Holi 2023: होली पर लगाएं स्वाद का तड़का पनीर गुजिया के साथ, ये रही रेसिपी

How To Make Paneer Gujiya: होली रंगों भरा त्योहार है जोकि भारत में हर साल बड़ी ही धूमधाम से मनाया जाता है. इस साल होली 8 मार्च 2023 को पूरे भारत में सेलिब्रेट की जाने वाली है. भारत का कोई भी त्योहार पकवान और मिठाइयों के बिना अधूरा होता है. ऐसे में आज हम आपके लिए गुलकंद गुजिया बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. गुजिया भारत की एक पांपरिक स्वीट डिश हैं जिनको होली पर बनाने की परंपरा चली आ रही है. आमतौर पर लोग घरों में मावा गुजिया बनाते हैं. लेकिन क्या कभी आपने पनीर गुजिया का स्वाद चखा है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए पनीर गुजिया बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. पनीर गुजिया स्वाद में बेहद लजीज लगती है. इसको आप होली पर घर आए मेहमानों को सर्व करके मुंह मीठा करा सकते हैं, तो चलिए जानते हैं (How To Make Paneer Gujiya) पनीर गुजिया बनाने की विधि....

पनीर गुजिया बनाने की आवश्यक सामग्री-

2 कप मैदा 
1 कप घी
1 कप चीनी
1/2 कप पनीर मैश किया हुआ  
1/2 चम्मच इलायची पाउडर
1/2 कप पिस्ता
ड्राई फ्रूट्स 
तलने के लिए तेल
कद्दूकस किया हुआ नारियल
1 कप सूजी

पनीर गुजिया कैसे बनाएं? (How To Make Paneer Gujiya)

पनीर गुजिया बनाने के लिए आप सबसे पहले एक कढ़ाई में घी डालकर गर्म करें.
फिर आप इसमें सूजी डालकर अच्छी तरह से भून लें.
इसके बाद आप कढ़ाई में मैश किया हुआ पनीर, चीनी, नारियल आदि सामग्री को डालें.
फिर आप इन सारी चीजों को अच्छी तरह से भूनकर गैस बंद कर दे. 
इसके बाद आप एक बर्तन में मैदा और आवश्यकतानुसार पानी को डालकर आटा गूंथ लें.
फिर आप आटे की छोटी-छोटी लोईयां बनाकर बेल लें.
इसके बाद आप इसमें तैयार स्टफिंग को फिल करके गुजिया बनाकर तैयार कर लें.
फिर आप एक कढ़ाई में तलने के लिए तेल डालकर गर्म करें.
इसके बाद आप इसमें गुजिया डालकर सुनहरा और क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई कर लें.
अब आपकी स्वादिष्ट पनीर गुजिया बनकर तैयार हो चुकी हैं.ट

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)

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