Dry Fruits Ladoo: డ్రై ఫ్రూట్స్ లడ్డు ఒక రుచికరమైన స్నాక్ మాత్రమే కాదు అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కూడా అందిస్తుంది. దీని తయారు చేసుకోవడం ఎంతో సులభం. ఈ లడ్డు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏంటో తెలుసుకోండి.
Dry Fruits Ladoo: డ్రై ఫ్రూట్స్ లడ్డులో విటమిన్‌లు, ఖనిజాలు, యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌లు పుష్కలంగా లభిస్తాయి. దీనిని ప్రతిరోజు తినడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి మెరుగుపడుతుంది. అలాగే ఫ్రీ రాడికల్స్‌ వల్ల కలిగే నష్టం నుంచి రక్షిస్తాయి. ఇందులో ఉండే ఒమేగా-3 కొవ్వు గుండె ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తుంది. ఇలా ఎన్నో రకాలుగా ఈ లడ్డు ఉపయోగపడుతుంది. దీని ఎలా తయారు చేసుకోవాలి అనేది మనం తెలుసుకుందాం.
డ్రై ఫ్రూట్స్ లడ్డు తయారు చేయడానికి తక్కువ పదార్థాలు సరిపోతాయి. దీని ఇంట్లోనే సులభంగా చేసుకోవచ్చు.
కావలసిన పదార్థాలు: 1 కప్పు బాదంపప్పు, 1/2 కప్పు జీడిపప్పు, 1/4 కప్పు వేరుశెనగపప్పు, 1/4 కప్పు పిస్తా
కావలసిన పదార్థాలు: 1/4 కప్పు ఎండుద్రాక్ష, 1/4 కప్పు యాలకుల పొడి, 1/2 కప్పు నెయ్యి, 1/4 కప్పు పంచదార
తయారీ విధానం: బాదంపప్పు, జీడిపప్పు, వేరుశెనగపప్పు, పిస్తాను వేయించుకోవాలి. వేయించిన పప్పులను చల్లబరచి, మెత్తగా పొడి చేసుకోవాలి.
ఒక గిన్నెలో పొడి చేసిన పప్పు, యాలకుల పొడి, పంచదార కలపాలి. ఈ మిశ్రమానికి నెయ్యి కలిపి, బాగా కలపాలి.
ఈ మిశ్రమాన్ని చిన్న చిన్న ఉండలుగా చేసుకోవాలి. లడ్డులను ఎండుద్రాక్షతో అలంకరించుకోవచ్చు. గాలి చొరబడని డబ్బాలో నిల్వ చేసుకోవచ్చు.
చిట్కాలు: లడ్డులను మరింత రుచిగా చేయడానికి, వాటిలో కొంచెం ఏలకుల పొడి లేదా జాజికాయ పొడి కలపవచ్చు.
లడ్డులను మరింత మెత్తగా చేయడానికి, వాటిలో కొంచెం పాలను కలపవచ్చు. ఎక్కువసేపు నిల్వ చేయాలనుకుంటే, వాటిని ఫ్రిజ్‌లో ఉంచవచ్చు.
