காய்கறிகள் தாவரங்களில் இருந்து வளரும் ஆரோக்கியமான உணவுகள். அவற்றில் சிலவற்றை பச்சையாக சாப்பிடலாம், சிலவற்றை சமைத்து சாப்பிட வேண்டும். ஒவ்வொரு வகைக்கும் அதன் சொந்த சிறப்பு சத்துக்கள் உள்ளன. ஒருசில காய்கள் ஒவ்வாமையை ஏற்படுத்தலாம்.
கத்திரிக்காயை சிலர் விரும்பி சாப்பிடுகிறார்கள், ஆனால் சிலருக்கு மோசமான எதிர்வினையை ஏற்படுத்தலாம். சிலருக்கு சாப்பிட்டவுடன் அலர்ஜியை ஏற்படுத்தக்கூடும். எனவே கத்தரிக்காய் சாப்பிடுவதை யார் தவிர்க்க வேண்டும் என்பதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
கத்திரிக்காய் நம் உடலை வலுவாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் வைத்திருக்க உதவுகின்றன. விளையாடுவதற்கும், சிந்திக்கவும், நாம் விரும்பும் அனைத்தையும் செய்வதற்கும் நமக்கு ஆற்றலைத் தருகின்றன. இது வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் போன்ற நிறைய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
கத்தரிக்காய்களில் உள்ள சில பொருட்கள் நம் வயிற்றை காயப்படுத்தி வாயுவை உண்டாக்கும், இது நமது செரிமானத்திற்கு நல்லதல்ல. எனவே, ஒருவருக்கு செரிமானம் தொடர்பான பிரச்சனை இருந்தால் அவர்கள் கத்தரிக்காய் சாப்பிடாமல் இருப்பது நல்லது.
சிலருக்கு ஒவ்வாமை, அரிப்பு அல்லது சிவத்தல் போன்ற தோல் பிரச்சினைகள் இருக்கலாம். அவர்கள் கத்தரிக்காயிலிருந்து கண்டிப்பாக விலகி இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் அது அவர்களின் தோல் பிரச்சினைகளை மோசமாக்கும்.
கத்தரிக்காயில் ஆக்சலேட் என்ற ஒன்று உள்ளது, இது சிறுநீரக பிரச்சனை உள்ளவர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். ஒருவருக்கு சிறுநீரக கற்கள் அல்லது வேறு சிறுநீரக பிரச்சினைகள் இருந்தால், அவர்கள் கத்திரிக்காய் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.
கத்தரிக்காய் கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தும், எனவே அவர்கள் அதை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு தங்கள் மருத்துவரிடம் கேட்டுக்கொள்ள வேண்டும். மேலும், யாருக்காவது கண் பிரச்சனைகள் அல்லது கண்கள் அரிப்பு ஏற்பட்டால், அவர்கள் கத்தரிக்காய் சாப்பிடுவதை தவிர்க்க வேண்டும்.
