Cooking Tips

Cooking tips News

સોફ્ટ રોટલી બનાવવા આ રીતે લોટ બાંધો, બપોરની રોટલી રાત્રે ખાશો તો પણ રુ જેવી લાગશે
soft roti
સોફ્ટ રોટલી બનાવવા આ રીતે લોટ બાંધો, બપોરની રોટલી રાત્રે ખાશો તો પણ રુ જેવી લાગશે
Super Soft Roti: ઘણા સાથે એવું થાય છે કે રોટલી બને પછી થોડી મિનિટોમાં જ તે કડક થઈ જતી હોય છે. જો તમારી સાથે પણ આવું થતું હોય તો આજે તમને એક એવી ટ્રિક જણાવીએ જેને અપનાવશો તો રોટલી સવારે બનાવી લીધી હશે તો પણ બપોરે રૂ જેવી સોફ્ટ રહેશે.
Apr 19,2024, 11:17 AM IST
Recipe: આ રીતે બનાવશો કારેલાનું શાક તો નહીં લાગે કડવું, નાના બાળકો પણ માંગીને ખાશે
Recipe
Recipe: આ રીતે બનાવશો કારેલાનું શાક તો નહીં લાગે કડવું, નાના બાળકો પણ માંગીને ખાશે
Recipe: કારેલાનું શાક કડવું લાગતું હોય અને આ કારણથી જો તમારા ઘરમાં કારેલા ખવાતા ન હોય તો આ વખતે અહીં જણાવેલી રીત અનુસાર કારેલાનું શાક ઘરે બનાવજો. જો આ રીતે કારેલાનું શાક બનાવશો તો નાના બાળકો પણ શાક સામેથી માંગી માંગીને ખાશે. 
Apr 4,2024, 11:55 AM IST
રવામાં, મેંદામાં કે ચણાના લોટમાં નહીં પડે ધનેડા, સ્ટોર કરવા માટે ફોલો આ ટીપ્સ
Kitchen Tips
રવામાં, મેંદામાં કે ચણાના લોટમાં નહીં પડે ધનેડા, સ્ટોર કરવા માટે ફોલો આ ટીપ્સ
Kitchen Tips: જો તમારા ઘરમાં પણ ચણાનો લોટ રવો અને મેંદો આ રીતે વારંવાર ખરાબ થતા હોય તો હવે તમારે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. આજે તમને કેટલીક એવી ટીપ્સ વિશે જણાવીએ જે ફોલો કરશો તો આ ત્રણેય વસ્તુમાં ક્યારેય ધનેડા કે જીવાત નહીં પડે. 
Apr 3,2024, 14:45 PM IST
મરચાં સમારતા પહેલા હાથ પર લગાડી લો આ વસ્તુ, કિલો મરચાં કાપશો તો પણ હાથ નહીં બળે
Kitchen Tips
મરચાં સમારતા પહેલા હાથ પર લગાડી લો આ વસ્તુ, કિલો મરચાં કાપશો તો પણ હાથ નહીં બળે
Kitchen Tips: દરેક ઘરમાં રસોઈ બને છે ત્યારે વિવિધ પ્રકારના મસાલાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. બીજા કોઈ મસાલામાં તો સમસ્યા નથી થતી પરંતુ જ્યારે મરચા સમારવાનું થાય છે ત્યારે હાથમાં ઘણી વખત બળતરા થયા કરે છે. જો મરચાં તીખા હોય તો તેની બળતરા હાથમાંથી ઝડપથી જતી નથી. તેમાં પણ મરચું સમાર્યા પછી હાથ આંખ કે હોઠ પર અડી જાય તો વધારે બળતરા થાય છે. આજે તમને હાથમાંથી મરચાની બળતરા કેવી રીતે દૂર કરવી તેના સરળ ઉપાય જણાવીએ.  
Mar 22,2024, 15:31 PM IST
Cooking Tips: શાકમાં મરચું વધી જાય તો આ ઘરેલુ વસ્તુઓથી ઓછી કરી શકો છો તીખાશ
Cooking Tips
Cooking Tips: શાકમાં મરચું વધી જાય તો આ ઘરેલુ વસ્તુઓથી ઓછી કરી શકો છો તીખાશ
Cooking Tips: દરેક વ્યક્તિને જમવામાં ચટાકેદાર ભોજન જ ભાવે છે. અને ભોજનને ચટાકેદાર બનાવવા માટે દાળ શાકમાં મરચાનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે. જોકે ઘણી વખત એવું થાય છે કે ભોજનમાં મરચું વધારે પડી જાય. જો ભોજનમાં મરચું વધારે પડી જાય તો વાનગી ગમે એટલી સ્વાદિષ્ટ બની હોય તેને કોઈ ખાઈ શકતું નથી. આવી સ્થિતિમાં ભોજનની તીખાશ ઓછી કરવાના કેટલાક નુસખા આજે તમને જણાવીએ.
