അതികഠിനമായ വേനൽക്കാലത്തെയാണ് നമ്മൾ അഭിമുഖീകരിക്കുന്നത്. കനത്ത ചൂട് നിർജ്ജലീകരണത്തിനും പലവിധ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും കാരണമാകും. വേനൽക്കാലത്ത് ശരീരത്തിന്റെ രോഗപ്രതിരോധശേഷിയും ആരോഗ്യവും നിലനിർത്താൻ പഴങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും. മാമ്പഴം, തണ്ണിമത്തൻ, പപ്പായ എന്നിവ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട വേനൽക്കാല പഴങ്ങളായിരിക്കാം.
എന്നാൽ, മൾബറി രുചികരവും ആരോഗ്യപൂർണവുമായ തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്. വിവിധ നിറങ്ങളിലുള്ള മൾബറികൾ രുചികരവും പോഷക സമ്പുഷ്ടവുമാണ്. മുന്തിരിയോട് സാമ്യമുള്ള സ്വാദും ബ്ലാക്ക്‌ബെറിയോട് സാമ്യമുള്ള ഘടനയുമാണ് ഇവയ്ക്കുള്ളത്. മൾബറിക്ക് നിരവധി ആരോഗ്യ, സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഗുണങ്ങളുണ്ട്. അവ എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം.
വേനൽക്കാലത്ത് മൾബറി കഴിക്കുന്നതിന്റെ പത്ത് ഗുണങ്ങൾ ഇവയാണ്
പരമ്പരാഗത ചൈനീസ് വൈദ്യത്തിൽ കാൻസർ ചികിത്സയ്ക്കായി മൾബെറി ഉപയോഗിക്കുന്നു. മൾബറി ഓക്സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
മൾബറിയിലെ ചേരുവകളിലൊന്നായ 1-ഡിയോക്സിനോജിരിമൈസിൻ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു. ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം പ്രമേഹരോഗികളിൽ ഉണ്ടാകുന്ന രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ മൾബറി സഹായിക്കുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.
മൾബറിയിലെ ഉയർന്ന ഫൈബർ ഉള്ളടക്കം നല്ല ദഹനത്തെയും ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധ സംവിധാനത്തെയും പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. കൂടാതെ വിറ്റാമിൻ സി ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നിങ്ങളെ കൂടുതൽ നേരം വിശപ്പ് രഹിതമായി നിലനിർത്തുന്നു.
വൈറ്റമിൻ എ, ഇ കരോട്ടിനോയിഡുകൾ എന്നിവയും മൾബെറിയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചർമ്മത്തെ മൃദുവാക്കി നിലനിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു.
മൾബറിയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന റെസ്‌വെറാട്രോളിന് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്. വീക്കം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആന്തോസയാനിനുകൾ അവയിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് വർധിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗത്തിനുള്ള ഉയർന്ന അപകടസാധ്യതയാണ്. രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കാൻ മൾബറി സഹായിക്കുന്നു.
കരളിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താനും കരളിനെ ശക്തിപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്ന ഇരുമ്പ് മൾബറിയിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കരളിലെ രക്തത്തെ പോഷിപ്പിക്കുകയും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിന് മൾബറി നല്ലതാണ്.
മൾബറി തലച്ചോറിന്റെ അരോഗ്യത്തിന് ആവശ്യമായ കാത്സ്യം ശരീരത്തിന് നൽകുന്നു. അവ അൽഷിമേഴ്‌സ് രോഗത്തെ തടയുകയും തലച്ചോറിനെ മികച്ച ആരോഗ്യത്തോടെ നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
വൈറ്റമിൻ എ, ഇ, കരോട്ടിനോയിഡുകൾ എന്നിവയും മൾബെറിയിൽ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചർമ്മത്തെ മൃദുവായും ചുളിവുകൾ ഇല്ലാത്തതായും നിലനിർത്തുന്നു.
മൾബെറിക്ക് ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് ശേഷിയുണ്ട്. ഇത് പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട ചർമ്മത്തിലെ ചുളിവുകൾ, നേർത്ത വരകൾ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...
