உடல் பருமனை எளிதாக குறைக்க உதவும் பூசணி சாறு! இத்தனை நன்மைகளா?

பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். பல காய்கறிகள் சாப்பிட மிகவும் சுவையாக இருக்கும், அதனால் பல காய்கறிகளின் பெயரை கேட்டாலே எச்சில் ஊறுகிறது. பூசணியும் மக்கள் விரும்பும் காய்கறிகளில் ஒன்றாகும். பூசணி ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் நல்லது என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா? வைட்டமின் ஏ, சி, ஈ, நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், கால்சியம் உள்ளிட்ட பல சத்துக்கள் பூசணிக்காயில் உள்ளன. அனைவரும் பூசணிக்காய் கறியும், பக்கோடாவும் சாப்பிட்டிருக்க வேண்டும். அதே சமயம் பூசணிக்காய் சாறு தினமும் குடிப்பதால் உடலுக்கு பல நன்மைகள் கிடைக்கும். 

மேலும் படிக்க | கல்லீரலை இரண்டே வாரத்தில் டீடாக்ஸ் செய்யும் ‘சூப்பர்’ உணவுகள்!

காய்கறி கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான இதயத்தை ஊக்குவிக்கிறது.  கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் ஆஸ்துமா உள்ளவர்களுக்கு நன்மை பயக்கும் என்பதை ஆராய்ச்சியில் நிரூபித்துள்ளது. பூசணிக்காய் வயிற்றுப் புண்களுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும், வயதான எதிர்ப்பு விளைவுகளை ஏற்படுத்தவும் உதவுகின்றன.  இவற்றில் உள்ள லுடீன் மற்றும் ஜீயாக்சாண்டின் போன்ற அதிக அளவு ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் தீவிர சேதத்தை எதிர்த்துப் போராட உதவுகின்றன. அவை இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன. மேலும் குறைந்த கிளைசெமிக் குறியீடு மற்றும் குறைந்த கலோரிகள் நீரிழிவு உணவுக்கு ஏற்றதாக அமைகின்றன.

வெள்ளை பூசணிக்காயின் நன்மைகள்

உடல் எடையை குறைக்க உதவுகிறது - வெள்ளை பூசணிக்காயில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து, நீர்ச்சத்து மற்றும் குறைந்த அளவு கலோரிகள் இருப்பதால் உடல் எடையை குறைக்கவும், வயிற்றை நிறைவாக வைத்திருக்கவும், அதிகமாக சாப்பிடுவதை தடுக்கவும் இது உதவுகிறது.

செரிமானத்திற்கு பெரிதும் உதவுகிறது - வெள்ளை பூசணிக்காயில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது குடல் இயக்கத்தை சீராக்க உதவுகிறது மற்றும் நல்ல பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது. எனவே இது மலச்சிக்கல் மற்றும் மூல நோயைத் தடுக்கிறது மற்றும் அல்சர், அமிலத்தன்மை மற்றும் டிஸ்ஸ்பெசியா போன்ற செரிமான பிரச்சனைகளையும் தடுக்கிறது. வெள்ளை பூசணிக்காயில் அதிக அளவு அழற்சி எதிர்ப்பு மற்றும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு பண்புகள் உள்ளன, அவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்க உதவுகின்றன.

புரோஸ்டேட் புற்றுநோயைத் தடுக்கிறது- பூசணிக்காய் மற்றும் பூசணி விதைகளில் அதிக அளவு கரோட்டினாய்டுகள் மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளது, இது புரோஸ்டேட் புற்றுநோய், புரோஸ்டேட் விரிவாக்கம் மற்றும் எரிச்சலூட்டும் சிறுநீர்ப்பை ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்க உதவுகிறது. மேலும், பூசணி விதைகள் BPH (தீங்கற்ற புரோஸ்டேடிக் ஹைப்பர் பிளேசியா) சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.  மேலும்  மனச்சோர்வு அபாயத்தைக் குறைக்கிறது. வெள்ளைப் பூசணிக்காயில் எல்-டிரிப்டோபான் உள்ளது, இது உடலில் உற்பத்தி செய்ய முடியாத அத்தியாவசிய அமினோ அமிலம் மற்றும் அதன் குறைபாடு மனச்சோர்வை ஏற்படுத்துகிறது. எனவே வெள்ளைப் பூசணிக்காயை உணவில் சேர்த்துக் கொள்வதால் மனச்சோர்வு நீங்கி மகிழ்ச்சியும் நல்வாழ்வும் கிடைக்கும்.

உடலில் கெட்ட கொழுப்பைக் குறைக்கிறது - வெள்ளைப் பூசணிக்காயில் அதிக அளவு பைட்டோஸ்டெரால்கள் உள்ளன, இந்த சேர்மங்கள் கொலஸ்ட்ராலை ஆரோக்கியமான நிலைக்கு மாற்றியமைத்து சீராக்கும், இதனால் சில சந்தர்ப்பங்களில் புற்றுநோய் வராமல் தடுக்கும்.  கண் ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை கொடுக்கிறது பூசணிக்காய். வெள்ளை பூசணிக்காயில் லுடீன் மற்றும் ஜியாக்சாண்டின் வளமான ஆதாரமாக உள்ளது, அவை கண்களை ஃப்ரீ ரேடிக்கல் சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கவும் மற்றும் கண்புரை மற்றும் மாகுலர் சிதைவைத் தடுக்கவும் இன்றியமையாதவை. வெள்ளை பூசணிக்காயை தவறாமல் உட்கொள்வது கண் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்த உதவுகிறது, ஏனெனில் இதில் வைட்டமின் ஏ நிறைந்துள்ளது.

மேலும் படிக்க | எச்சரிக்கை! இதய நரம்புகளை பலவீனமாக்கும் ‘சில’ ஆபத்தான உணவுகள்!

சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்! 

உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்..

முகநூல் - @ZEETamilNews

ட்விட்டர் - @ZeeTamilNews

டெலிக்ராம் - https://t.me/ZeeTamilNews 

வாட்ஸ்-அப் - https://whatsapp.com/channel/0029Va5XFvI90x2plF9cKY1r

அரசியல், கல்வி, பொழுதுபோக்கு, விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!

Android Link: https://bit.ly/3AIMb22

Apple Link: https://apple.co/3yEataJ