வரும் 2022 ஆம் ஆண்டு முதல் விண்வெளியில் வீரர்களுக்கு இட்லி சாம்பர் உணவை பெற புதிய முயற்சி..!
இந்திய மக்களின் பெரும்பகுதிகளில் மிகவும் பிரபலமான உணவு வகைகளில் ஒன்று தான் இட்லி மற்றும் சாம்பார். விரைவில், இனி வரும் 2022 ஆம் ஆண்டுவெண்வெளி வீரர்கள் கூட விண்வெளியில் இட்லியும் சாம்பாரும் சாப்பிடுவார்கள். விண்வெளிக்கு பயணிக்கும்போது.... எல்லாமே திட்டமிட்டபடி நடக்கும்.
2022-ஆம் ஆண்டிற்குள் மனிதர்களை விண்ணுக்கு அனுப்பும் திட்டம் செயல்படுத்தப்படும் என ISRO தலைவர் சிவன் தெரிவித்துள்ளார். அதில் AKA உணவுக்கான உணவை தயாரிக்கும் திடமும் அதில் அடங்கும்.
விண்வெளிக்கு பயணம் செய்யும் வீரர்கள் விண்வெளிக்கு பயணம் செய்யும்போது அவர்களால் நம்மைப்போல் பூமியில் உள்ள உணவை அவர்களால் உன்ன முடித்து என்பது அனைருக்கும் தெரிந்த உண்மை. இந்நிலையில், விண்வெளி வீரர்களுக்கு வழங்கப்படும் உணவு, பூஞ்சை நிலைகளில் வீழ்ச்சியடையக்கூடாது என்பதை இஸ்ரோ காண வேண்டும். இதற்கு உதவுவதற்காக, மைசூர்-ன் பாதுகாப்பு ஆராய்ச்சி ஆய்வகம் இத்தகைய "பூஜ்யம்-ஈர்ப்புத் தடையற்ற உணவு" தயாரிப்பதற்கு கடினமாக உழைத்து வருகிறது, மேலும் இஸ்ரோ அதிகாரிகளிடம் இது தொடர்பாக கலந்துரையாடியுள்ளது.
இந்நிலையில், கடந்த புதன்கிழமை (செப்டம்பர் 12) நடைபெற்ற "உணவு தொழில்நுட்பத்தின் மூலம் இராணுவத்தை பலப்படுத்துதல்" என்ற தலைப்பில் உணவு மற்றும் தொழிற்பாட்டு கண்காட்சியில், பேராசிரியர் செம்வால், இட்லி சாம்பார், மாம்பழ சாறு, உறைந்த பழச்சாறு போன்ற உணவு மற்றும் குடிநீர் பொருட்கள் கூறினார். மேலும், அவற்றை முறையான பேக்கேஜிங் செய்தும் வழங்கபடுவதாகவும் தெரிவித்தார். தற்போது வழங்கப்படும் உணவு, இன்னும் இறுதி செய்யப்படவில்லை, ஏற்கனவே உள்ள தொகுப்புகளுக்கு இடம் பொருந்தாது என்று அவர் கூறினார். இருப்பினும், இது 2022 ஆம் ஆண்டில் நிறைவேற்றப்படும் என்று அவர் நம்புகிறார்.
