்ணெய் பசை மற்றும் கருமை நிறம் மறைய உதவுகிறது.

வெங்காயம் நம் வாழ்வில் இன்றியமையாத உணவு பொருள் ஆகும். ஏறக்குறைய அனைத்து வகையான உணவு பொருள்களிலும் பயன்படுத்தப் படுகிறது. அதன் முக்கியதுவத்தை அறிவோம். பெண்களுக்கு மாதவிடாய் பொழுது அதிக ரத்தப் போக்கு ஏற்பட்டால் மூன்று சிறிய வெங்காயத்தை வெறும் வயிற்றில் சாப்பிட்டால் உதிர போக்கு குறையும்.    தொண்டை கரகரப்புக்கு வெங்காயத்தின் சாறு குடித்தால் கரகரப்பு தீர்ந்து விடும். மேலும் குரல் தன்மையும் மாறும்.