किन फूड्स को खाने से इंसान की एक झटके में हो सकती है मौत?

दुनिया में कुछ खाद्य पदार्थ ऐसे हैं जो स्वाद के कारण काफी ज्यादा पसंद किए जाते हैं, लेकिन सेहत के लिए खतरनाक होते हैं. दरअसल, ये फूड्स जहरीले तत्वों से भरे होते हैं, जो यदि ठीक से न पकाए जाएं या गलत तरीके से खाए जाएं तो गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं का कारण बन सकते हैं. 

हालांकि, यदि इन्हें सही तरीके से तैयार और खाया जाए, तो ये सुरक्षित हो सकते हैं. लेकिन एक छोटी सी गलती भी जानलेवा साबित हो सकती है. इस लेख में हम आपको ऐसे ही दुनिया के सबसे खतरनाक खाद्य पदार्थों के बारे में बता रहे हैं- 

फुगू 

फुगू, जापान का एक प्रसिद्ध व्यंजन है जो एक खास प्रकार की मछली से तैयार किया जाता है. इस मछली में टेट्रोडोटॉक्सिन नामक जहरीला रसायन पाया जाता है, जो इंसान के लिए जानलेवा हो सकता है. इस मछली को पकाने में अत्यधिक सावधानी बरतनी पड़ती है, क्योंकि एक छोटी सी गलती भी घातक हो सकती है. अगर गलती से इस मछली का जहरीला हिस्सा शरीर में चला जाए, तो व्यक्ति की मौत भी हो सकती है.

सन्नाकजी

सन्नाकजी एक कोरियाई डिश है जिसमें जिंदा ऑक्टोपस के टुकड़े परोसे जाते हैं. इस डिश में ऑक्टोपस के शरीर के टुकड़े अभी भी हरकत करते रहते हैं, जब तक कि वे पूरी तरह से शरीर के अंदर नहीं चले जाते. ऑक्टोपस के इन टुकड़ों को निगलने में परेशानी हो सकती है, क्योंकि इनकी शारीरिक बनावट के कारण ये गले में अटक सकते हैं. यदि ठीक से चबाया नहीं जाए, तो यह सांस की नली में फंस सकता है और घातक हो सकता है.

इसे भी पढ़ें- सांसों में छिपा है Cancer का संकेत, ब्रश करने के बाद भी आ रही मुंह से बदबू तो तुरंत करवा लें जांच

कसावा

कच्चे कसावा में साइनाइड जैसी जहरीली गैस होती है, जो यदि ठीक से पकाई न जाए, तो जानलेवा हो सकती है. कसावा को उबालने, सुखाने या पका कर खाने से पहले इस जहरीले केमिकल को पूरी तरह से खत्म करना जरूरी होता है. 

पफर फिश 

पफर फिश में टेट्रोडोटॉक्सिन पाया जाता है, जो कि बहुत जहरीला होता है. यह मछली कई देशों में एक विशेष व्यंजन के रूप में खाई जाती है, लेकिन इसे पकाने में अत्यधिक सावधानी बरतनी पड़ती है. यदि इसे सही तरीके से न पकाया जाए, तो यह मछली खाने वाले व्यक्ति को पैरालिसिस, दिल की धड़कन रुकने और यहां तक कि मौत का शिकार भी बना सकती है. इसे केवल प्रशिक्षित शैफ ही पकाने की अनुमति रखते हैं, जो इसके विषैले हिस्से को सुरक्षित रूप से हटा सकते हैं.

इसे भी पढ़ें- Heart Attack Symptoms: 30 दिन पहले ही हार्ट अटैक का लगाया जा सकता है पता, दिखने लगते हैं ये 7 लक्षण; आप तो नहीं कर रहे इग्नोर

Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.