Mar 9,2024, 13:01 PM IST
કાચી કેરીના શોખીન અમદાવાદીઓ માટે સૌથી મોટા સમાચાર, એકવાર તો વાંચીને ઉછળી પડશો!
gujarat
કાચી કેરીના શોખીન અમદાવાદીઓ માટે સૌથી મોટા સમાચાર, એકવાર તો વાંચીને ઉછળી પડશો!
દેશી અને તોતાપુરી કેરીની આવક શરૂ થઈ ગઈ છે. તોતાપુરીનો 80, દેશી કેરીનો ભાવ 100 રૂપિયા પ્રતિ કિલોના ભાવે વેચાઈ રહી છે. માવઠાને કારણે કેરીની આવક પર અસરની શક્યતા દેખાઈ રહી છે. ભારે પવનને કારણે આંબાના ફૂલ પર પણ અસર થઈ શકે છે.
Mar 3,2024, 16:58 PM IST
આ માપ અને ટીપ્સ ફોલો કરી કચોરી બનાવશો તો પોચું નહીં પડે પડ, બનશે એકદમ ક્રિસ્પી
Khasta Kachori
આ માપ અને ટીપ્સ ફોલો કરી કચોરી બનાવશો તો પોચું નહીં પડે પડ, બનશે એકદમ ક્રિસ્પી
How To make Kachori Crispy: આજે તમને ખસ્તા કચોરીનું પડ ક્રિસ્પી કેવી રીતે બનાવવું તે જણાવીએ. જો તમે આ ટિપ્સ અને માપને ફોલો કરીને કચોરી બનાવશો તો કચોરીનું પડ એકદમ ક્રિસ્પી રહેશે અને સોફ્ટ નહીં થાય. 
Feb 25,2024, 13:52 PM IST
અથાણાના વધેલા તેલને આ રીતે કરો રીયુઝ, વાનગીનો સ્વાદ વધશે અને તેલ વેસ્ટ નહીં જાય
pickle oil
અથાણાના વધેલા તેલને આ રીતે કરો રીયુઝ, વાનગીનો સ્વાદ વધશે અને તેલ વેસ્ટ નહીં જાય
Cooking Tips: જો અથાણામાં તેલ ડૂબાડૂબ હોય તો વર્ષ આખું અથાણું ખરાબ થતું નથી. જોકે અથાણામાં રહેલા તેલનો ખાવામાં વધારે ઉપયોગ થતો નથી એટલે કે જેમ જેમ અથાણું પૂરું થાય તેમ તેલ વધતું રહે છે. છેલ્લે અથાણું પુરું થઈ જાય છે અને તેલ વધી પડે છે.
Feb 12,2024, 10:45 AM IST
Recipe: આ રીતે ઘરે બનાવો એકદમ ચટાકેદાર લીલી ચટણી, ઢોકળા સાથે ખાશો તો મજા પડી જશે
Chutney Recipe
Recipe: આ રીતે ઘરે બનાવો એકદમ ચટાકેદાર લીલી ચટણી, ઢોકળા સાથે ખાશો તો મજા પડી જશે
Chutney Recipe: આજે તમને ખાસ ઓલ ઈન વન ચટણી બનાવવાની ખૂબ જ સરળ રીત વિશે જણાવીએ. આ ચટણી ઢોકળા સાથે ખૂબ જ મસ્ત લાગે છે પણ તમે તેને ખાંડવી, થેપલા, ગાંઠીયા કોઈપણ વસ્તુ સાથે ખાઈ શકો છો. આ ચટણી તમારા નાસ્તાનો સ્વાદ ચાર ગણો વધારી દેશે.
Feb 5,2024, 11:31 AM IST
Recipe: નોંધી લો માસ્ટર શેફ વિકાસ ખન્નાએ જણાવેલી પાવભાજી મસાલો બનાવવાની રીત
Recipe
Recipe: નોંધી લો માસ્ટર શેફ વિકાસ ખન્નાએ જણાવેલી પાવભાજી મસાલો બનાવવાની રીત
Recipe: ઘરે બનતી પાવભાજીમાં જો તમારે પણ સ્ટ્રીટ સ્ટાઇલ ટેસ્ટ જોતો હોય તો તેના માટે ઘરે જ ખાસ મસાલો તૈયાર કરવો જોઈએ. જો તમને પાવભાજીનો હોટલ જેવો મસાલો કેવી રીતે બનાવવો તે ખબર નથી તો આજે તમને ખાસ પાવભાજી મસાલાની રેસીપી જણાવીએ. 
