Easy Palak Paneer Recipe: पालक खाने में बच्चा करता है नखरे तो फौरन अपनाएं ये ट्रिक, स्वाद ऐसा कि चाटता रह जाएगा उंगली!

Instant Lunch/ Dinner Ideas: पालक खाना शरीर के लिए काफी फायदेमंद है. इससे हमारी सेहत सही रहती है, लेकिन बच्चे इसे खाने में अक्सर नखरे करते हैं. बच्चों की आनाकानी से कई पैरेंट्स को परेशानी होती है. अगर आप भी इस समस्या से जूझ रहे हैं तो आज हम लेकर आए हैं इसका हल. हम आपको बताने वाले हैं एक ऐसी चीज के बारे में जिसे आप पालक के साथ मिलाकर अगर बनाएं तो बच्चा इसे खाने से कभी इनकार नहीं कर पाएगा. तो आइए जानते हैं इस रेसिपी के बारे में.

आवश्यक सामग्री

आज हम पालक पनीर बनाने वाले हैं. पनीर सभी का फेवरेट हेता है और अगर आप इसे पालक के साथ मिलाकर बनाएंगे तो हर कोई इसे चाव से खाएगा. इसे बनाने के लिए आपको पालक अदरक, लहसुन, मिर्च, तेल, मक्खन, पनीर, जीरा, दालचीनी, इलायची, तेज पत्ता, कसूरी मेथी, प्याज, टमाटर, नमक,गरम मसाला और क्रीम की जरूरत पड़ेगी.

ऐसे बनाएं पालक पनीर

पालक को बढ़िया से धोकर उबाल लें. जैसे ही पालक के रंग में बदलाव आता है तुरंत गैस को ऑफ कर दें और इसे ठंडे पानी में डालकर रख दें. जब पलक पूरी तरह से ठंडा हो जाए, तो इसे ब्लेंडर में डालें और इसके अलावा अदरक, लहसुन और मिर्च डालें और बिना पानी ऐड करें इसे अच्छे से ब्लेंड कर लें. अब एक कड़ाही में तेल और मक्खन डालें और पनीर को काट कर फ्राई कर लें. फिर उसी तेल में जीरा, दालचीनी, इलायची, तेज पत्ता और कसूरी मेथी को डाल कर फ्राई करें. उसके बाद इसमें प्याज को डालकर सुनहरा भूरा होने तक फ्राई करें. फिर टमाटर डालें और उसे भी सही से गला लें. अब इसमें पालक पेस्ट, पानी और नमक डालें. फिर सभी चीजों को सही से मिला लें और उसके बाद तले हुए पनीर को ऐड करें और दोबारा से सभी चीजों को मिला लें. आखिरी में गरम मसाला, कसूरी मेथी और क्रीम डालें और इन्हें भी ठीक से मिला लें. पालक पनीर तैयार है.

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