Happy Holi 2023: स्वाद में खूब लजीज लगता है पनीर दही भल्ला, होली पर इस आसान रेसिपी से झटपट बनाएं

How To Make Paneer Dahi Vada: होली रंगों भरा त्योहार है जोकि भारत में हर साल बड़ी ही धूमधाम से मनाया जाता है. इस साल होली 8 मार्च 2023 को पूरे भारत में सेलिब्रेट की जाने वाली है. भारत का कोई भी त्योहार पकवानों के बिना अधूरा होता है. दही भल्ला ऐसे पकवानों में से है जिसको होली पर घर-घर बनाया जाता है. इसलिए आपने दही वड़ा तो आजतक खूब खाया होगा.

लेकिन क्या कभी आपने पनीर दही वड़ा ट्राई किया है? अगर नहीं तो आज हम आपके लिए पनीर दही वड़ा बनाने की रेसिपी लेकर आए हैं. पनीर दही वड़ा स्वाद में बहुत चटपटा लगता है साथ ही इसको बनाना भी काफी आसान होता है, तो चलिए जानते हैं (How To Make Paneer Dahi Vada) पनीर दही वड़ा बनाने की विधि....

पनीर दही भल्ला बनाने की आवश्यक सामग्री-

300 ग्राम पनीर
3 उबले आलू 
हरी मिर्च 1 बारीक कटी हुई
3 चम्मच कॉर्नफ्लोर
अदरक 1/2 इंच बारीक कटी हुई
6 कप दही फेंटी हुई 
लाल मिर्च पाउडर
स्वादानुसार नमक 
जीरा पाउडर भुना 
मीठी चटनी
खट्टी इमली की चटनी

पनीर दही भल्ला कैसे बनाएं? (How To Make Paneer Dahi Vada)
 
पनीर दही भल्ला बनाने के लिए आप सबसे पहले आलू को लेकर कद्दूकस कर लें.
फिर आप इसको एक प्लेट में निकालकर अलग रख दें.
इसके बाद आप एक प्लेट में पनीर को लेकर अच्छी तरह से मैश कर लें.
फिर आप इसमें आलू की स्टफिंग करके तैयार कर लें.
इसके बाद आप इसमें अदरक, हरी मिर्च और कॉर्नफ्लोर डालकर मिला लें.
फिर आप तैयार मिक्चर से वड़े के आकार बनाकर तैयार करते जाएं.
इसके बाद आप एक कढ़ाई में तलने के लिए तेल डालकर गर्म करें.
फिर आप गर्म तेल में पनीर के वड़े डालकर सुनहरा होने तक डीप फ्राई कर लें.
इसके बाद आप फ्रई भल्लों को एक प्लेट में निकाल लें.
फिर आप इसमें ऊपर से दही, लाल मिर्च पाउडर, भुना जीरा, मीठी एवं खट्टी चटनी डालकर परोसें.
अब आपके टेस्टी और चटपटा पनीर दही भल्ला बनकर तैयार हो चुके हैं. 

(Disclaimer: यहां दी गई जानकारी घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों पर आधारित है. इसे अपनाने से पहले चिकित्सीय सलाह जरूर लें. ZEE NEWS इसकी पुष्टि नहीं करता है.)

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