बाल झड़ना होगा बंद, चेहरे में आएगा निखार और नजर होगी तेज; बस खाना शुरू करें ये लाल रंग की सब्जी

सर्दियों का मौसम आते ही बाजार में लाल-लाल गाजर नजर आने लगती है, जो न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होती है बल्कि सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होती है. न्यूट्रिशनिस्ट डॉ. स्वाति सिंह का कहना है कि गाजर को सर्दियों की डाइट में शामिल करना शरीर के लिए कई तरह से फायदेमंद हो सकता है. यह आपकी स्किन को चमकदार, बालों को मजबूत और नजर को तेज करने का काम करती है.

डॉ. स्वाति सिंह के अनुसार, गाजर में फाइबर, पोटेशियम, विटामिन ए, विटामिन सी और एंटीऑक्सिडेंट्स भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं. गाजर की खासियत यह है कि इसमें कैलोरी की मात्रा बहुत कम होती है, जिससे वजन घटाने की कोशिश कर रहे लोगों के लिए यह एक बेहतरीन विकल्प बन जाती है. इसमें मौजूद बीटा-कारोटीन न केवल आंखों के लिए फायदेमंद है बल्कि यह स्किन को भी चमकदार बनाता है.

बालों और स्किन के लिए वरदान
गाजर में मौजूद विटामिन ए और एंटीऑक्सिडेंट्स बालों को झड़ने से रोकने में मदद करते हैं. यह स्कैल्प को पोषण देता है और बालों की ग्रोथ को बढ़ावा देता है. इसके अलावा, गाजर का सेवन स्किन की झुर्रियों और बुढ़ापे के लक्षणों को कम करता है. इसमें मौजूद एंटीऑक्सिडेंट्स और विटामिन सी स्किन में निखार लाते हैं और उसे भीतर से हेल्दी बनाते हैं.

नजर को बनाएं तेज
गाजर में मौजूद बीटा-कारोटीन शरीर में जाकर विटामिन ए में बदल जाता है, जो आंखों के लिए बेहद फायदेमंद है. यह आंखों की रोशनी को बेहतर बनाता है और आंखों से जुड़ी समस्याओं को दूर करता है. नियमित रूप से गाजर का सेवन करने से नजर तेज होती है.

कैसे करें गाजर का सेवन?
डॉ. स्वाति सिंह का कहना है कि गाजर को कई तरीकों से खाया जा सकता है. आप इसे कच्चा सलाद के रूप में खा सकते हैं या इसका सूप और जूस बना सकते हैं. गाजर का हलवा और गाजर की सब्जी भी इसके स्वाद और सेहत दोनों का मजा लेने का अच्छा तरीका है.

सर्दियों में क्यों है खास?
गाजर का सेवन सर्दियों में शरीर को गर्म रखने और इम्यूनिटी को मजबूत करने में मदद करता है. यह पाचन तंत्र को बेहतर बनाता है और ब्लड प्रेशर को कंट्रोल में रखता है.

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.

(इनपुट- न्यूज़ एजेंसी आईएएनएस)