உச்சி முதல் பாதம் வரை: ஆளி விதைகளில் அற்புத நன்மைகள்

நாம் உட்கொள்ளும் பல வித உணவுகள் நம் உடல் ஆரோகியத்திற்கு பல வகைகளில் பங்களிக்கின்றன. இதில் விதைகளுக்கும் முக்கிய பங்கு உள்ளது. அதிக நற்பலன்களை கொண்டுள்ள விதைகளின் வரிசையில் ஆளி விதைகளுக்கு முதலிடம் உள்ளது என்றே கூறலாம். ஆளி விதைகளில் நார்ச்சத்து, கார்போஹைட்ரேட், புரதச்சத்து, தாமிரம், மெக்னீசியம், மாங்கனீஸ் மற்றும் துத்தநாகம் போன்ற பல ஊட்டச்சத்துகள் உள்ளன. இவற்றால் நம் உடலுக்கு பல நன்மைகள் கிடைக்கின்றன. 

தோற்றத்தில் சிறியதாக இருக்கும் ஆளி விதைகள் அளிக்கும் நன்மைகள் மிகப்பெரியவை. இதில் இருக்கும் அபூர்வ சக்தியின் காரணமாக இவை டயட் உலகின் சூப்பர்ஃபுட் என்றே அழைக்கப்படுகின்றன. ஆரோக்கிய மேம்பாடு, கொழுப்புத் தன்மையின் சீராக்கம், இரத்த அழுத்த கட்டுப்பாடு, இன்சுலின் எதிர்ப்பை மேம்படுத்துவது என இதன் பலன்கள் ஏராளம். எடை குறைப்பு மற்றும் கூந்தல் வளர்ச்சிக்கு உதவக்கூடிய அருமருந்தாகவும் இது பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. முக்கியமாக பெண்களுக்கு இது பல வகைகளில் நன்மை பயக்கிறது. ஆளி விதைகளின் சில முக்கியமான பலன்களை பற்றி இந்த பதிவில் காணலாம். 

புற்றுநோய் எதிர்ப்பு மற்றும் ஆண்டிஆக்சிடெண்ட் பண்புகள் நிறைந்தவை: 

பல நோய்களுக்கு எதிராக உங்களைப் பாதுகாக்கும் ஆளிவிதைகள் உண்மையான சூப்பர் ஹீரோக்கள். மாதவிடாய் பிரச்சனைகள், மலச்சிக்கல் மற்றும் மன சோர்வு ஆகியவற்றை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கு அவை நல்லது. ஆளிவிதைகளை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால், உங்கள் சருமம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும், மேலும் காயங்களும் விரைவாக குணமடையும்.

இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்: 

ஆளிவிதைகள் இரத்த ஓட்டத்தை ஒழுங்குபடுத்த உதவுகின்றன. இதில் ஆல்ஃபா-லினோலெனிக் அமிலம் (ALA) நிரம்பியுள்ளது. அவை உயர் இரத்த அழுத்தத்தின் ஜென் மாஸ்டர்களைப் போன்றது. ஆளி விதைகள் உங்கள் இதயத்தை பலமாக வைத்திருக்க உதவுகிறது.

அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளை கொண்டுள்ளது: 

லிக்னான்கள் மற்றும் ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்த ஆளிவிதைகள் உங்கள் உடலின் அழற்சியை அகற்ற உதவுகின்றன. மேலும் இவை ஆரோக்கிய சவால்களை சிரமமின்றி சமாளிக்க உதவுகின்றன. கீல்வாதம் மற்றும் ஆட்டோ இம்யூன் நோய்கள் உள்ளிட்ட பல்வேறு சுகாதார நிலைகளின் ஒரு காரணியான நாள்பட்ட அழற்சியை போக்க ஆளிவிதைகள் உதவும்.

மேலும் படிக்க | ஓவரா எகிறும் எடையை ஒரேயடியா குறைக்கலாம்.. வெள்ளரிக்காயை இப்படி சாப்பிடுங்க

நீரிழிவு நோயைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்: 

ஆளி விதைகளில் கரையக்கூடிய நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது. இது செரிமானம் மற்றும் சர்க்கரையை உறிஞ்சுவதை மெதுவாக்கும். இது இரத்த சர்க்கரை அளவை உறுதிப்படுத்த உதவுகிறது. நீரிழிவு நோயாளிகள் ஆளி விதைகளை தங்கள் உணவில் அடிக்கடி சேர்த்துக்கொள்வது நல்லது. 

எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்க உதவும்: 

ஆளிவிதைகள் எல்டிஎல் கொழுப்பின் அளவைக் குறைப்பதாக பல ஆய்வுகளில் தெரியவந்துள்ளது. இது பெரும்பாலும் "கெட்ட" கொலஸ்ட்ரால் என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. எல்டிஎல் கொழுப்பைக் குறைப்பது இதய நோய் அபாயத்தைக் குறைப்பதற்கும் ஒட்டுமொத்த இதய ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கும் ஒரு முக்கியமான படியாகும்.

செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவும்: 

ஆளி விதையில் உள்ள நார்ச்சத்து சீரான குடல் இயக்கத்திற்கு உதவுகிறது, மலச்சிக்கலை தடுக்கிறது மற்றும் ஆரோக்கியமான செரிமான அமைப்புக்கு பங்களிக்கிறது. கூடுதலாக, இது ஒரு ப்ரீபயாடிக் ஆக செயல்பட்டு, நன்மை செய்யும் குடல் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியை ஆதரிக்கிறது.

இரத்த சோகையை எதிர்த்துப் போராடும்: 

ஆளிவிதைகள் இரும்புச் சத்துக்கான ஆதாரமாகும். இது இரத்த சோகை மற்றும் குறைந்த ஹீமோகுளோபின் அளவை எதிர்த்துப் போராட உதவுகிறது. இரத்த சிவப்பணுக்களில் உள்ள புரதமான ஹீமோகுளோபின் உற்பத்திக்கு இரும்புச்சத்து அவசியம், இது உடல் முழுவதும் ஆக்ஸிஜனைக் கொண்டு செல்கிறது. உங்கள் உணவில் ஆளிவிதைகளை சேர்த்துக்கொள்வது இரும்புச்சத்து உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கவும் ஆரோக்கியமான ஹீமோகுளோபின் அளவை ஆதரிக்கவும் உதவும்.

எடையை நிர்வகித்தல்: 

ஆளிவிதைகள் நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் அசத்தலான கலவையை வழங்குகின்றன. இவை எடை மேலாண்மைக்கு உதவும். ஆளிவிதைகளை உட்கொள்வது நிறைவான உணர்வை அளிக்கும், ஒட்டுமொத்த கலோரி உட்கொள்ளலையும் கட்டுப்படுத்தும். உடல் எடையை குறைக்க முயல்பவர்கள் கண்டிப்பாக தங்கள் உண்வில் ஆளி விதைகளை உட்கொள்ளலாம். 

மேலும் படிக்க | பிசைந்த சப்பாத்தி மாவை பிரிட்ஜில் வைத்து பயன்படுத்தும் வழக்கம் உள்ளதா... இந்த செய்தி உங்களுக்குத் தான்!

சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்! 

உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.

முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில் https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.

கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!

Android Link: https://bit.ly/3AIMb22

Apple Link: https://apple.co/3yEataJ