പ്രമേഹ രോഗികൾ എല്ലായ്പ്പോഴും അവരുടെ ഭക്ഷണ കാര്യത്തിൽ പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധ വേണം. ഭക്ഷണവും മരുന്നും ഓരോരുത്തരുടെയും അവസ്ഥയ്ക്കനുസരിച്ച് ഡോക്ടറുടെ ഉപദേശം അനുസരിച്ചായിരിക്കണം കഴിക്കേണ്ടത്. അത്തരത്തിൽ വളരെ ഗുണകരമായ ഒരു പഴമായാണ് മാതളനാരങ്ങയെ കണക്കാക്കുന്നത്. എന്നാൽ ഇത് പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് കഴിക്കാമോ എന്ന കാര്യത്തിൽ പലർക്കും സംശയം ഉണ്ട്. അതിനെക്കുറിച്ചാണ് നമ്മൾ ഇന്ന് ഇവിടെ പറയുന്നത്.
പൊതുവേ, പ്രമേഹരോഗികൾ അവരുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ശുദ്ധീകരിച്ച പഞ്ചസാരയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഒഴിവാക്കണം എന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ പറയുന്നത്. അവർ കൂടുതൽ ധാന്യങ്ങളും പഴങ്ങളും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തണം. നാരുകൾ അടങ്ങിയ പഴങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. നാരുകളാൽ സമ്പന്നമായ പഴങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് മാതളനാരങ്ങ. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റും ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളും ഉള്ളതിനാൽ മാതളനാരങ്ങ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് വിവിധ ഗുണങ്ങൾ നൽകുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, അവയുടെ സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാരയും കലോറി ഉള്ളടക്കവും ജാഗ്രതയോടെ കഴിക്കണം. പ്രമേഹരോഗികൾ ഏതെങ്കിലും ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
മാതളനാരങ്ങ പ്രമേഹത്തിന് നല്ലതാണോ?
മാതളനാരങ്ങ പോഷകാഹാര വസ്തുതകൾ
1. പൊട്ടാസ്യം, ഫോളേറ്റ്, ഡയറ്ററി ഫൈബർ എന്നിവയുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ് മാതളനാരങ്ങ.
2. അതിനാൽ ഈ പഴങ്ങൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയും ഹൃദയാരോഗ്യവും നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്.
3. പോളിഫെനോൾ പോലുള്ള ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ മാതളത്തിൽ കാണപ്പെടുന്നു. അവർ പഴങ്ങൾക്ക് തിളക്കമുള്ള കടും ചുവപ്പ് നിറം നൽകുന്നു.
4. മാതളനാരകം സ്തന, പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ക്യാൻസർ, പൊണ്ണത്തടി എന്നിവയെ ചെറുക്കുന്നു.
5. കുറഞ്ഞ GI (53), GL എന്നിവ കാരണം പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് മാതളനാരങ്ങ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പാണ്.
6. രോഗപ്രതിരോധ ശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ധാതുക്കൾ മാതളനാരങ്ങയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വിറ്റാമിൻ ഇ, സി, കെ എന്നിവയാണ് ഇവ.
ALSO READ: വൃക്കകളിലെ കാൻസർ സൂക്ഷിക്കണം; അറിയാതെ പോകുന്ന ലക്ഷണങ്ങൾ ഇവയാണ്
പ്രമേഹത്തിന് മാതളനാരങ്ങയുടെ ഗുണങ്ങൾ
1. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് പവർഹൗസ്: മാതളനാരങ്ങയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, പ്രത്യേകിച്ച് പോളിഫെനോൾ, ഇത് പ്രമേഹരോഗികളിലെ ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്‌ട്രെസ് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
2. രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം: ചില പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ മാതളനാരങ്ങയ്ക്ക് കഴിയുമെന്നാണ്
3. ഹൃദയാരോഗ്യം: ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് മാതളനാരകം ഗുണം ചെയ്യും. ഹൃദ്രോഗസാധ്യത കൂടുതലുള്ള പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഇത് ഒരു പ്രധാന വശമാണ്.
4. ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി: മാതളനാരങ്ങയുടെ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ പ്രമേഹത്തിലെ ഒരു സാധാരണ പ്രശ്നമായ വീക്കത്തെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
പ്രമേഹത്തിന് മാതളനാരങ്ങയുടെ ദോഷങ്ങൾ
1. പ്രകൃതിദത്ത പഞ്ചസാര: മാതളനാരങ്ങയിൽ പ്രകൃതിദത്തമായ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അമിതമായി കഴിച്ചാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കും.
2. കലോറിക് ഉള്ളടക്കം: മാതളനാരങ്ങകൾ കലോറി സമ്പുഷ്ടമായ ഫലമാണ്, അതിനാൽ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ഭാഗ നിയന്ത്രണം അത്യാവശ്യമാണ്.
3. മരുന്നുകളുമായുള്ള ഇടപെടൽ: മാതളനാരങ്ങയിലെ ചില സംയുക്തങ്ങൾ മരുന്നുകളുമായി ഇടപഴകുകയും അവയുടെ ഫലപ്രാപ്തിയെ ബാധിക്കുകയും ചെയ്യും.
ആത്യന്തികമായി, മിതമായ അളവിൽ കഴിക്കുമ്പോൾ, മാതളനാരങ്ങ ഒരു മികച്ച പ്രമേഹ സൗഹൃദ ഭക്ഷണമാണ്. അമിതമായാൽ അപകടമാണ്.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...
