धधकते ज्वालामुखी के लावा पर ही पिज्जा बनाने का टूरिस्ट, दुनिया का 'सबसे खतरनाक डिश'

Pizza Cooked On Volcano: खाने के शौकिन अक्सर विभिन्न स्थानों से स्वादिष्ट और अनोखी डिशेज का अनुभव करने की कोशिश करते हैं. कुछ साहसी लोग तो खाने के स्वाद से ज्यादा उन स्थानों के अनुभवों को महत्व देते हैं जहां वे खाते हैं. मध्य अमेरिका में स्थित ग्वाटेमाला एक ऐसा ही साहसिक स्थान बन चुका है, जहां लोग दुनिया की पसंदीदा इटालियन डिश पिज्जा का स्वाद लेने के लिए एक धधकते ज्वालामुखी के पास जाते हैं.

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ज्वालामुखी के लावे में पकता पिज्जा

ग्वाटेमाला के प्रसिद्ध शेफ मारियो डेविड गार्सिया ने पिज्जा बनाने का एक बिल्कुल नया तरीका अपनाया है. वह पिज्जा को पारंपरिक ओवन में पकाने के बजाय सीधे ज्वालामुखी की राख और लावे में पकाते हैं. इस पिज्जा को पकाने का तरीका अद्भुत और जोखिमपूर्ण है, क्योंकि इसमें पिज्जा को ज्वालामुखी की गरम राख में रखा जाता है, जो इसे एक खास स्वाद देता है. हालांकि, यह पिज्जा भी कुछ खतरों से भरा होता है, क्योंकि यह लावा और गैसों के संपर्क में आता है, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं.

खतरनाक लेकिन दिलचस्प

इस पिज्जा को बनाने में जो राख इस्तेमाल होती है, वह न केवल अद्भुत स्वाद प्रदान करती है, बल्कि इसमें खतरनाक गैसें भी मौजूद होती हैं. ग्वाटेमाला के इस इलाके में सल्फर डाइऑक्साइड गैस का स्तर काफी ज्यादा होता है, जो ज्वालामुखी के फटने से उत्पन्न होता है. यह गैस वायुमंडल में बनी रहती है और वायु गुणवत्ता को प्रभावित करती है. इसके बावजूद, साहसिक प्रेमी यहां आकर इस अनोखे पिज्जा का आनंद लेते हैं.

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ग्वाटेमाला का पर्यटन स्थल बन चुका है ज्वालामुखी पर पिज्जा

ग्वाटेमाला का पसीया ज्वालामुखी, जो 2021 में फटा था, एक प्रमुख पर्यटन स्थल बन चुका है. यह ज्वालामुखी ग्वाटेमाला के तीन सक्रिय ज्वालामुखियों में से एक है और इसकी ऊंचाई 2,500 मीटर है. यहां हर साल हजारों पर्यटक आते हैं, जो इस सक्रिय ज्वालामुखी पर बैठकर पिज्जा का आनंद लेते हैं. यह पिज्जा केवल स्वाद में ही खास नहीं होता, बल्कि इसे बनाने का तरीका भी पर्यटकों के लिए एक रोमांचक अनुभव होता है.