റാഡിഷ് അഥവാ മുള്ളങ്കി ശൈത്യകാലത്ത് ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന ഒരു സൂപ്പർ ഫുഡാണ്. ആയുർവേദ പ്രകാരം, റാഡിഷിനെ ചൂടുള്ള ഭക്ഷണമായാണ് കണക്കാക്കുന്നത്. ഇത് ശൈത്യകാലത്ത് കഴിക്കാൻ അനുയോജ്യമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്നത് ഉൾപ്പെടെ നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതിനുണ്ട്. കുറഞ്ഞ കാർബ് അടങ്ങിയ ശൈത്യകാല പച്ചക്കറിയാണ് റാഡിഷ്. റാഡിഷ് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതെങ്ങനെയെന്ന് നോക്കാം.
കലോറി കുറവ്: മുള്ളങ്കിയിൽ അവിശ്വസനീയമാംവിധം കലോറി കുറവാണ്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്ക് മികച്ച ഭക്ഷണമാണ്. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കലോറി കുറയ്ക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
മെറ്റബോളിസം വർധിപ്പിക്കുന്നു: റാഡിഷിൽ മെറ്റബോളിസം വർധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. വേഗത്തിലുള്ള ഉപാപചയം ഉണ്ടാകുമ്പോൾ ശരീരം കൂടുതൽ കാര്യക്ഷമമായി കലോറി കത്തിക്കുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ശ്രമങ്ങളെ ഇത് പിന്തുണയ്ക്കുന്നു. നിങ്ങളുടെ മെറ്റബോളിസം മികച്ചതാക്കാൻ ഭക്ഷണത്തിൽ മുള്ളങ്കി ഉൾപ്പെടുത്താം.
നാരുകളാൽ സമ്പുഷ്ടം: അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള ആസക്തി ഇല്ലാതാക്കുന്നതിൽ നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ വലിയ പങ്ക് വഹിക്കുന്നു. മുള്ളങ്കി നാരുകളുടെ നല്ല ഉറവിടമാണ്. ഇത് ദീർഘനേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് അനാവശ്യമായ ലഘുഭക്ഷണവും അമിതഭക്ഷണവും നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും, കൂടുതൽ നിയന്ത്രിത കലോറി ഉപഭോഗത്തിന് കാരണമാകുന്നു.
ALSO READ: ശൈത്യകാലത്ത് സൂപ്പുകൾ ആസ്വാദ്യകരം; ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും ഉത്തമം
ജലാംശം: ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ജലാംശം നിലനിർത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്, മുള്ളങ്കിക്ക് ഇതിൽ ഒരു പങ്കുണ്ട്. ഉയർന്ന ജലാംശം ഉള്ളതിനാൽ, മുള്ളങ്കി നിങ്ങളുടെ മൊത്തത്തിലുള്ള ജലാംശം നിലയിലേക്ക് സംഭാവന ചെയ്യുന്നു, പൂർണ്ണതയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഫലപ്രദമായ ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് ശാരീരിക പ്രവർത്തനങ്ങളെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നു.
രുചികരം: മുള്ളങ്കിയുടെ സൗന്ദര്യം അവയുടെ വൈവിധ്യത്തിലാണ്. അവ സലാഡുകളിൽ അരിഞ്ഞത്, രുചികരമായ ട്വിസ്റ്റിനായി അച്ചാറിട്ടത് അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ക്രഞ്ചി ലഘുഭക്ഷണമായി ആസ്വദിക്കൂ. അവ വിവിധ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുത്താൻ എളുപ്പമാണ്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിന്റെ രുചിയും പോഷകഗുണവും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.
കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ്: റാഡിഷ് കുറഞ്ഞ ജിഐ പച്ചക്കറിയാണ്. കുറഞ്ഞ ജിഐ ഭക്ഷണങ്ങൾ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നു. ഇത്, രക്തത്തിലെ ഇൻസുലിൻ നില സമതുലിതമായി നിലനിർത്തുന്നു, ഇത് ശരിയായ കൊഴുപ്പ് കത്തുന്നതിന് ആവശ്യമാണ്.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ... ios Link - https://apple.co/3hEw2hy
ഞങ്ങളുടെ സോഷ്യൽ മീഡിയ പേജുകൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ X (Twitter), Facebook ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുക. ഏറ്റവും പുതിയ വാര്‍ത്തകൾക്കും വിശേഷങ്ങൾക്കുമായി സീ മലയാളം ന്യൂസ് ടെലഗ്രാം ചാനല്‍ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ. അപ്ഡേറ്റുകൾ അറിയാൻ സീ മലയാളം ന്യൂസ് വാട്സാപ്പ് ചാനൽ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ.
