நம் நாட்டின் பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் இடம்பெற்றிருக்கும் இஞ்சியை ஏன் உணவு உண்டபிறகு தண்ணீரில் கலந்து குடிக்க வேண்டும், அதன் மருத்துவ பலன்கள் என்ன? என்பதை தெரிந்து கொள்வோம்.
இஞ்சியில் இருக்கும் மருத்துவ குணங்கள் காரணமாக அவை செரிமானத்தை மேம்படுத்தி, குடல் அமைப்புகளையும் சீராக வைத்திருக்கும். இதுதவிர பல நன்மைகள் இருக்கும் நிலையில், உணவுக்குப் பிறகு அதனை ஜூஸாக குடித்தால் கிடைக்கும் நன்மைகளைப் பற்றி தெரிந்து கொள்வோம்.
இஞ்சியானது பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் தனி இடத்தை பிடித்திருக்கிறது. இதில் இருக்கும் வைட்டமின் சி, வைட்டமின் பி6, பொட்டாசியம், மெக்னீசியம் மற்றும் மாங்கனீஸ் உள்ளிட்ட அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பயோஆக்டிவ் சேர்மங்களும், ஜிஞ்சரால் மற்றும் ஷோகோல் போன்ற சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களும் நிறைந்துள்ளன.
இந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் அழற்சி எதிர்ப்பு, செரிமானம் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும். குறிப்பாக இஞ்சியை அரைத்து அதனை தண்ணீரில் கலந்து குடிப்பது இந்த நன்மைகளை அதிகரிக்க உதவும்.
அப்போது, இந்த இஞ்சி ஜூஸ் செரிமானத்திற்கு உதவுவதுடன் குமட்டலைக் குறைக்கிறது, நோயெதிர்ப்பு செயல்பாட்டை ஆதரிக்கிறது மற்றும் நச்சுத்தன்மையை நீக்க உதவுகிறது.
இது உங்கள் தினசரி வழக்கத்தில் புத்துணர்ச்சி மற்றும் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. குறிப்பாக அதிக உணவுக்குப் பிறகு, இஞ்சியை சேர்த்துக் கொள்ளும்போது வாயு மற்றும் அஜீரணத்தின் அபாயத்தைக் குறைக்கின்றன.
நெஞ்செரிச்சல் உள்ளவர்களுக்கு, பச்சையான இஞ்சி நீர் குடித்தால் அமிலத்தின் உற்பத்தியைக் குறைக்க உதவுகிறது. உணவுக்குழாய் சுழற்சியின் சரியான செயல்பாட்டை ஊக்குவிக்கிறது. மேலும், அமிலம் உணவுக்குழாயில் மீண்டும் பாய்வதைத் தடுக்கிறது.
இஞ்சியில் தெர்மோஜெனிக் பண்புகள் உள்ளன, அதாவது இது உங்கள் வளர்சிதை மாற்ற விகிதத்தை அதிகரிக்க உதவும். உணவுக்குப் பிறகு பச்சை இஞ்சி தண்ணீரை உட்கொள்வது, கலோரிகளை எரிக்கும். அதிகப்படியான கொழுப்பு திரட்சியைத் தடுக்கிறது
இஞ்சி நீரில் உள்ள வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள், வைட்டமின் சி மற்றும் துத்தநாகம் போன்றவை, நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் நோய்களுக்கு எதிராக உடலைப் பாதுகாப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. இஞ்சி தண்ணீரை தவறாமல் உட்கொள்வது நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்த உதவுகிறது.
பச்சையாக இஞ்சி தண்ணீரைக் குடிப்பது உடலில் இருந்து நச்சுகளை வெளியேற்றும். மேலும், இஞ்சி ஒரு இயற்கை டையூரிடிக் ஆக செயல்படுகிறது, சிறுநீர் உற்பத்தியை ஊக்குவித்து அதன் மூலம் கழிவு பொருட்களை வெளியேற்றுகிறது.
பச்சை இஞ்சி நீர் இரத்த சர்க்கரை அளவை சீராக்க உதவுகிறது. அத்துடன் இன்சுலின் உணர்திறனை மேம்படுத்த உதவுகிறது. மாதவிடாய் அசௌகரியத்தைப் போக்க பாரம்பரியமாகப் பயன்படுத்தப்படும் இஞ்சி, மாதவிடாய் வலியின் தீவிரத்தையும் கால அளவையும் குறைக்க உதவும்.
