வெள்ளரிக்காய் வெயில் காலத்தில் நாம் விரும்பி உண்ணும் உணவுகளில் ஒன்றாகும். இது உடலுக்கு போதுமான நீர்ச்சத்தை அளிக்கும். ஆனால், அதை அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது. அப்படி, வெள்ளரிக்காயை அதிகமாக சாப்பிட்டால் என்னென்ன பிரச்னைகள் வரும் என்பதை இதில் காணலாம்.
வெயில் அடிக்கும் பருவத்தில் அதிக வியர்வை தொடங்கும் போது, அதிக நீர்ச்சத்து உள்ள பொருட்களை சாப்பிட வேண்டும் என்பது போல் தோன்றும். இந்த பருவத்தில், பெரும்பாலான சுகாதார நிபுணர்கள் வெள்ளரிக்காய் சாப்பிட பரிந்துரைக்கின்றனர், இது உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கும் மற்றும் செரிமானத்தில் எந்த பிரச்சனையும் ஏற்படுத்தாது.
ஆனால் வெள்ளரிக்காய் நம் ஆரோக்கியத்திற்கு அதிக நன்மையை அளித்தாலும், அதை அதிகம் சாப்பிட்டால் பெரும் உடல்நலக் கோளாறை ஏற்படுத்தும் என்பதையும் நீங்கள் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். கிரேட்டர் நொய்டாவில் உள்ள GIMS மருத்துவமனையில் பணிபுரியும் புகழ்பெற்ற உணவு நிபுணர் டாக்டர். ஆயுஷி யாதவ் ZEE NEWS ஊடகத்திடம் கூறுகையில், "வெள்ளரிக்காயை அதிகமாக சாப்பிடுவதால் உடலில் பொட்டாசியம் அளவு அதிகரிக்கிறது. இது ஹைபர்கேமியா அபாயத்திற்கு வழிவகுக்கும்" என்று கூறினார்.
பலர் சாலட் சாப்பிடும் போது சில கசப்பான வெள்ளரி துண்டுகளை மென்று சாப்பிடுகிறார்கள், இதனால் டிரைடர்பெனாய்டுகள், டெட்ராசைக்ளிக் மற்றும் குக்குர்பிட்டசின்கள் போன்ற நச்சுகள் வயிற்றுக்குள் சென்று உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் என்றும் தெரிவித்தார். இது தவிர வேறு பிரச்னைகள் இங்கே காணலாம்.
வாய்வு: குக்குர்பிடாசின் என்ற தனிமம் வெள்ளரிக்காயில் காணப்படுவதால் பலருக்கு அஜீரணக் கோளாறு ஏற்படுகிறது. ஏற்கனவே செரிமான பிரச்சனை உள்ளவர்கள் வெள்ளரிக்காயை அதிகமாக சாப்பிட்டால், வயிற்று உப்புசமாகும்.
நீர் இழப்பு: வெள்ளரிக்காயில் இயற்கையான நீர் உள்ளது என்பதில் சந்தேகம் இல்லை. அது உடலுக்கு நிறைய தண்ணீரைத் தருகிறது, ஆனால் அதை அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது. ஏனெனில் இது ஒரு டையூரிடிக் தன்மையைக் கொண்டுள்ளது, இதன் காரணமாக உடலில் இருந்து திரவம் விரைவாக வெளியேறுகிறது. விரைவாக வெளியேறத் தொடங்குகிறது, இது நீர் இழப்பை ஏற்படுத்தும்.
கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு ஆபத்து: கர்ப்பிணிப் பெண்களும் வெள்ளரிக்காயை வரம்பிற்கு மேல் சாப்பிடக்கூடாது, ஏனென்றால் சிறு இடைவெளியில் சிறுநீர் வர ஆரம்பிக்கும், இதனால் உடலில் தண்ணீர் பற்றாக்குறை ஏற்படும். இது தவிர, வெள்ளரிக்காயில் நிறைய நார்ச்சத்து உள்ளது, இது வயிற்றில் வீக்கத்தையும் ஏற்படுத்தும்.
(பொறுப்பு துறப்பு: இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ள தகவல்கள் வீட்டு வைத்தியம் மற்றும் பொதுவான தகவல்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அதை ஏற்றுக்கொள்ளும் முன் மருத்துவ ஆலோசனையைப் பெற வேண்டும். ZEE NEWS அதை உறுதிப்படுத்தவில்லை.)
