ബ്ലൂ ടീയുടെ ഗുണങ്ങൾ: ക്ലിറ്റോറിയ ടെർനാറ്റിയ അഥവാ ശംഖുപുഷ്പം എന്ന ചെടിയുടെ പൂക്കളിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കിയ ഒരു പാനീയമാണ് ബ്ലൂ ടീ. ഈ ഔഷധ സസ്യം ബട്ടർഫ്ലൈ പീസ്, കോർഡോഫാൻ പീസ്, നീല പയർ എന്നീ പേരുകളിലും അറിയപ്പെടുന്നു. ബ്ലൂ ടീ പോഷക സമ്പുഷ്ടമാണ്. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച പാനീയമാണ്. ബ്ലൂ ടീ തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ശംഖുപുഷ്പം ചേർത്ത് വെള്ളം തിളപ്പിച്ച് അരിച്ചെടുക്കാം. രുചി വർധിപ്പിക്കുന്നതിന് നാരങ്ങ നീര് ചേർക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
ഗ്രീൻ ടീയും ബ്ലൂ ടീയും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസം?
ബ്ലൂ ടീയും ഗ്രീൻ ടീയും പൂർണമായും ഹെർബൽ ആണ്. സ്വാഭാവികമായും കഫീൻ രഹിതമാണ്. കൂടാതെ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളുടെ മികച്ച ഉറവിടവുമാണ്. ഫ്ളേവനോയിഡുകൾ, ടാന്നിൻസ്, പോളിഫെനോൾസ് തുടങ്ങിയ പ്രതിരോധ ഉത്തേജകവും വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര പദാർത്ഥങ്ങളും ഇതിൽ ഗണ്യമായ സാന്ദ്രതയിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചായ ഇലകൾക്ക് പകരം പൂക്കൾ ഉപയോഗിച്ചാണ് ബ്ലൂ ടീ നിർമിക്കുന്നത്. ഗ്രീൻ ടീയിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി ബ്ലൂ ടീ കഫീൻ രഹിതമാണ്.
ബ്ലൂ ടീയുടെ ഏഴ് അവിശ്വസനീയമായ ഗുണങ്ങൾ
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ: ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കൽ-സ്‌കാവെഞ്ചിംഗ് പദാർത്ഥങ്ങൾ ശരീരത്തിന് നല്ലതാണ്. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിൽ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളുടെ ഫലമായി ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസ് ഉണ്ടാകാം. ഇവ പല രോഗങ്ങളിലേക്കും നയിക്കാം.
കൊളസ്ട്രോൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നു: ബ്ലൂ ടീ കുടിക്കുന്നത് കൊളസ്ട്രോളും രക്തസമ്മർദ്ദവും കുറയ്ക്കുന്നതിന് സഹായിക്കും. ഇതുവഴി ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയാൻ ഇതിന് കഴിയുമെന്ന് കരുതപ്പെടുന്നു.
ALSO READ: National Nutrition Week 2023: വൈറ്റമിൻ ഡി ലഭിക്കാൻ ഈ പോഷകാഹാരങ്ങൾ കഴിക്കാം
പ്രമേഹ നിയന്ത്രണം: ബ്ലൂ ടീയിലെ ആന്തോസയാനിനുകൾ നിങ്ങളുടെ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിച്ചേക്കാം. ചില പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ശംഖുപുഷ്പത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളെ തകർക്കുന്ന ദഹന എൻസൈമുകളെ തടഞ്ഞേക്കാം. ശംഖുപുഷ്പത്തിന്റെ സത്തിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വസ്തുക്കൾ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളുടെ തകർച്ചയും ആഗിരണവും മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നു. ഇത് ഇൻസുലിൻ പ്രതിരോധം കുറച്ച് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നു.
ഹൃദയത്തിന്റെയും മസ്തിഷ്കത്തിന്റെയും ആരോഗ്യം: ഉയർന്ന ആന്തോസയാനിൻ ഉള്ളടക്കം കാരണം ബ്ലൂ ടീ ഹൃദയത്തിന്റെയും മസ്തിഷ്കത്തിന്റെയും ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. പ്രമേഹ വിരുദ്ധ, കാൻസർ വിരുദ്ധ, ആന്റി ബാക്ടീരിയൽ ഫലങ്ങളും ഇത് നൽകിയേക്കാം. എന്നാൽ, ഇക്കാര്യത്തിൽ കൂടുതൽ സ്ഥിരീകരണങ്ങൾക്കായി പഠനങ്ങൾ നടന്നുവരികയാണ്.
കാൻസറിനെ തടയുന്നു: ശംഖുപുഷ്പം പൂക്കളിൽ ധാരാളമായി കാണപ്പെടുന്ന ടെർമിനേഷൻസ് എന്ന് വിളിക്കപ്പെടുന്ന ആന്തോസയാനിൻ (ആന്റി ഓക്സിഡന്റ്) തന്മാത്രകൾ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ രൂപീകരണത്തെ തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇതിൽ കാൻസറിനെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന കെംഫെറോൾ എന്ന സംയുക്തം ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ഇതിന് കാൻസർ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങൾ വ്യക്തമാക്കുന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള പ്രയോജനങ്ങൾ: പ്രകൃതിദത്തമായ, ഹെർബൽ, കഫീൻ രഹിത ബ്ലൂ ടീ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുമെന്ന് നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ഗ്രീൻ ടീ കൂടാതെ കിലോ കുറയ്ക്കാനുള്ള ഏറ്റവും പുതിയ ഭ്രാന്താണ് ഹെർബൽ ടീ.
സ്ട്രെസ് കുറയ്ക്കുന്നു: ബ്ലൂ ടീയ്ക്ക് സമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് ഉത്കണ്ഠയുടെ ലക്ഷണങ്ങളെ ലഘൂകരിക്കാൻ സഹായിക്കും. കൂടാതെ ഇത് മാനസികാവസ്ഥയെ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...