Jan 27,2024, 6:58 AM IST
Til Ladoo Recipe: આ માપ અને રીતથી ઘરે બનાવશો તલના લાડુ તો બનશે એકદમ ક્રિસ્પી
til ladoo
Til Ladoo Recipe: આ માપ અને રીતથી ઘરે બનાવશો તલના લાડુ તો બનશે એકદમ ક્રિસ્પી
Til Ladoo Recipe: મકર સંક્રાંતિ પર તલ ખાવાનું વિશેષ મહત્વ પણ હોય છે. તેથી જ મકર સંક્રાંતિ પર તલના લાડુ ઘરેઘરમાં બને છે. જોકે ઘણા લોકો તલના લાડુ બનાવે તો તે ખૂબ કડક થઈ જતા હોય છે. તો આજે આ સમસ્યાનું સમાધાન તમને જણાવી દઈએ. આ માપ અને રીતથી તમે તલના લાડુ બનાવશો તો એકદમ ક્રિસ્પી તલના લાડુ બની જશે. 
Jan 13,2024, 7:56 AM IST
દાળ-શાકમાં જીરાને બદલે આ વસ્તુનો કરો વઘાર, સ્વાદ વધી જશે દસ ગણો, આંગળા ચાટી જશે લોકો
Cooking Tips
દાળ-શાકમાં જીરાને બદલે આ વસ્તુનો કરો વઘાર, સ્વાદ વધી જશે દસ ગણો, આંગળા ચાટી જશે લોકો
Cooking Tips: જો તમે તમારા ભોજનનો સ્વાદ દસ ગણો વધારી દેવા માંગતા હોય તો તેના વઘારમાં જીરાને બદલે આ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરી વઘાર તૈયાર કરો. તેનાથી રસોડામાંથી એવી સુગંધ આવશે કે પાડોશીઓ પણ તમારા ઘર સુધી ખેંચાઈ આવશે. 
Jan 12,2024, 11:29 AM IST
સબજીને વધુ ટેસ્ટી બનાવવી હોય તો જીરાને બદલે આ 3 વસ્તુઓનો લગાવો તકડો
CUMIN
સબજીને વધુ ટેસ્ટી બનાવવી હોય તો જીરાને બદલે આ 3 વસ્તુઓનો લગાવો તકડો
Cooking Tips: જો તમે તમારા ભોજનનો સ્વાદ બદલવા માંગો છો અને તેને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવવા માંગો છો, તો આ 3 અલગ-અલગ વસ્તુઓ સાથે તમારા ભોજનમાં તડકા ઉમેરો.  
Jan 8,2024, 17:43 PM IST
Recipe: ઘરે સરળ રીતે બનાવો રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ પનીર ટીક્કા મસાલા, નોંધી લો રેસિપી
Paneer Tikka Masala
Recipe: ઘરે સરળ રીતે બનાવો રેસ્ટોરન્ટ સ્ટાઈલ પનીર ટીક્કા મસાલા, નોંધી લો રેસિપી
Paneer Tikka Masala: શિયાળાની કડકડતી ઠંડીમાં જો તમારે પણ કંઈ ગરમાગરમ અને મોંમાં પાણી લાવી દે તેવી વાનગી ખાવી હોય તો પનીર ટીક્કા મસાલાથી બેસ્ટ બીજું કંઈ નથી. આજે તમને જણાવીએ કે તમે ઘરે કઈ રીતે રેસ્ટોરન્ટ જેવા જ પનીર ટીક્કા મસાલા બનાવી શકો છો.
Jan 1,2024, 13:07 PM IST
રેસ્ટોરન્ટ જેવી જ તંદુરી રોટી ઘરે પણ બનશે.. બસ લોટ બાંધતી વખતે આ ટીપ્સ ફોલો કરો
Recipe
રેસ્ટોરન્ટ જેવી જ તંદુરી રોટી ઘરે પણ બનશે.. બસ લોટ બાંધતી વખતે આ ટીપ્સ ફોલો કરો
Recipe: રેસ્ટોરન્ટ જેવી જ તંદુરી રોટી બનાવવા માટે તમે ઘરમાં રહેલા કુકરનો ઉપયોગ કરી શકો છો. તો ચાલો આજે તમને જણાવીએ કે ઘરે કુકરમાં તંદૂરી રોટી કેવી રીતે બનાવવી અને રેસ્ટોરન્ટ જેવી જ તંદુરી રોટી બનાવવા માટે કઈ કુકિંગ ટિપ્સને ફોલો કરવી. 
