വ്രതാനുഷ്ഠാനത്തിൽ ഉൾപ്പെടുന്നവയാണ് സാത്വിക ഭക്ഷണങ്ങൾ. ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ഊർജ്ജവും ശക്തിയും നൽകുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു. സാത്വിക ഭക്ഷണങ്ങൾ ശുദ്ധമാണെന്ന് വിശ്വസിക്കുന്നു. അതിനാൽ ഉപവാസ സമയത്ത് സാത്വിക ഭക്ഷണങ്ങളാണ് കഴിക്കുന്നത്. രാജസിക്, തമസിക് ഭക്ഷണങ്ങൾ ആയുർവേദത്തിൽ ഹാനികരമായ ഭക്ഷണങ്ങളായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, കാരണം അവ ശരീരത്തിന് വീർപ്പുമുട്ടലുണ്ടാക്കുന്നു.
ആൻ്റി ഓക്‌സിഡൻ്റ് സമ്പുഷ്ടമായ ഒരു സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് മഞ്ഞൾ. വീക്കം ചെറുക്കുക, ചർമ്മത്തെ ആരോഗ്യകരമായി നിലനിർത്തുക, പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുക തുടങ്ങിയവ മഞ്ഞളിന്റെ ഗുണങ്ങളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, പലരും ഉപവാസ സമയത്ത് മഞ്ഞൾ ഉപേക്ഷിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ കാരണം എന്താണെന്ന് അറിയാം.
ALSO READ: ചൂടിൽ ഉള്ളം തണുപ്പിക്കാൻ വാനില കസ്റ്റാർഡ് പുഡിങ് ഉണ്ടാക്കാം; ഇതാ ഒരു സിമ്പിൾ റെസിപ്പി
മഞ്ഞളിന് കയ്പേറിയ രുചിയാണുള്ളത്. ശരീരത്തിൽ ചൂട് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രവണതയുണ്ട്. അതിനാൽ, ഇത് സാധാരണയായി ഉപവാസ സമയത്തെ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചേർക്കാറില്ല. മഞ്ഞൾ ഒരു സാത്വിക ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ഗുണങ്ങളെ അല്ലെങ്കിൽ മഞ്ഞൾ ശരീരത്തിൽ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന ചൂട് ഉപവാസത്തിൻ്റെ സത്തയെ ഇല്ലാതാക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഉപവാസ സമയത്ത് മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
വ്രതാനുഷ്ഠാനത്തിലായിരിക്കുമ്പോൾ മഞ്ഞൾ കഴിക്കാം, പക്ഷേ അമിതമാകാതിരിക്കാൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. അതിനാൽ, ഉപവാസ സമയത്ത്, നിങ്ങളുടെ ആരോഗ്യത്തെ ബാധിക്കില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്തി മാത്രം ഭക്ഷണത്തിൽ മഞ്ഞൾ ചേർക്കാം. വേനൽക്കാലത്ത് മഞ്ഞൾ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്, കാരണം ഇവയുടെ ഉപയോഗം ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും. ആന്റി ഓക്സിഡന്റ്, ആന്റി ഫംഗൽ, ആൻറി ബാക്ടീരിയൽ ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ മുറിവുകളോ ദഹന സംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളോ ഉള്ളപ്പോൾ മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യും.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ... ios Link - https://apple.co/3hEw2hy
ഞങ്ങളുടെ സോഷ്യൽ മീഡിയ പേജുകൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ X (Twitter), Facebook ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുക. ഏറ്റവും പുതിയ വാര്‍ത്തകൾക്കും വിശേഷങ്ങൾക്കുമായി സീ മലയാളം ന്യൂസ് ടെലഗ്രാം ചാനല്‍ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ. അപ്ഡേറ്റുകൾ അറിയാൻ സീ മലയാളം ന്യൂസ് വാട്സാപ്പ് ചാനൽ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ. നിങ്ങളുടെ പിൻകോഡിലെ പുതിയ വാർത്തകളും വിശേഷങ്ങളും ഉടൻ അറിയാം. ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യൂ പിൻന്യൂസ്.
