உங்கள் யூரிக் அமிலம் அதிகரித்தால், உங்கள் உணவுப் பழக்கத்தில் நீங்கள் சிறப்பு கவனம் செலுத்த வேண்டும். ஏனெனில் உணவில் கவனக்குறைவால் யூரிக் அமிலம் ஏற்படுகிறது. தற்போது குளிர்காலம் தொடங்கியுள்ளதால், காய்கறி சந்தையில் பச்சைக் காய்கறிகள் குறைந்த விலையில் எளிதாகக் கிடைக்கும். அதனால்தான் குளிர் காலத்தில் மக்கள் வெவ்வேறு உணவுகளை தயார் செய்கிறார்கள். கீரை, வெந்தயம், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் முள்ளங்கி போன்ற பராத்தாக்களை குளிர்காலத்தில் மக்கள் மிகுந்த மகிழ்ச்சியுடன் சாப்பிடுவார்கள். இன்று இந்த கட்டுரையில் முள்ளங்கி பராத்தா சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் பற்றி தெரிந்துக்கொள்வோம்.
முள்ளங்கி கீரையை சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்:
யூரிக் அமில படிகங்கள் வலியை ஏற்படுத்துகின்றன. இந்த படிகங்கள் எலும்புகளில் வலி மற்றும் வீக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. இது மூட்டுவலி வலியை ஏற்படுத்துகிறது. குளிர்காலத்தில் இந்தப் பிரச்சனை மேலும் அதிகரிக்கும். அத்தகைய சூழ்நிலையில், முள்ளங்கியில் காணப்படும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இந்த நோயிலிருந்து உங்களுக்கு நிறைய நிவாரணத்தை அளிக்கின்றன.
இதனை (முள்ளங்கி கீரையை) உட்கொள்வதால் வயிற்றில் உள்ள அழுக்குகள் எளிதில் வெளியேறும். இதன் காரணமாக, வயிற்றில் தேங்கியிருக்கும் நச்சுகள் மலம் மற்றும் சிறுநீரின் உதவியுடன் வெளியேறும். இந்த காய்கறியை தினமும் சாப்பிட்டு வந்தால், யூரிக் அமிலம் கட்டுப்பாட்டில் இருக்கும். இதன் மூலம் இரத்த சர்க்கரையை கட்டுப்படுத்தலாம்.
மேலும் படிக்க | கல்லீரல் முதல் நுரையீரல் வரை... வியக்க வைக்கும் வெல்லத்தின் மருத்துவ குணங்கள்!
இந்த காய்கறியில் அதிக அளவு நார்ச்சத்து உள்ளது, இது யூரிக் அமிலத்தின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது. உண்மையில், முள்ளங்கியில் உள்ள பயோஆக்டிவ் சேர்மங்கள் பியூரின்களின் திரட்சியைத் தடுக்க உதவுகிறது மற்றும் அவற்றைக் குறைப்பதன் மூலம் ஆக்சலேட் கற்களை அகற்ற உதவுகிறது.
முள்ளங்கி சாப்பிடுவதால் செரிமானம் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். இதை உட்கொள்வதால் அஜீரணம், வாயு மற்றும் அமிலத்தன்மை ஆகியவற்றில் இருந்து நிவாரணம் கிடைக்கும். அதுமட்டுமின்றி இவை மூட்டு வலி மற்றும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது. அதே சமயம் வாயு பிரச்சனை உள்ளவர்கள் முள்ளங்கியை மென்று சாப்பிட வேண்டும். இந்த காய்கறி மூலம் பைல்ஸ் அறிகுறிகளும் குறையும்.
யூரிக் அமிலத்தை விரட்ட உதவும் காய்கறிகள்:
தக்காளி: தக்காளியில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, இது உங்கள் உடலில் யூரிக் அமிலத்தை கட்டுப்படுத்துவதில் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.
பூசணிக்காய்: வைட்டமின் சி உடன், பீட்டா கரோட்டின், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், லுடீன் போன்ற பல அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள் அதிகம் கொண்ட பூசணிக்காய், யூரிக் அமிலத்தைக் கட்டுப்படுத்துவதில் கணிசமாக பங்களிக்கிறது.
வெள்ளரிக்காய்: நார்ச்சத்து நிறைந்த வெள்ளரிக்காய் யூரிக் அமிலத்தை அகற்ற உதவுகிறது. வெள்ளரிக்காயில் நீர்ச்சத்து அதிகம் இருப்பதால், கீல்வாத பிரச்சனைகளை குறைக்கும்.
காளான்: பீட்டா-குளுக்கன்கள் அதிகம் கொண்ட காளான் உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகிறது. பீட்டா-குளுக்கன்கள், உடலில் ஏற்படும் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவும். யூரிக் அமில அளவைக் குறைக்கும் காளானை அவ்வப்போது உணவில் சேர்த்துக்கொள்ளவும்.
(பொறுப்பு துறப்பு: அன்புள்ள வாசகரே, எங்கள் செய்திகளைப் படித்ததற்கு நன்றி. இந்தச் செய்தி உங்களுக்கு பல தகவல்களை வழங்குவதற்காக மட்டுமே எழுதப்பட்டுள்ளது. இதை எழுதுவதில் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களின் உதவியை நாங்கள் பெற்றுள்ளோம். இவற்றை பின்பற்றுவதற்கு முன் கண்டிப்பாக மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ஜீ மீடியா இந்த தகவல்களை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)
மேலும் படிக்க | ஆயுளை நீட்டிக்கும் நார்ச்சத்து! கரையாத நார்ச்சத்தும் கரையும் ஃபைபர் சத்தும்..
சார்பில்லாத சமரசமில்லாத செய்திகள் உங்கள் உள்ளங்கைகளில்!
உடனுக்குடன் செய்திகளைத் தெரிந்து கொள்ளவும், உங்கள் கருத்துகளைப் பகிர்ந்து கொள்ளவும் சமூக வலைத்தளங்களில் எங்களைப் பின்தொடருங்கள்.
முகநூலில் @ZEETamilNews, ட்விட்டரில் @ZeeTamilNews மற்றும் டெலிக்ராமில் https://t.me/ZeeTamilNews என்ற பக்கத்தை லைக் செய்யவும்.
கல்வி, பொழுதுபோக்கு, அரசியல், விளையாட்டு, சுகாதாரம், வாழ்க்கை முறை, சமூக, வேலைவாய்ப்பு என அனைத்து வகையான செய்திகளையும் தமிழில் பெற இப்போது ஜீ தமிழ் நியூஸ் செயலியைப் பதிவிறக்குங்கள்!!
Android Link: https://bit.ly/3AIMb22
Apple Link: https://apple.co/3yEataJ
