Foods For Diabetic: डायबिटीज (Diabetes) को कंट्रोल करना काफी मुश्किल होता है. एक बार अगर डायबिटीज हो जाए तो जीवनभर दवाओं से पीछा छुड़ाना नामुमिकन सा हो जाता है. इसमें शरीर में इंसुलिन (Insulin Hormone) की मात्रा में कमी जा जाती है. इंसुलिन खून (Blood) में शुगर को कंट्रोल करने का काम करता है. जब इंसुलिन की मात्रा कम हो जाती है तो ब्लड शुगर (Blood Sugar) कंट्रोल कर पाना मुश्किल हो जाता है, इस तरह से शुगर बढ़ जाती है. हाई शुगर या कार्बोहाईड्रेट वाली चीजें खाने से परेशानी बढ़ने लगती है. कुछ फू्ड्स का ग्लाइसीमिक इंडेक्स कम होता है. ये शुगर बढ़ने नहीं देते हैं, जिससे डायबिटीज कंट्रोल में रहती है.
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जामुन का ग्लाइसीमिक इंडेक्स काफी कम होता है. इसमें फाइबर, विटामिन और एंटी ऑक्सीडेंट्स भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं. जामुन खाने से शुगर कंट्रोल में रहती है.
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बादाम खाने से शुगर कंट्रोल में रहता है. इसमें मौजूद मैग्नीशियम शुगर का लेवल कंट्रोल करने में मदद करता है. बादाम में मोनो अनसैचुरेटेड फैटी एसिड्स, प्रोटीन, फाइबर और एंटी ऑक्सीडेंट्स मौजूद होते हैं, जो डायबिटीज को कंट्रोल करने में मदद करते हैं.
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चिया सीड्स डायबिटीज में फायदेमंद हैं. ये शुगर लेवल को कम करने में मदद करते हैं. चिया सीड्स में मौजूद प्रोटीन और कैल्शियम जैसे पोषक तत्व सेहत को फायदा पहुंचाते हैं.
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हरी सब्जियां डायबिटीज में फायदेमंद मानी जाती हैं. पालक खाने से शुगर कंट्रोल में रहती है. इसमें फाइबर और मैग्नीशियम जैसे पोषक तत्व भरपूर मात्रा में मौजूद होते हैं. पालक के सेवन से डायबिटीज को बढ़ने से रोका जा सकता है.
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ओट्स (Oats) शुगर को कंट्रोल करने में फायदेमंद है. इसका ग्लाइसीमिक इंडेक्स काफी कम होता है. ओट्स लो फाइबर वाला फूड है. डायबिटीज के मरीज ओट्स को नाश्ते के तौर पर खा सकते हैं.
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