Dec 29,2023, 13:38 PM IST
ચપટીમાં ફોલી શકો છો ઢગલાબંધ લસણ, એકવાર અજમાવો આ મજેદાર ટ્રિક્સ
Cooking Tips
ચપટીમાં ફોલી શકો છો ઢગલાબંધ લસણ, એકવાર અજમાવો આ મજેદાર ટ્રિક્સ
Garlic Peeling Tips: જો તમારે દાળ, શાક કે કોઈપણ સ્ટફ્ડ પરાઠા બનાવવા હોય અને તેમાં લસણ ન નાખવામાં આવે તો તેનો સ્વાદ થોડો ફીકો લાગે છે. લસણનો સ્વાદ ખાવામાં ખૂબ જ સારો હોય છે પરંતુ સૌથી મોટી સમસ્યા તેના છોતરા ઉતારવામાં આવે છે. જો કોઈને એક-બે કળીઓ છોલવાનું કહેવામાં આવે તો તે ખુશીથી તેને છોલી નાખે છે, પરંતુ જો કોઈને એક ગાંઠ ફોલવાનું કહેવામાં આવે તો મોઢું બગાડે છે. 
Nov 14,2023, 20:20 PM IST
Onion Free Gravy: મોંઘી ડુંગળીને બદલે આ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરી બનાવો ટેસ્ટી ગ્રેવી
No Onion Gravy Ideas
Onion Free Gravy: મોંઘી ડુંગળીને બદલે આ વસ્તુઓનો ઉપયોગ કરી બનાવો ટેસ્ટી ગ્રેવી
No Onion Gravy Ideas: ડુંગળીના વધેલા ભાવને ધ્યાનમાં રાખી તમે ઈચ્છો તો ડુંગળીને બદલે અન્ય કેટલીક વસ્તુઓની મદદથી શાકમાં ગ્રેવી બનાવી શકો છો. આજે તમને રસોડામાં રહેલી એવી વસ્તુઓ વિશે જણાવીએ જેનો ઉપયોગ ડુંગળીના વિકલ્પ તરીકે ગ્રેવીમાં કરી શકાય છે.
Nov 3,2023, 9:38 AM IST
Acidity: રસોડાના આ 5 મસાલા એસિડિટીથી તુરંત આપે છે રાહત, જાણો કેવી રીતે કરવો ઉપયોગ
home remedies Acidity
Acidity: રસોડાના આ 5 મસાલા એસિડિટીથી તુરંત આપે છે રાહત, જાણો કેવી રીતે કરવો ઉપયોગ
Instant Relief From Acidity: ઘણી વખત એવું થાય છે કે તેલવાળું અને મસાલાવાળું ભોજન કરવાથી એસિડિટી થઈ જાય છે આવી સ્થિતિમાં ઘટાડો કરાવે છે અને છાતીમાં બળતરા થવા લાગે છે. આ સમસ્યામાં જો તમે દવા લેવાનું ટાળવા ઈચ્છો છો તો તમે રસોડાના કેટલાક મસાલા લઈને સમસ્યાથી બચી શકો છો.
Oct 26,2023, 16:34 PM IST
રુ જેવી સોફ્ટ ફુલકા રોટી બનાવવા આ ટ્રીકથી બાંધો લોટ, ઠંડી રોટલી પણ ખવાશે હોંશે હોંશે
Roti Dough
રુ જેવી સોફ્ટ ફુલકા રોટી બનાવવા આ ટ્રીકથી બાંધો લોટ, ઠંડી રોટલી પણ ખવાશે હોંશે હોંશે
Cooking Tips: જો તમે તમામ પ્રયાસો કરીને થાકી ગયા છો છતાં પણ બધી રોટલી ફુલતી નથી અને ઠંડી થયા પછી સોફ્ટ નથી લાગતી તો આજે તમને તેનું સીક્રેટ જણાવી દઈએ. રોટલીને સોફ્ટ બનાવવા માટે લોટ બાંધતી વખતે કેટલીક બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ. જો તમે આ ટ્રીક અજમાવીને લોટ બાંધો છો તો તેમાંથી બનાવેલી રોટલી એકદમ રુ જેવી સોફ્ટ રહેશે.  
Oct 25,2023, 14:03 PM IST
Honey Purity: તમે ઘરમાં જે મધ વાપરો છો તે શુદ્ધ છે કે નહીં ? આ સરળ રીતે ચકાસો
Honey Purity
Honey Purity: તમે ઘરમાં જે મધ વાપરો છો તે શુદ્ધ છે કે નહીં ? આ સરળ રીતે ચકાસો
Honey Purity: તમે જે મધ વાપરો છો તે શુદ્ધ છે કે નહીં તે ચકાસવા માટે તમે ઘરે કેટલાક સરળ ટેસ્ટ કરી શકો છો. તમે સરળતાથી ચકાસી શકો છો કે તમારા ઘરમાં રહેલું મધ શુદ્ધ છે કે નહીં એક વખત આ ટેસ્ટ કરીને પછી જ મધનો ઉપયોગ કરવાનું રાખવું જોઈએ.
Oct 14,2023, 16:28 PM IST

Trending news