नई दिल्ली: आजकल अनहेल्दी लाइफस्टाइल की वजह से अधिकतर लोग बढ़ते वजन को लेकर परेशान रहते हैं. एक बार वजन बढ़ना शुरू हो जाता है तो जल्दी से वजन कम नहीं होता है. बढ़ते वजन को कम करने के लिए डाइट करने की सलाह दी जाती है. वेट लॉस के लिए फाइबर और प्रोटीन डाइट की जरूरत होती है. वहीं वजन कम करने के दौरान न्यूट्रिशनिस्ट सलाद खाने के लिए कहते हैं, लेकिन सलाद स्वाद में अच्छा नहीं होता है जिस वजह से लोग सलाद का नाम सुनते ही मूंह बना लेते हैं.
सलाद
सलाद खाने में हेल्दी होता है लेकिन टेस्टी नहीं होता है. आज हम इस लेख में आपको हेल्दी सलाद रेसिपी के बारे में बताएंगे. इस सलाद में फाइबर और प्रोटीन होगा. इस सलाद को खाने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रहेगा. ऐसे में आपको जंक फूड खाने की ललक नहीं होगी. वहीं इस सलाद में कैलोरी भी कम होगी.
चना कॉर्न सलाद रेसिपी
सामग्री
आधा कप काला चना, आधा कप स्वीट कॉर्न, छोटा चम्मच ऑलिव ऑयल, स्वादानुसार पेरी-पेरी मसाला, आधा कप बारी कटा हुआ लेट्यूस या पत्ता गोभी, एक खीरा, स्वादानुसार नमक, स्वादानुसार काली मिर्च लें.
कैसे बनाएं सलाद
सबसे पहले काले चने को रातभर पानी में भिगोकर रख दें.
स्टेप 01- अगले दिन सुबह कॉर्न के दानों को उबाल लें.
स्टेप 02- इस सलाद को बनाने के लिए आपको माइक्रोवेव की जरूरत होगी.
स्टेप 03- सबसे पहले माइक्रोवेव को 180 डिग्री पर प्री-हिट कर लें.
स्टेप 04- बाउल में काले चने, स्वीट कॉर्न, ऑलिव ऑयल और पेरी-पेरी मसाला डाल लें. अब इस बाउल को माइक्रोवव में रखकर 8 से 10 मिनट के लिए रखें. ध्यान रखें बाउल माइक्रोवेव सेफ होना चाहिए.
स्टेप 05- 10 मिनट बाद जब चना और कॉर्न एयर फ्राई हो जाए तो इसे निकाल लें.
स्टेप 06- एक एक प्लेट में बारीक कटा हुआ लेट्यूस या फिर पत्ता गोभी लें. इसमें खीरा, नमक और काली मिर्च डालकर अच्छे से मिक्स कर लें.
स्टेप 07- अब इस मिश्रण में चना और कॉर्न मिला लें. आप सलाद में अपनी पसंद की सब्जी भी डाल सकते हैं.
Disclaimer: यहां दी गई सभी जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. Zee bharat इसकी पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर ले लें.
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