புதுடெல்லி: கொரோனா காலத்தில், மக்கள் கவனம் செலுத்திய ஒரு விஷயம் இருக்கிறது, அதுதான் உணவு மற்றும் பானம். ஆம், பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி உள்ளவர்களை கொரோனா அதிகம் பாதிக்கிறது. இத்தகைய சூழ்நிலையில், மக்கள் தங்கள் உணவை மேம்படுத்துவதன் மூலம் நோயெதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தி வருகின்றனர்.
ஒரு நல்ல உணவில் காய்கறிகளும் பழங்களும் மிக முக்கியமானவை. ஆனால் சில காய்கறிகள் நம் உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். இத்தகைய சூழ்நிலையில், இதுபோன்ற காய்கறிகள் எது என்பதை இங்கே காண்போம்.
Cauliflower: மக்கள் பெரும்பாலும் ப்ரோக்கோலி மற்றும் முட்டைக்கோஸை salads செய்து சாப்பிடுவார்கள், ஆனால் அவற்றை பச்சையாக சாப்பிடுவது உங்கள் வயிற்றில் வாயு மற்றும் அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும். இது தவிர, பலர் காலிஃபிளவர் பச்சையாகவும் சாப்பிடுகிறார்கள், இது ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். உண்மையில் இந்த காய்கறிகளில் ஒரு வகையான சர்க்கரை உள்ளது, இது அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும். இந்த காய்கறிகளை முழுமையாகப் பயன்படுத்த, அவற்றை சரியாக சமைத்து சாப்பிட வேண்டும்.
Brinjal: கத்திரிக்காய் உங்கள் வயிற்றுக்கும் தீங்கு விளைவிக்கும். கத்திரிக்காயை பச்சையாக சாப்பிடுவது வாந்தி, தலைச்சுற்றல் அல்லது வயிற்றுப் பிடிப்பை ஏற்படுத்தும். கத்திரிக்காயில் காணப்படும் சோலனைன் நரம்பியல் மற்றும் இரைப்பை-குடல் பிரச்சினைகளின் அறிகுறிகளை ஏற்படுத்தும்.
Beetroot: ஹீமோகுளோபின் அதிகரிப்பதிலும் எடையைக் குறைப்பதிலும் பீட்ரூட் மிகவும் நன்மை பயக்கும். சிலர் இதை Salads மற்றும் சாண்ட்விச்களில் எடுத்துக்கொள்கிறார்கள், அதே நேரத்தில் பலர் இதை ஜூஸ் செய்து குடிக்கிறார்கள். பீட்ரூட்டின் அதிகப்படியான நுகர்வு காரணமாக, சிறுநீரின் நிறம் சிவப்பு அல்லது இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் தோன்றும். இது நடப்பதற்கான காரணம் பீட் உள்ளே காணப்படும் கூறுகள். ஆனால் அதைப் பற்றி பீதியடையத் தேவையில்லை. ஆனால் நீங்கள் பீட்ரூட்டை குறைந்த அளவில் மட்டுமே உட்கொள்ள வேண்டும்.
Mushrooms: வைட்டமின் டி இன் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாக காளான்கள் கருதப்படுகின்றன. ஆனால் சிலருக்கு அதன் நுகர்வு காரணமாக தோல் ஒவ்வாமை ஏற்படுகிறது.
Carrot: கேரட்டில் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளன. ஆனால் கேரட் சாப்பிடும்போது, அதன் அளவை கவனித்துக்கொள்வது மிகவும் முக்கியம். நீங்கள் கேரட்டை அதிக அளவில் உட்கொண்டால், உங்கள் சருமத்தின் நிறம் மஞ்சள் அல்லது ஆரஞ்சு நிறமாக மாறுகிறது. கேரட்டில் பீட்டா கரோட்டின் இருப்பதால் இது உங்கள் உடலில் அதிகமாக நுழைகிறது. அதிக அளவு இருப்பதால், அது இரத்தத்தில் பாயவில்லை, சருமத்திலேயே தேங்குகிறது. இந்த நிறம் கால்கள், கைகள் மற்றும் உள்ளங்கால்களில் மட்டுமே தெரியும்.
