முந்திரி பலன்கள்: சிறு குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை முந்திரி அனைவருக்கும் பிடித்தமான ஒன்றாகும். முந்திரியை அப்படியே சாப்பிடலாம், ஊறவைத்தும் சாப்பிடலாம். ஊறவைத்த முந்திரி எளிதில் ஜீரணமாகும். இதனால் வயிற்றுக்கு எந்தப் பாதிப்பையும் ஏற்படுத்தாது. அதனால்தான் ஊறவைத்த முந்திரியை எப்போதும் சாப்பிடுவது நன்மை பயக்கும் என்று கூறப்படுகிறது. முந்திரியில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது. இது மலச்சிக்கல் பிரச்சனையை தடுக்கிறது. இதனுடன், ஊறவைத்த முந்திரி பருப்பை சாப்பிடுவது மேலும் பல நன்மைகளை அளிக்கிறது. ஊறவைத்த முந்திரி பருப்பை சாப்பிடுவதால் என்ன மாதிரியான பலன்கள் கிடைக்கும் என்பதை இந்த பதிவில் தெரிந்து கொள்ளலாம்.
முந்திரியில் ஃபைடிக் அமிலம் காணப்படுகிறது. இது அனைவருக்கும் ஜீரணிக்க எளிதான ஒன்றாகும். முந்திரியை ஊறவைத்த பிறகு உட்கொள்ளும் போது, அதிலிருந்து பைடிக் அமிலம் வெளியேறி, அது எளிதில் ஜீரணமாகும். பைடிக் அமிலம் சில சமயங்களில் வயிற்றுப் பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்துகிறது. சிலருக்கு ஒவ்வாமையும் ஏற்படும். இத்தகைய சூழ்நிலையில், இந்த பிரச்சனைகளிலிருந்தும் உங்களைப் பாதுகாத்துக் கொள்ள, நீங்கள் ஊறவைத்த முந்திரியை சாப்பிடுவது நல்லது.
முந்திரியில் பைடிக் அமிலம் உள்ளது. இது உடலில் உள்ள தாதுக்களை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது. பொதுவாக அனைவரது உடலிலும் சில தாதுக்களின் குறைபாடு இருக்கலாம். முந்திரியை ஊறவைத்து சாப்பிடுவதன் மூலம் இந்தக் குறைபாடுகளைப் போக்கலாம்.
ஊறவைத்த முந்திரியை சாப்பிடுவது உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது என்பது உங்களுக்கு தெரியுமா? இதனால் கிடைக்கும் ஹார்மோன்-உதவி பசியைக் கட்டுப்படுத்தும், ஆகையால் தேவையற்ற உணவை சாப்பிடாமல் உடல் எடை அதிகரிக்காமல் இருக்கும். ஊறவைத்த பீன்களில் கலோரிகள், புரோட்டீன் மற்றும் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இது உங்கள் வயிற்றை நீண்ட நேரம் நிரம்பச் செய்து, பசியைக் குறைக்கும். அதே நேரத்தில், நார்ச்சத்து வளர்சிதை மாற்றத்தை சரிசெய்கிறது. மேலும் எடை இழப்புக்கும் இது உதவுகிறது.
முந்திரி உடல் ஆரோக்கியத்துக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகின்றது. கொலஸ்ட்ராலை கட்டுப்படுத்தவும் இது உங்களுக்கு உதவுகிறது. ஊறவைத்த முந்திரியை உண்ணும்போது, கொலஸ்ட்ரால் அளவும் குறைகிறது.
