Health Benefits of Fenugreek Seeds: வெந்தயம் நம் இந்திய சமையலறைகளில் அதிக அளவில் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொருளாகும். பெரும்பாலான வீடுகளில் இது பல வகையான உணவுப் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வெந்தயத்தில் உள்ள பல ஊட்டச்சத்துக்கள் இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆண்டிஆக்சிடெண்டாக மாற உதவுகின்றன. வெந்தயமானது கோலின், இனோசிட்டால், பயோட்டின், வைட்டமின் ஏ, பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் டி, கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாகும். இதனால்தான் இது ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது. வெந்தயம் மருத்துவ குணங்கள் நிறைந்ததாகக் கருதப்படுகிறது. மேலும் இது பல பிரச்சனைகளில் இருந்து நிவாரணம் பெற ஆயுர்வேதத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வெந்தயத்தை உட்கொள்வதால் நீரிழிவு நோயின் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம். வெந்தயம் குடல் குளுக்கோஸ் உறிஞ்சுதலை குறைத்து இன்சுலின் உணர்திறனை அதிகரிக்கிறது.
கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்த வெந்தயம் உதவியாக இருக்கும். இது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைத்து இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும்.
வெந்தயம் உயர் இரத்த அழுத்த பிரச்சனையைத் தடுப்பதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது இதய நோய் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது மற்றும் இரத்த நாளங்களை தளர்த்துகிறது.
வெந்தயத்தில் போதுமான அளவு ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் உள்ளன. அவை அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகள் நிறைந்தவை. வெந்தய விதைகள் உடலில் ஏற்படும் உப்பசத்தை விரைவாகக் குறைக்கும்.
வெந்தய விதைகள் உடல் வலியிலிருந்து நிவாரணம் வழங்குவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும். வெந்தயம் நீண்ட காலமாக பாரம்பரிய மருத்துவத்தில் வலி நிவாரணத்திற்காக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வெந்தயத்தில் உள்ள அனைத்து சேர்மங்களும் உடலின் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவும்.
வெந்தய விதைகளை உட்கொள்வது ஆண்களின் இனப்பெருக்க ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் விந்தணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது.
வெந்தயத்தில் உள்ள பல ஊட்டச்சத்துக்கள் இது ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆண்டிஆக்சிடெண்டாக மாற உதவுகின்றன. வெந்தயமானது கோலின், இனோசிட்டால், பயோட்டின், வைட்டமின் ஏ, பி வைட்டமின்கள், வைட்டமின் டி, கரையக்கூடிய மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து, இரும்புச்சத்து உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களின் களஞ்சியமாகும்.
